Анализ упаковки колбасы в искусственной и натуральной оболочке - Маркетинг, реклама и торговля курсовая работа

Главная

Маркетинг, реклама и торговля
Анализ упаковки колбасы в искусственной и натуральной оболочке

Для придания определенной формы и защиты от воздействия микроорганизмов, испарения влаги из фарша применяют натуральные и искусственные оболочки. Анализ упаковки колбасы в различных оболочках на примере ООО "Сибирской Продовольственной Компании".


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Новосибирский мясоконсервный комбинат
Сибирская продовольственная компания
Варено-копченая и полукопченая колбасы
Торговая площадь, НМКК, ООО «СПК», «Савор», Продсиб
Торговая площадь, НМКК, ООО «СПК», Продсиб
Торговая площадь, НМКК, ООО «СПК», «Велес», Продсиб
Торговая площадь, НМКК, ООО «СПК», «Новониколаевские деликатесы», Гурманъ
Торговая площадь, НМКК, ООО «СПК», «Новониколаевские деликатесы», Гурманъ
Характер потребления. Покупательское поведение
Горожане, с высшим образованием, возраст 25-55 лет
Предпочитают мясо и мясные продукты и заботятся о качестве питания. Покупают редко высококачественную проверенную продукцию, в универсамах
Женщины, работающие, возраст 25-55 лет, семья 3-5 человек
Покупают для детей, как продукт "на каждый день" с целью быстрого приготовления пищи, к пище относятся как к вынужденной необходимости. Покупают часто (не реже 1 раза в неделю) сосиски, сардельки, дешевые вареные колбасы, к празднику - мясные деликатесы и полукопченые колбасы. Ориентируются в ценах и производителях, имеют определенное место покупки (рынки, продмаги)
Мужчины, студенты, живущие отдельно
Покупают редко, когда есть деньги и нет времени на приготовление пищи, по случаю встречи с друзьями, иногда неожиданной. Не имеют ярко выраженных предпочтений, всеядны. Покупают спонтанно, как правило, в магазинах, крупных универсамах, плохо разбираются в марках, ориентируются на мнение продавца
Мужчины и женщины, семейные, уровень дохода - средний и низкий, жители небольших городов и сел
Покупают традиционные сорта колбас, имеют сложившиеся вкусы. K новым видам продукции относятся настороженно. Покупают к празднику, семейному ужину, по особому случаю, покупки совершают иногда - раз в 10 дней
Небольшие семьи, одинокие, городские жители, люди свободных профессий
Kолбаса как удовольствие, когда хотят "побаловать" себя и близких. Отдают предпочтение качественным продуктам, готовы пробовать новые, нетрадиционные сорта. Цена значения не имеет. Покупают часто
Не покупают колбасу, но являются активными потребителями. Оказывают влияние на покупку. Цена имеет малое значение, главное - вкусовые свойства. Предпочитают определенный вид (вареные колбасы, сосиски и др.). Готовы пробовать новые сорта и марки определенных видов колбасных изделий
Доверительные границы для процентов от покупавших колбасу в течение последних двух дней
Объем реализации на отчетную дату (март), тонн
Оценка конкурентоспособности продукции ООО «Сибирская Продовольственная Компания»
Цена за единицу товара А («докторская») в денежном выражении (Р), руб.
Спрос Q на товар, т.е. количество проданного товара А (Докторская) по цене Р, т
Цена за единицу товара А («Сервелат») в денежном выражении (Р)
Спрос Q на товар, т.е. количество проданного товара А («Сервелат») по цене Р
На рынке имеется большое количество товаров-заменителей по отношению к колбасе «Докторская»
Колбаса «Докторская» удовлетворяет важную и неотложную потребность
Объем сбыта и потребления колбасы «Докторская» в новосибирской области значительный
Уровень дохода потребителя достаточно высок для приобретения колбасы «Докторская»
На рынке колбасы «докторская» значительное количество продавцов- конкурентов
Продавцы колбасы «докторская» интенсивно используют разнообразные мероприятия по стимулированию сбыта
На рынке имеется большое количество товаров-заменителей по отношению к колбасе «Сервелат»
Колбаса «Сервелат» удовлетворяет важную и неотложную потребность
Объем сбыта и потребления колбасы «Сервелат» в новосибирской области значительный
Уровень дохода потребителя достаточно высок для приобретения колбасы «Сервелат»
На рынке колбасы «Сервелат» значительное количество продавцов- конкурентов
Продавцы колбасы «Сервелат» интенсивно используют разнообразные мероприятия по стимулированию сбыта
Количество потребителей (возможных покупателей), тыс. чел.
Цена, приемлемая для данного сегмента, руб./кг
Количество продукции, предполагаемой к реализации в планируемый период, тыс. т (в месяц)
Фактический объем продаж за период, равный планируемому (за месяц). тыс. т.
Факторы, определяющие доступность сегмента
Законы и нормативы, определяющие вхождение в сегмент
Соответствие товара запросам потребителей
Насколько гибкой является рыночная стратегия
Возможности рыночной диверсификации
Реакция на изменение рыночной ситуации
Продукт: Качество товара (коэффициент конкурентоспособности)
Наличие научно-конструкторских подразделений
Соответствие уровню средних доходов
Оптово- На местном рынке розничная сеть
Торговые посредники и контроль над ними
Сущность, функциональные характеристики и виды упаковки. Влияние упаковки на рыночный успех товара. Анализ упаковки минеральной воды на примере компании "Аква-Трейдер". Разработка рекомендаций по повышению эффективности коммуникативных свойств упаковки. курсовая работа [248,2 K], добавлен 10.11.2010
Характеристики продуктов хранения. Замораживание и подмораживание мяса. Виды тары и упаковки для хранения. Методы и способы хранения замороженной свинины, субпродуктов охлажденных, колбасы вареной, колбасы полукопченой. Теплоемкость материала тары. курсовая работа [48,3 K], добавлен 25.11.2014
Роль тары и упаковки в процессе товародвижения. Потребительские свойства тары и ее виды. Характеристика основных видов упаковки вкусовых товаров. Сравнительный анализ различных видов упаковки чая и кофе в торговом предприятии супермаркет "Континент". курсовая работа [42,4 K], добавлен 07.06.2011
Эволюция упаковки, факторы, способствовавшие её возникновению и развитию. Анализ актуальной концепции создания упаковки. Сущность современного понимания упаковки, её основные функции. Требования, к ней предъявляемые. Рекомендации по эксплуатации товара. реферат [54,1 K], добавлен 11.12.2013
Классификация и ассортимент колбас: ареные, полукопченые и копченые колбасы; сосиски, сардельки, мясные хлебы, фаршированные, ливерные и кровяные колбасы, зельцы. Пищевая ценность колбас. Методы проведения экспертизы колбас и условия их хранения. курсовая работа [34,5 K], добавлен 01.04.2008
Сущность упаковки и маркировки в торговле, основные способы упаковки товара. Характеристика российского рынка упаковки. Изучение основных маркировочных знаков, правила чтения штрих-кода. Проведение анализа упаковки продукции молока ООО "Белая сила". курсовая работа [1,2 M], добавлен 21.10.2010
История создания и развития упаковки, изучение ее роли в маркетинге. Обзор функций и разновидностей упаковки. Особенности "честности" и индивидуальности упаковки. Анализ информации и цветовых решений, возможности внесения изменений в дизайн упаковки. курсовая работа [284,1 K], добавлен 17.06.2010
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Проценты от всего взрослого населения (ежедневная доля покупателей)


