Армянская кулинария
👓 А.С. Пирузян
Производитель:
💡 ЁЁ Медиа 🍯Армянская кулинария
✅ Книга 📖 Армянская кулинария Знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технологии приготовления более 5️⃣0️⃣0️⃣ разнообразных блюд. Большой 📐🐘 интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли значение до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион.Настоящее ние ги , по сравнению с двумя изданиями, пополнено еще 1️⃣3️⃣0️⃣ рецептами. Из них около 7️⃣0️⃣ рецептов старинных блюд и сладостей армянской кухни, взятых из фонда Матенадарана им. М. Маштоца, и более 6️⃣0️⃣ рецептов восточных блюд, которые издавна вошли в традиционное меню армян и в настоящее широко используются. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1️⃣9️⃣8️⃣3️⃣ года (издательство`Айстан`).В
Также:
С.С. Шумега «Иллюстрированное пособие по производству столярно-мебельных изделий»
