Анализ существующей системы маркетинга на кондитерской фабрике 'Спартак'. Курсовая работа (т). Маркетинг.
👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы на - Анализ существующей системы маркетинга на кондитерской фабрике 'Спартак'
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Нужна качественная работа без плагиата?
Не нашел материал для своей работы?
Поможем написать качественную работу Без плагиата!
Южно-Уральский Государственный
Университет
Анализ существующей системы
маркетинга на кондитерской фабрике «Спартак»
.1 История создания предприятия, место нахождения,
собственники
.3 Жизненный цикл предприятия (5 этапов)
.4 Производственный цикл предприятия
.5 Общая характеристика товаров и услуг
.2 Анализ рыночных возможностей (Матрица Ансоффа)
.4 Позиционирование товара на рынке
.5 Замер и прогнозирование объема спроса
.7.4 Продвижение товаров (разработка рекламной компании)
Слово «маркетинг» образовано от англ. «market», что в переводе означает рынок. В таком виде оно
прижилось в нашей стране.Сущность маркетинга, с практической точки зрения, это
удовлетворение потребностей потребителя на основе обмена ценностями. Т.о.
настоящий маркетинг осуществляется там, где происходит обмен, основанный на
передаче товаров или услуг; где поставщиком определена прибавочная стоимость;
где имеется спрос на эти товары или слуги и обмен представляется равноценным
или выгодным.
В широком контексте, маркетинг рассматривается как философия успеха в
предпринимательстве, как идеология товаропроизводителя, ориентированного на
интересы потребителя. В этом смысле маркетинг выступает как более сложное явление,
глубоко проникающее в сознание товаропроизводителя, все действия и поступки
которого реализуются в конкретных маркетинговых планах, программах.
Предприятия, руководствующиеся в своей деятельности маркетинговой философией,
отличаются от тех, кто игнорирует её чётким соблюдением «правил игры» на рынке,
установленной принятой философией.
Существует множество различных направлений маркетинговой деятельности:
маркетинговые исследования, маркетинговое планирование, товарная политика,
система формирования спроса и стимулирования сбыта, ценовая политика, сбытовая
политика, рекламная деятельность и т.д. Стройная и всеобъемлющая система
маркетинга охватывает и координирует всю деятельность предприятия - от
разработки продукции до сбыта, дистрибуции и послепродажного обслуживания. И
все направления маркетинга, по большому счёту, направлены на поддержание
конкурентоспособности фирмы, приобретение ею особенной привлекательности в
глазах потенциальных потребителей. Грамотно выстроенная маркетинговая политика
фирмы создаёт иллюзию её уникальности.
Маркетинг неразрывно связан с рынком, рыночным хозяйством, объектами и
субъектами рыночной деятельности. Так как рынок и обмен - категории связанные,
правильно предположить, что маркетинг применим всюду, где есть процесс обмена
ценностями, в качестве которых могут выступать не только товары и услуги,
объекты недвижимости, произведения искусства, но даже и места, личности, идеи,
духовные и иные ценности, удовлетворяющие самые разнообразные потребности
отдельных людей, групп, сообществ.
Итак, целью моей работы является анализ существующей системы маркетинга
на кондитерской фабрике. Предмет исследования: кондитерская фабрика
«Спартак».Объект исследования : система маркетинга.
.1 История создания кондитерской фабрики «Спартак»
маркетинг
позиционирование рекламный
Кондитерская фабрика «Спартак» является крупнейшим производителем
кондитерских изделий в Беларуси. История создания кондитерской фабрики
"Спартак" восходит к 1924 году. С той поры фабрика переживала разные
периоды своего развития и ряд реконструкций, наиболее крупная из которых
закончилось в начале 80-х годов. В это время были построены большой корпус,
здание заводоуправления, база отдыха. Первоначально фабрика имела сложную
структуру. В нее входили три самостоятельных предприятия: кондитерская фабрика
«Просвет», фабрика имени Клары Цеткин, арендованный завод безалкогольных
напитков.
В январе 1994 года государственная кондитерская фабрика
"Спартак" была преобразована в открытое акционерное общество (ОАО
"Спартак"). 29 мая 1998 года ОАО "Спартак" было
реорганизовано в совместное предприятие открытое акционерное общество
«Спартак».