Проценты от покупавших колбасу в течение последних двух дней от момента опроса


Федеральный закон о регулировании розничной торговли, общественного питания, Закон о защите прав потребителей, (ТУ 9213-010-40155161-2002)


Федеральный закон о регулировании розничной торговли, общественного питания, Закон о защите прав потребителей, (ТУ 9213-010-40155161-2002)


Анализ упаковки колбасы в искусственной и натуральной оболочке курсовая работа. Маркетинг, реклама и торговля.
Реферат: Lenins Impact On Russia Essay Research Paper
Отдельные представители фенолов
Реферат: Методы исследования в психодиагностике
Реферат: Television Vs The Printing Press Essay Research
Контрольная работа по теме Развитие представлений о массе предметов у детей дошкольного возраста
Дипломная работа по теме Становление многопартийности в современной России
Реферат: Pythagoras Of Samos Essay Research Paper Pythagorean
Реферат: Кашмирская проблема в современном измерении
Дипломная работа по теме Організація роботи митних підрозділів при здійсненні контролю за доставкою вантажів (на прикладі Бориспільської митниці)
Исторические Сочинения Егэ 11 Баллов
Курсовая работа: Використання баз даних та інформаційно-пошукових систем для раціонального ведення діловодства
Дипломная работа по теме Ценностные ориентации старших школьников с различным уровнем мотивации достижения успеха (на примере старших школьников, занимающихся командным видом спорта)
Эссу Ижевск
Темы Курсовых По Гражданскому Праву 3 Курс
Курсовая работа по теме Мероприятия по совершенствованию планировки и организации рабочего места
Анализ Систем Управления Скачать Реферат
Административная Контрольная Работа По Информатике
Можно Ли Пересдать Дипломную Работу
Курсовая работа по теме Культура и искусство Древнего Вавилона
Реферат: Шугнанский район
Западноевропейская культура в XVIII веке - Культура и искусство презентация
Использование коммуникативного метода обучения говорению при формировании навыка говорения - Иностранные языки и языкознание курсовая работа
Экономические предпосылки и последствия великих географических открытий на примере Великобритании - География и экономическая география курсовая работа