Антихолестериновая Диета Для Женщин После 45 Лет
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Обновлено: 3 октября 2018, 11:20 Эксперт: Гаптыкаева Лира Зеферовна
1 таблетка переваривает 3 кг жира в воду за ночь! Продается в любой аптеке, называется...
Ведьма из Сибири шокировала Россию предсказанием. Срочно смотрите...
Вес 120? А будет 57! Похудение для ленивых! Пейте 1 таблетку на ночь! Найдете в аптеке, называется
Россия ахнула от гороскопа на апрель. Срочно жми на свой знак
Он должен быть у каждого автолюбителя! Распродажа 1 день
Этот уникальный шокер должен быть абсолютно у каждого автовладельца!
Инструкция: "Как простому пенсионеру за 2 месяца укрепить иммунитет, снизить холестерин и давление"
Врач-эндокринолог, член Российской Ассоциации Эндокринологов, врач-диетолог, член Национальной Ассоциации клинического питания, врач возрастной и профилактической медицины. Стаж более 16 лет. Читать профиль...
Добавить комментарий Отменить ответ
Прописывается антихолестериновая диета пациентам для снижения показателя холестерина в крови. Повышенный его уровень становится причиной инсультов, инфарктов, гипертензии и сахарного диабета. С помощью правильно подобранного питания удается снизить вероятность возникновения этих серьезных заболеваний и продлить жизнь человека, а иногда и спасти ее.
Михаил Гинзбург, доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии, научный консультант журнала «Худеем правильно», не ставит категоричных запретов. Желающим понизить уровень холестерина и слегка сбросить вес Гинзбург советует, как с пользой для здоровья обойти табу на употребление любимых продуктов.
Нормальные показатели холестерина не должны превышать 5 ммоль/л. Если они немного выше, человеку следует побеспокоиться и обратиться к доктору, который назначит правильное меню на неделю. Если же значения превышают 6,5 ммоль/л, больному прописывается не только диета, но и терапия медпрепаратами. Соблюдать правильное питание важно в молодом возрасте и после 45 лет, поскольку повышение количества холестерина в крови становится виной следующих состояний:
Антихолестериновая диета для мужчин и женщин устанавливается специалистом, однако, кроме того, что он дает список продуктов, доктор указывает принципы, которые важно соблюдать:
Антихолестериновая диета для женщин и мужчин предполагает ограничение такой пищи, как:
Если низкохолестериновая диета не строгая, пациентам допустимо добавить в рацион такую продукцию, как:
Если же речь идет о напитках, то в рацион допустимо добавить негазированную минеральную воду, некрепкий кофе и чай, натуральные соки, морсы и компоты. Запрещенными жидкостями окажутся соки, которые продаются в магазинах, алкоголь, кофе с жирным молоком или сливками.
Невзирая на то, что противохолестериновая диета для женщин и мужчин должна быть согласована с медиком, каждому пациенту следует знать, какой примерный рацион ему доведется соблюдать. Приблизительное меню на 3 дня выглядит таким образом:
Таблица плюсов и минусов антихолестериновой диеты приведена ниже:
Потребуется взять 500 г рыбы и нарезать ее удобными кусками. Слегка присолить и поперчить, оставить мариноваться. Нарезать брусками лук, болгарский перец и кабачок. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить готовые куски тилапии и сверху покрыть овощами. Отправить в духовку при температуре 180—200 градусов на полчаса.
Чтобы приготовить блюдо, понадобится 500 г мяса отбить с помощью кулинарного молоточка. Смазать подготовленные стейки оливковым маслом, добавить специи по вкусу, оставить на полчаса. По прошествии времени подготовить форму для запекания и аккуратно выложить в нее филе. Поставить в духовку и оставить до появления золотистого цвета. Подавать с салатом из свежих помидоров и огурцов.
О холестерине существует много мифов. Наш проект EtoHolesterin.ru создан для того, чтобы развеять их и дать читателю достоверную информацию, исходя из практики и опыта. Наш девиз – знания это сила!
Материалы проекта о холестерине EtoHolesterin.ru не должны использоваться как совет или рекомендация к самостоятельному действию. Только врач назначает лечение и профилактику. Мы не несем ответственности за некорректное использование контента.