В 1994 году было проведено акционирование кондитерской фабрики, а в 1998
году создано совместное белорусско-американское предприятие. Акционерами
выступают:
«Double Star International» Ltd, иностранное предприятие - 36,13
%,
Фонд государственного имущества Министерства экономики РБ - 13,09 %
Миссия компании - вызывать позитивные эмоции и радость у людей, внося в
жизнь сладкие моменты удовольствия. Мы работаем для тех, кто любит себя
баловать и открывать для себя новые вкусы, для тех, кто заботится о своем
здоровье. Мы подарим улыбку даже самому изощренному гурману, благодаря
разнообразию ассортимента, высокому качеству и безопасности продукта. Мы делаем
Вашу жизнь слаще.
Наша цель - быть лидирующим производителем кондитерских изделий, не
имеющих аналогов в Беларуси, сохраняя высокий уровень качества продукции,
упаковки и дизайна. А так же обеспечивать непрерывное развитие нашей компании
посредством оптимального сочетания интересов потребителей, акционеров,
сотрудников компании, ее поставщиков и дистрибьюторов.
.3 Жизненный цикл фабрики «Спартак»
. Становление. Происходит создание организации. Основателем выступает
предприниматель, в одиночку или с несколькими соратниками выполняющий все
работы. Цели еще нечеткие, творческий процесс протекает свободно, продвижение к
следующему этапу требует стабильного обеспечения.
июня 1924 года в г. Гомеле открылось кондитерское предприятие «Просвет».
С этого дня и начинается отсчет времени истории фабрики «Спартак». Союз
пищевиков выделил ссуду - 300 рублей, столько же правление профсоюзов. Средства
мизерные. Далеко не такими, как сегодня, вкусными и красивыми были конфеты,
пряники, печенье. И тем не менее начало было положено. Наряду с конфетами и
пряниками изготавливались коробки, кульки, конверты, тетради, конторские книги,
безалкогольные напитки.
.Детство и юность. Главная цель - получение прибыли в ближайшей
перспективе и ускоренный рост; основная задача - укрепление позиций и захват
рынка;
год - существенно реконструировано помещение карамельного цеха.
Установлены вакуум-аппараты немецкой фирмы «Гене» для приготовления карамельной
массы. Новая техника изменила всю цепочку производства и увеличила мощности до
10 тонн в сутки.
год - смонтирована и запущена первая поточно-механизированная линия по
производству карамели. Значительно увеличен ассортимент бисквитных изделий.
Общее количество кондитерских изделий, выпускаемых на «Спартаке» составляло в
38 году 82 наименования.
год - «Спартак» получил признание лучшего предприятия отрасли.
.Зрелость. Главная цель - систематический сбалансированный рост, формирование
индивидуального имиджа.
Сейчас кондитерская фабрика «Спартак» находится на этапе зрелости.
это огромное сладкое производство, расположенное на юго-востоке Беларуси
в самом центре г. Гомеля.
это широкий ассортимент кондитерской продукции, насчитывающей более 120
наименований.
это 45000 тонн в год шоколада, конфет, карамели, вафель и печенья.
это производство сладостей из экологически чистого сырья поставляемого из
Ганы, Индонезии, Индии, Турции, США.
это современное высокотехнологическое оборудование.
это бережное отношение к истории и традициям.
зрелость
детство и юность старение
создание упадок
время
.4 Производственный цикл предприятия
Закупка, производство, сбыт продукции.
Особенностью кондитерской фабрики «СПАРТАК» является применение только
натурального сырья для производства продукции. Для достижения мирового уровня
качества своей продукции фабрика закупает практически весь сырьевой состав на
Дальнем и Ближнем зарубежье, будь-то лесные орехи из Нидерландов или какао-бобы
из Кот Д'Ивуара.
Рассмотрим стадии производства шоколада на фабрике.
Сортировка, очистка, обжарка, измельчение, перемалывание, конширование -
вот только малая часть этапов производства шоколада, превращающая бобы в
шоколад, который мы едим.
Прежде чем получить шоколадную массу, необходимо пройти процесс обработки
какао-бобов. А все начинается с их обжига. На фабрике какао-бобы предварительно
очищают, сортируют и жарят, чтобы избавится от лишней влаги и достичь
требуемого для шоколада запаха и вкуса, а сами бобы приобретают равномерную
темно-коричневую окраску. Обжарка - это очень важный этап производства
шоколада, от которого во многом зависит качество будущего шоколада, его запах и
вкус.
