Après-midi chocolatée
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Après-midi chocolatée
18 décembre 2016
5 Comments
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S’il y a bien une chose que j’aime en hiver, ce sont les longs après-midi à glander sous mon plaid sur mon canapé. Ce genre de journée que je passe dans mon vieux legging (moche mais confortable), à matter des téléfilms de Noël totalement cucul la praline ou à avaler 5 ou 6 épisodes de ma série de moment. Et évidemment, comme une enfant de 5 ans, je me prépare généralement un petit goûter aux alentours de 16heures histoire de bien kiffer mon moment. Et en hiver, j’adore boire… du chocolat chaud. (En vrai j’en bois très souvent le matin, et pas seulement en hiver. Je déteste le café, le Nesquik CEY LA VIE même à 25 ans).
Voici donc la recette de mon chocolat parfait (qui n’a absolument rien d’exceptionnel mais après avoir testé plusieurs choses, c’est celle que je préfère) :
⭐︎ Du lait chaud
⭐︎ 2 cuillères à soupe de Nesquik
⭐︎ 2 pincée de cannelle en poudre
⭐︎ 3 guimauve à la vanille (que je trouve chez Monoprix) à couper en petits dés (pour que ça fonde plus vite)
Il existe des petits chamallows faits exprès pour les chocolats chauds mais 1- on ne les trouve pas partout 2- je trouve qu’ils n’ont pas tellement de goûts. Ceux à la vanille que j’utilise sont de vraies petites merveilles. Couplés au chocolat et à la cannelle, c’est par-fait.
Dégustez ça bien au chaud sous votre plaid, devant un bon film en grignotant une clémentine et là, les gars, c’est l’bonheur.
J’adore ton idée, je vais la tester cette après-midi et je te donnerais également mon avis :) ! C’est vrai que les dimanches d’hiver son quand même les meilleurs, surtout à la période de Noël ;)
Miam miam, une recette au top, moi aussi je suis fan des AM devant ma série du moment^^
Gros bisous :)
Trop cool cette recette, je vais m’en faire un dès ce soir, ça tombe bien j’ai des chamallows !
Mon dieu, ça a l’air tellement bon. A tester au plus vite !
Je m'appelle Julie, j'ai 28 ans et j'habite en région parisienne avec mon amoureux. J'aime les romans policier, fabriquer des trucs avec mes mains, manger des sushis, Harry Potter, mon chat Alfred et plein d'autres trucs. Sur mon blog je partage mes petits bonheurs du quotidien et mes idées pour rendre la vie plus jolie. J'espère que vous passerez un bon moment par ici, bonne visite !
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jaurais voulu vous poser une petite question : avec le temsp froid qu'il fait dehors, jai parfois envie de boire un chocolat chaud dans l'après midi...je n'ai jamais osé par peur de faire monter ma glycémie...j'ai du chocolat en poudre avec moins de 2% de sucre où i faut rajouter de l'eau (marque Poulain), c'est le chocolat que je prend tout les jours au petit dejeuner...et j'aimerai biend es fois en prendre un dans l'après midi...que me conseiller vous?
👋 Ben moi quand j'ai envie de quelque chose, je fais un bolus...C'est tout simple...
ce que je voulais savoir en fait c'est si ca pouvait faire augmenter la glycémie?dslée me suis peut etre mal exprimé lol! moi je suis pas sous pompe alors jme voit mal faire une injection d'insuline en + de mes 4 habituelles
Si tu veux pouvoir boire un chocolat dans l'apres midi y'a pas d'autres solutions que de refaire une injection....