Улучшает липидный обмен, что понижает вероятность возникновения серьезных болезней
Плохо переносится некоторыми людьми, поскольку серьезно урезает углеводы
Имеет ограничения для отдельных больных
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист
Специальность:
Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания
подробнее
Обратите внимание!
Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Холестериновый фактор (уровень холестерина в крови) определяет потенциальный риск развития целого ряда заболеваний: атеросклероза , артериальной гипертензии , ИБС, сахарного диабета , инфаркта миокарда . Важно понимать, что холестерин является важным компонентом целого ряда биологических реакций и необходим для строительства клеточных мембран, гормонов коры надпочечников, витамина Д3 , желчных кислот, стероидных гормонов. В норме, показатель общего холестерина в крови не должен превышать уровень 5 ммоль/л. Большая часть холестерина (2/3) синтезируется в организме человека, преимущественно в печени, а 1/3 поступает с продуктами питания.
Основная форма холестерина, находящегося в плазме крови, представлена его эфирами (холестерин + жирная кислота), которые образуют комплексы с белками-транспортерами — липопротеиды . Различают липопротеиды низкой (ЛПНП) и высокой (ЛПВП) плотности. Около 70% общего холестерина связано с ЛПНП, которые и являются основными переносчиками холестерина из печени на периферию (к тканям), где преимущественно и происходит их катаболизм (метаболический распад). Период полураспада — 3-4 суток. Ежесуточно из крови рецептор опосредованным путем удаляется около 70–80% ЛПНП. Оставшаяся часть захватывается фагоцитирующими клетками и именно эта часть представляет собой основной атерогенный (вредный) липопротеид.
ЛПВП образуются в печени и в кишечнике (из поступающих липидов с пищей). ЛПВП обладают способностью абсорбировать свободный холестерин. Установлено, что высокие уровни ЛПВП оказывают защитное действие и препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний (полезный липопротеид). Опасным в плане риска развития атеросклероза считается не только превышение показателей общего холестерина, но также превышение показателей по фракциям и нарушение равновесия между ЛПНП/ЛПВП, общее представление о содержании которых в крови в норме дает таблица, представленная ниже.
В происхождении гиперхолестеринемии ведущая роль отводится характеру питания, наличию избыточной массы тела, малоподвижному образу жизни и вредным привычкам (злоупотребление алкоголем/курение).
Поэтому основными мероприятиями, направленными на нормализацию показателей холестерина, являются: антихолестериновая диета, нормализация массы тела, увеличение физической активности. Достоверно доказано, что в общей человеческой популяции средний уровень холестерина напрямую коррелирует с характером питания и путем коррекции диеты содержание холестерина в крови можно снизить на 10-15%. Кроме того, в крови пациентов, страдающих ожирением , выявляется повышенное содержание ЛПНП и сниженный уровень ЛПВП.
Противохолестериновая диета направлена на нормализацию липидного обмена (преимущественно на снижение концентрации общего ХС и фракции ЛПНП и снижение массы тела). В основе лечебного питания — снижение потребления животных/кулинарных жиров (говяжьего, бараньего, свиного, сливочного масла, майонеза, жирных сортов мяса, рыбы, сыра, яичного желтка, субпродуктов), содержащих большое количество холестерина/насыщенных жиров и замена их растительными нерафинированными маслами (льняным, подсолнечным, кукурузным, оливковым, рыбьим жиром), содержащими высокий уровень полиненасыщенных жиров. Установлено, что повышение в рационе питания содержания ПНЖК ω-3 уже через 15-20 дней нормализует липидный обмен (снижает уровень ЛПНП и триглицеридов, повышает содержание ЛПВП).
При наличии метаболического синдрома , в частности ожирения/нарушения углеводного обмена обязательному ограничению/исключению из рациона питания подлежат и простые углеводы. Коррекция питания при повышенной массе тела подразумевает снижение общей калорийности дневного рациона, уровень которой определяется конкретными показателями превышения веса тела по отношению к физиологической норме. Важным является присутствие в рационе питания продуктов, содержащих клетчатку (зерновые, овощи/фрукты, отруби), которые эффективно удаляют избыток холестерина из ЖКТ.
Принципиально противохолестериновая диета для женщин и антихолестериновая диета для мужчин не отличаются. Однако, питание для женщин в период менопаузы должно корректироваться с учетом того, что в этот период снижается синтез эстрогена , что оказывает негативное влияние на обмен холестерина. Поэтому противохолестериновая диета в этот период должна строго соответствовать энергетическим потребностям женщины и не допускать переедания, поскольку употребление жирной и калорийной пищи способствует увеличению концентрации ЛПНП и снижению ЛПВП.
