Английский десерт "Трайфл"

Ингредиенты:

• Мука - 230 гр
• Разрыхлитель - 1 ст.л.
• Какао - 60 гр
• Сахар - 250г
• Яица - 2 шт
• Сливочное масло - 60 гр
• Растительное масло - 60 гр
• Молоко - 260 мл
• Винный уксус - 1 ст.л.

Ганаш:

• Шоколад - 150 гр
• Сливки - 80 мл

Крем:

• Творожный сыр - 400 гр
• Сливки - 450 мл
• Сахарная пудра - 3 ст.л.

Приготовление:⠀

1. В общую чашу добавь муку, какао, корничневый сахар. Это важно! Перемешай венчиком и разбей 2 яйца. Влей молоко, растопленное сливочное масло и перемешай в миксере . В самом конце добавь уксус и снова перемешай.
2. Тесто переложи в разъемную форму и выпекай минут 40 при 155гр . Готовность проверяй деревянной палочкой.
3. Для крема в миксере взбей сливочный сыр, сливки и сахарную пудру . Крем не должен получится слишком плотным.
4. Готовый бисквит разрежь на маленькие квадратики . Собираем десерт . Крем, бисквит, банан с голубикой, и снова крем.
5. Для шоколадного слоя к шоколаду добавь сливки и растопи в микроволновке до объединения . Полей десерт шоколадом и укрась фисташкой.

Приятного аппетита! t.me/receptOK