После обжарки какао-бобы охлаждают, а затем направляют в веечную машину,
которая их рафинирует, отделяет от нее шелуху (так называемую какаовеллу) и
дробит на какао-крупку.
Обжаренную и очищенную какао-крупку тщательно измельчают. Чем лучше будет
измельчена какао-крупка, тем более насыщенным и тонким будет вкус шоколада.
Размер твердых частиц какао, прошедших через измельчающее оборудование, не
должен превышать 75 мкм .
. Прессование, смешивание, измельчение
Какао-тертое содержит 54% очень ценного вещества - какао-масла, которое
является основной составляющей для производства настоящего шоколада. Для
получения какао-масла какао-тертое нагревают до определенной температуры
(95-105°С), затем в нагретом состоянии прессуют. Вот так какао-масло отделяется
от твердого остатка, который в дальнейшем используется для приготовления
какао-порошка. А вот в различных дешевых суррогатах какао-масло почти
отсутствует. Отсюда и появляются 200 граммовые шоколадки по цене 100 граммовой.
Какао-тертое, сахар и часть какао-масла смешиваются в определенных
пропорциях. После смешивания масса поступает на измельчение. Чем выше степень
измельчения, тем нежнее вкус. Превращение дробленых бобов какао в шоколад путем
смешивания различных компонентов - это искусная и секретная область в
производстве шоколада. Для приготовления шоколада в какао-массу необходимо
добавить какао-масло, сахар, ваниль. Эти ингредиенты смешивают и месят до
получения гладкой, однородной массы. Содержание натуральных какао-продуктов в
общей массе во многом определяет качество и стоимость шоколада. Особенно это
касается содержания какао-масла - самой дорогой составляющей шоколада.
Это один из важнейших этапов в производстве шоколада. После смешивания и
измельчения шоколадная масса подвергается интенсивному вымешиванию при высоких
температурах. Это весьма длительный процесс, в результате которого из
шоколадной массы испаряется лишняя влага, устраняются несовместимые вкусы и
ароматы, комочки, которые еще присутствуют, а также вытесняются летучие кислоты
и чрезмерная горечь, а твердые частицы какао округляются. Консистенция шоколада
при этом становится более однородной, а вкус - тающим.
Для получения шоколада высокого качества добавляется какао-масло вместе с
лецитином для разжижения массы и оптимизации ее отливки в формы, натуральный
ароматизатор (ванилин) - для придания шоколаду более тонкого, изысканного
аромата. В то время как обычный шоколад коншируется около суток, шоколад
высочайшего качества у нас может коншироваться до пяти дней, так как
недостаточное конширование шоколада может привести к посредственному вкусу и
повышенной кислотности.
Темперирование - это ключевая стадия производства шоколада, цель которого
- контроль производства необходимого количества и качества зародышей кристаллов
какао масла, иными словами, чтобы какао-масло перешло в наиболее стабильную
форму, обеспечивая шоколаду твердость, блестящую поверхность и стабильность
блеска длительное время.
Для этого горячий шоколад сначала охлаждают до 28°С, а затем снова
нагревают до 32°С. Если хотя бы на одном из этапов темперирования будет
нарушена технология, это сразу же отразится на внешнем виде и структуре шоколада.
После темперирования шоколад разливают в подогретые формы. На этом же
этапе, если того требует рецептура, в шоколад вносят различные добавки
(например, орехи). После этого шоколад отправляют в холодильные камеры. Здесь
шоколад застывает, а его поверхность приобретает красивый блеск. Затем формы с
застывшим шоколадом переворачивают вверх дном - и вытряхивают на конвейер.
Основными рынками сбыта на данный момент являются Белоруссия и Россия,
т.к. на остальных рынках он пока не конкурентоспособен.
Фабрика «Спартак» выпускает такую продукцию как:
карамель леденцовая в полиэтиленовых коробках («Голубка», «Кузнечик»,
«Виктория»),
карамель леденцовая в обвертках («Аэробика», «Калинка-малинка»,
«Барбарис»),
конфеты в коробках («Дуэт», «Мечта», «Грушевый ликер»),
пралиновые конфеты («Белочка», «Маска», «Арахисовые»),
конфеты куполообразные («Майские зори», «Свитязь», «Трюфели»),
конфеты с начинкой («Орхидея», «Камелия», «Данко»),
карамель с начинкой («Снежок», «Белоснежка»),
вафли («Черноморские», «Восточные», «Южные»),
шоколад и шоколадные батончики («Аленка», «Сластена», «Юниор»),
сахарное печенье, вытяжное печенье.