Si tu veux pouvoir boire un chocolat dans l'apres midi y'a pas d'autres solutions que de refaire une injection....
je suis d"accord, avec toi navy , Saroune, il faut que tu fasses un bolus donc quelques unités de + et oui, ca risque de monter 😉
Edité le 04/01/2008 à 4:54 PM par ticiounette
même si le chocolat est sans sucre?
jaurais voulu vous poser une petite question : avec le temsp froid qu'il fait dehors, jai parfois envie de boire un chocolat chaud dans l'après midi...je n'ai jamais osé par peur de faire monter ma glycémie...j'ai du chocolat en poudre avec moins de 2% de sucre où i faut rajouter de l'eau (marque Poulain), c'est le chocolat que je prend tout les jours au petit dejeuner...et j'aimerai biend es fois en prendre un dans l'après midi...que me conseiller vous?
coucou bois ton chocolat chaud, si tu en as envie, fais un dextro avant de le boire et vérifie si ta glycémie augmente, tu vérifies au bout d'une heure, de 2 heures, même avant si tu veux, fais des expériences, tu as le droit tu sais 😎 si ta glycémie augmente tu corriges avec un peu d'insuline, tu connais tes ratios ?
les ratios j'en ai jamais entendu parlé
meme si y a pas de sucre dans ton chocolat en poudre y a quand meme des glucides et dans le lait y en a egalement regarde sur la boite les glucides 😉 si tu manges ou boit qqch de glucidique hop injection, tu peux sortir ton stylo a insuline sans probleme le ratio c est le nombre d unité d insuline que tu as besoin pour 10 gr de glucides
les ratios j'en ai jamais entendu parlé
c'est l'unité d'insuline par gramme de glucide, fais une recherche sur doctissimo, sur l'insulino thérapie fonctionnelle, çà va bien t'aider 🙂 tu as dis que tu avais 4 injections, je suppose, que tu as une lente et 3 rapides, la lente c'est l'insuline de base, les rapides c'est l'insuline pour couvrir les repas, l'idéal c'est de trouver le nombre d'unités d'insuline par gr de glucide du repas. ps : il est bon, ton chocolat chaud 😎
moi g jamais fonctionné avec les ratios, on ma jamais appris comme ca... dans un truc il peut y avoir beaucoup de glucides et 0 sucres et ca ne fera pas monté la glycémie, genre les bonbons light au chocolat et expresso de chez fruitella, j'ai testé et ca fait rien car 0 sucres même sil y a 97grs de glucides
pour le chocolat chaud, pour 100ml ya 3,0 grs de glucides et 2 grs de sucres l'insulino therapie mon diabeto m'en a parlé et je dois le revoir pour lui en reparlé justement car il ma vaguement expliquer ce que c'était
moi g jamais fonctionné avec les ratios, on ma jamais appris comme ca... dans un truc il peut y avoir beaucoup de glucides et 0 sucres et ca ne fera pas monté la glycémie, genre les bonbons light au chocolat et expresso de chez fruitella, j'ai testé et ca fait rien car 0 sucres même sil y a 97grs de glucides
moi non plus j ai appris ici par contre chez moi les chewing gums sans sucre me font monter 😉 Edit : soit tu ne reagis pas au maltiol et autres soit effectivement tu es en lune de miel 😉
Edité le 04/01/2008 à 5:28 PM par spookybc
chewing gum g jamais testé...j'hésite justement
mais avec l ITF on peut tout manger meme du nutella 😍
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Chocolat chaud pour les après-midis d’hiver
Recette rapide , Sans Gluten , Sans Noix , Sans œufs
1/3 tasse de cacao
3/4 tasse de sucre
1 pincée de sel
1/3 tasse d’eau bouillante
3 1/2 tasses de lait
3/4 c. Thé de vanille
1/2 tasse de crème
Faire bouillir l’eau. Ajouter le cacao, le sucre et le sel hors du feu.
Remettre au feu et faire bouillir doucement tout en brassant pendant 2 minutes. Ajouter la vanille.
Ajouter le lait et faire chauffer, sans faire bouillir, jusqu’à ce soit très chaud.
Ajouter des guimauves pour décorer (et pour le goût!).
Il y a des jours où je skipperais cette période merdique qu’est l’adolescence.
Où je me passerais bien des ces foutues sautes d’humeur qui arrivent au moment où on s’ y attend le moins.
Où j’arracherais toutes les portes de la cabane juste pour ne plus entendre claquer.
Où je n’en peux plus d’être cette mère qui ne comprend jamais rien et qui dit tout le temps non.
Mais cet après-midi, quand on m’a apporté ce chocolat chaud, alors que je profitais d’un rare moment relax à lire, me suis dit que ce n’était pas si pire finalement.