Антихолестериновая диета у женщин должна в максимальных количествах содержать продукты, содержащие ПНЖК ω-3 и фитостерины , способствующие снижению уровня ЛПНП. К таким продуктам относятся пророщенные зерна пшеницы, семя льна, кунжута, подсолнечника, масло виноградных косточек, рыбий жир, оливковое масло/оливки, авокадо, продукты из сои.
Полезны также овощи/фрукты, содержащие большое количество пектина и полифенолов: баклажаны, цитрусовые плоды, яблоки, арбузы, свекла, черника, малина, клюква, сливы, клубника, черноплодная рябина, фиолетовый/красный виноград, гранат, натуральные овощные/фруктовые соки, которые стимулируют выработку ЛПВП.
Необходимо также включать в рацион бобовые, зеленые листовые салаты, огородную зелень. Важно ограничить употребление продуктов, содержащих простые углеводы (сахар, шоколад, кремовые изделия, мед, конфеты, варенье, сдобную выпечку, вафли печенье), заменив их продуктами, содержащими сложные углеводы (каши из цельнозерновых круп, зерновой хлеб, бобовые, овощи, несладкие фрукты).
При кулинарной обработке продуктов необходимо использовать минимум жира, отдавая предпочтение запеканию, приготовлению на пару. Общее представление о содержании холестерина в продуктах питания дает приведенная выше таблица.
Наряду с диетой важнейшим фактором лечения является повышенная двигательная активность, при которой повышается обмен веществ, и ускоряются процессы мобилизации жира из депо, а также, отказ от вредных привычек (курение, алкоголь).
Основу рациона питания антихолестериновой диеты составляют:
При соблюдении антихолестериновой диеты из рациона питания исключаются:
Меню антихолестериновой диеты предполагает 5-6 разовый прием пищи. Разрешается на протяжении дня при появлении чувства голода съесть яблоко, морковь, грейпфрут или в кисломолочный продукт. Примерное меню на неделю приведено ниже.
Ниже приводится несколько рецептов приготовления блюд для снижения холестерина .
Филе судака (0,5 кг) порезать на порционные куски, смазать маслом, приправить специями для рыбы и сухими травами. Подготовленные и приправленные специями овощи (кабачок, баклажан, чеснок, лук, сладкий перец) выложить сверху филе рыбы и обложить помидорами, прованскими травами, запекать в течение 20-30 минут.
Филе морковь, лук репчатый, томаты, сыр нежирный 50 г, растительное масло.
Филе хека (500 г) порезать порционно, замариновать в душистом перце, специях для рыбы. Отдельно потушить на растительном масле натертую морковь и мелко нарезанный лук. Замаринованное филе хека выложить в форму для запекания, накрыть слоем тушеных овощей. Запекать 30 минут, через 20 минут посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10 минут.
Куриное филе (300 г) отбить и замариновать в течение 30-40 минут в оливковом масле с добавлением молока, чеснока, розмарина. Запечь в духовке в форме/фольге. Готовое блюдо слегка посолить и подавать со свежими овощами.
Антихолестериновая диета противопоказана женщинам в период беременности / лактации , подросткам, и при сахарном инсулинозависимом диабете.
Антихолестериновая диета, по отзывам пациентов, является достаточно эффективным средством, а в комплексе с повышенной физической нагрузкой, отказом от курения и медикаментозными средствами позволяет нормализовать уровень холестерина в крови.
Лечебная диета, направленная на снижение холестерина в крови, включает широкий набор финансово доступных продуктов, что позволяет разнообразить рацион питания по своему желанию и финансовым возможностям. В среднем расходы на приобретение продуктов на неделю варьируют в пределах 1700-1900 рублей.
Образование:
Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.
Опыт работы:
Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.
Меню хорошее, я почти также питаюсь почти полтора года. Вот только снизить повышенный холестерин одной диетой у меня не получилось, хотя он у меня и не сильно повышен был. Мне кардиолог рекомендовал еще физнагрузки увеличить и дибикор попить в течение 3х месяцев. Сейчас с холестерином все ок, но диеты и дальше постараюсь придерживаться. Она отлично работает в качестве профилактики повышения холестерина.
