Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 — Antonio Caro Sánchez-Lafuente, г. Скачать книгу / читать онлайн

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Описание книги:
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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