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C’est la semaine de relâche et, comme nous, vous êtes restés à la maison, en ville? Pourquoi ne pas en profiter pour vous payer le petit luxe d’un thé d’après-midi en famille chez Le Parloir, sur le Plateau Mont-Royal?
J’adore la tradition du thé d’après-midi. Que ce soit pour aller rédiger en solitaire dans une ambiance chaleureuse ou pour prendre le temps d’aller jaser en couple ou entre copines autour de jolies petites bouchées, le salon de thé est toujours approprié. J’ai aussi beaucoup de plaisir à faire découvrir cette amusante tradition à mon garçon depuis qu’il est tout petit, pour la simple raison qu’elle lui permet de goûter à plein de choses différentes en même temps. Lorsque nous avons vu l’annonce d’un «chocolat chaud d’après-midi» pour les enfants chez Le Parloir , nous n’avons pas hésité une seconde…
L’ambiance, chez Le Parloir , est à la fois celle d’un joli salon de thé victorien décoré avec soin et d’un espace accueillant et familial. L’hiver, on s’y réchauffe autour d’une bonne théière et l’été, on y apprécie le parfum des fleurs fraîchement coupées; on s’y croirait presque à la campagne.
Au menu pour les enfants en cette semaine de relâche: un plateau à trois étages comprenant des petites sandwiches au jambon et au concombre, un scone accompagné de la traditionnelle clotted cream et de confiture, ainsi qu’un petit gâteau au chocolat et un macaron à la fraise. Le tout est servi avec une grande tasse de chocolat chaud, du jus ou bien du lait. La portion est juste parfaite pour un jeune enfant.
Pour les adultes, le plateau du thé d’après-midi est plus garni et il est habituellement servi après 14h. On y aime particulièrement le crostini au canard confit, le croûton au foie gras et les diverses bouchées sucrées qui varient d’une semaine à l’autre. Au menu, on a toujours bien apprécié le repas du jour proposé et, cette fois-ci, nous avons découvert le sandwich au porc rôti. Si vous choisissez de ne pas prendre le plateau du thé d’après-midi, ne partez pas sans avoir goûté aux scones faits maison!
Heures d’ouverture: les mardis et mercredis, de 11h à 18h; les jeudis et vendredis, de 11h à 21h et les samedis et dimanches, de 10h à 18h.
Menu pour enfants: présentement offert durant la semaine de relâche, le plateau de thé d’après-midi pour enfants coûte 11,50$, avec un choix de jus, de lait ou de chocolat chaud. Il pourra possiblement être au menu durant le reste de l’année s’il y a de la demande: informez-vous lors de votre réservation.
Prix: le plateau de thé d’après-midi habituel coûte 25,50$ et comprend cinq bouchées salées, cinq bouchées sucrées et une théière du thé de votre choix. Sinon, un choix de soupes, sandwiches et repas du jour est également offert: prévoyez entre 10 et 20$ plus taxes, par personne.
Chaises hautes et/ou rehausseurs: Oui.
On y revient avec les enfants? Bien sûr et spécialement, vu le prix, pour célébrer une occasion spéciale.
Je me rappelle, enfant et adolescente, du sentiment indescriptible que je ressentais lorsque j'attendais mon tour, en coulisses, et que le spectacle se déroulait devant les yeux d'une grande foule silencieuse et attentive. Cette impression d'avoir la chance de prendre part à un moment précieux je l'ai ressentie, la semaine…
Difficile de trouver un endroit où aller jaser et prendre un thé d'après-midi avec les copines qui sont en congé de maternité ou qui ont de jeunes enfants? Oui, mais peut-être pas impossible. Bienvenue à la toute récente heure du thé de la Pâtisserie Rhubarbe...
Dimanche matin ensoleillé: j'ai une envie folle d'aller manger du poulet juteux, légèrement piquant et grillé à la portugaise. Dans le but d'éviter une file d'attente (comme celle de la très connue Rôtisserie Romados) et de peut-être aller faire un pique-nique, nous choisissons d'entrer au restaurant Ma Poule Mouillée, ouvert…
C’est sur que je passerai un jour là-bas !
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