Виталий: Как приобрести андринол по почте
Анюта: Эти таблетки ничего хорошего не принесли. Постоянная боль в животе и тошнота, вот что я ...
Колесникова А.: Очень быстро и заметно помогло при симптомах кандиды. Я очень плохо переношу свечи и от ...
Кеша: Месяц назад мне было 50 лет. Начал принимать Компливит. Хлопну таблеточка - год с плеч ...
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
ООО «Медсторона - медицинские технологии» ОГРН 1182375072802 Все права защищены © 2011-2021
Показатели содержания холестерина и его фракций в крови
Концентрация холестерина в крови в норме
Холестерин липопротеидов низкой плотности
Холестерин липопротеидов высокой плотности
Для мужчин — 1,0-1,3 ммоль/л.
Для женщин — 1,2-1,5 ммоль/л.
Продукты с большим содержанием ОХ (мг)
Продукты со средним содержанием ОХ (мг)
Продукты с небольшим содержанием ОХ (мг)
салат овощной с кукурузным маслом;
запеченное яблоко;
апельсиновый сок.
паровой омлет из 2 яиц;
тост с джемом;
некрепкий кофе с молоком.
вегетарианский борщ со сметаной;
хлеб зерновой;
говядина отварная;
овощной салат, заправленный льняным маслом;
чай зеленый.
отварная рыба;
фасоль;
2 хлебца с сыром;
чай травяной.
рисовая каша на молоке;
кусочек сыра;
напиток из цикория.
салат из свежей капусты и огурцов;
2 хлебца с отрубями;
сок грейпфрутовый.
суп овощной;
запеченная рыба;
овощной салат, заправленный оливковым маслом;
чай зеленый.
куриная грудка;
греческий салат с несоленой брынзой;
хлебец;
сок яблочный.
запеченный картофель;
творожная запеканка;
зеленый чай.
отварная индейка с коричневым рисом;
винегрет;
чашка йогурта.
салат овощной, заправленный нежирной сметаной;
хлебец с отрубями;
сок.
рыба, запеченная в духовке с овощами;
творог;
сок грейпфрутовый.
филе рыбы с овощами;
кофе с молоком.
овощной салат;
хлебец цельнозерновой;
кефир.
борщ вегетарианский;
говядина отварная с гречневой кашей;
сок ягодный.
яблоко запеченное;
2 хлебца с отрубями;
кусочек сыра.
куриная голень;
спаржевая фасоль;
хлебцы;
сыр;
зеленый чай.
паровой омлет из 1 целого яйца и 1 белка со сладким перцем;
ржаной хлеб;
кофе с молоком.
салат фруктовый;
мюсли;
зеленый чай.
овощной суп;
салат с несоленым сыром;
отварная говядина;
компот из сухофруктов.
куриная грудка;
диетический хлебец;
кефир.
каша Геркулес на молоке;
творог;
сок сливовый.
суп крупяной на овощном бульоне;
отварная куриная грудка;
коричневый рис;
салат из капусты/моркови;
сок яблочный.
овощной салат с отрубями;
сыр;
отвар шиповника.
запеченная в фольге рыба;
овощной салат с растительным маслом;
кефир.
Нормализует липидный обмен и снижает риск развития атеросклероза , ИБС и других заболеваний.
Финансово доступная.
Нормализует повышенную массу тела.
Не достаточно сбалансирована.
Существует ограничения для определённой категории пациентов.
В рационе ограничены простые углеводы, что тяжело переносится некоторыми пациентами.
Убираем грузность и живот к лету! записьнаприческу.рус Мы подберем для Вас удобное время, Вы можете заниматься, когда Вам угодно ₽ Яндекс.Директ Скрыть объявление
Антихолестериновая диета для женщин , мужчин, после 45 лет : продукты...
Антихолестериновая диета : меню, запрещенные продукты, рецепты
Антихолестериновая диета для женщин и мужчин, меню на неделю - Medside.ru
Гипохолестериновая диета : продукты и меню на неделю | Food and Health
Диета при повышенном холестерине | Меню и рецепты диеты при повышенном...
Франшиза Правильного Питания
Готовое Правильное Питание На Неделю
Киви Диета 5
Антихолестериновая Диета Для Женщин После 45 Лет