Для дальнейшего анализа возьмем шоколад.
Во главе находится собрание акционеров, которому подчиняется генеральный
директор. Его деятельность обусловлена целями и стратегиями развития
предприятия в целом. На этом уровне реализуется большая часть внешних связей.
Директор организует всю работу предприятия и несет полную ответственность за его
состояния и деятельность перед государством, трудовым коллективом и собранием
акционеров. . Директор представляет предприятие во всех учреждениях и
организациях, распоряжается имуществом предприятия, заключает договора, издает
приказы по предприятию, в соответствии с трудовым законодательством принимает и
увольняет работников, применяет меры поощрения и налагает взыскания на
работников предприятия.
Руководители функциональных подразделений (по финансам, персоналу,
производству) не отдают распоряжений непосредственно производственным
подразделениям, хотя их влияние на осуществление производственной деятельности
несомненно. Они решают задачи, вытекающие из функциональной специфики. Таковыми
являются главный инженер, заместитель генерального директора по кадрам,
помощник генерального директора по экономическим вопросам, главный технолог
(начальник производственной лаборатории), первый заместитель генерального
директора.
Главный инженер реализации программы, технологического и
материально-технического обеспечения, координации деятельности низовых
производственных подразделений (инженер-метролог, отдел главного механика, АХО)
Отдел главного механика вместе с подчиненными ему подразделениями обеспечивает
контроль за работой, наладку технологического оборудования, проводить все виды
ремонта технологического оборудования, а также монтаж нового и демонтаж
устаревшего оборудования.В подчинении инженера-метролога находятся сотрудники
лаборатории КИП и А, данная лаборатория следит за соответствием приборов
международным стандартом, поддержание их точности и соответствия шкал, также
соответствие стандартам.
Главный механик координирует работу материального склада и работу четырех
цехов:
паросиловый цех (парогенерационное обеспечение)
Заместитель генерального директора по кадрам руководит отделом кадров,
занимается управлением подбора и качества персонала, обеспечение эффективной
работы рабочих единиц, составляет годовые, квартальные, и месячные планы по
труду и заработной плате и осуществляет контроль за их выполнением,
разрабатывает мероприятия по повышению производительности труда, внедрению
прогрессивных систем заработной платы. А также разрабатывает положение об
образовании и расходовании фонда материального поощрения, разрабатывает
технически обоснованные нормы выработки и проводит анализ их выполнения. Отдел
кадров разрабатывает штатное расписание, проводят набор, отбор, оценку
персонала, планируют перемещение и увольнение, осуществляют подготовку,
переподготовку и повышение квалификации работников, формирование резерва на
выдвижение (отдел кадрового резерва и обучения), проводят социальную политику и
т.д.
Зам. Главного директора по экономическим вопросам определяет
экономический курс предприятия, руководство издержками и их минимизация,
руководит плановыми проектами на предприятии: разрабатывает годовые,
квартальные планы предприятия и отдельных цехов, контролирует их выполнение,
определяет пути устранения недостатков, организует и совершенствует
внутрипроизводственное и внутрицеховое планирование, разрабатывает нормативы
для образования фондов экономического стимулирования, ведет оперативный
статистический учет, анализ показателей работы основных агрегатов, цехов,
разрабатывает и представляет на утверждение проекты, изучает и внедряет
передовой опыт в организации планово-экономической работы и др.
В его подчинении находятся гл. экономист и отдел АСУ (автоматические
системы управления).
Главный технолог руководит отделом технологий и производственной
лабораторией, отвечает за контроль качества продукций, разработку новых
технологий и видов продукции, улучшение потребительных качеств уже существующей
продукции.
-ый зам генерального директора руководит отделом СГП (сбыт готовой
продукции) и столовой.
Генеральному директору подчиняются также гл. бухгалтер (бухгалтерия
осуществляет учет средств предприятия и хозяйственных операций с материальными
и денежными ресурсами, устанавливает результаты финансово-хозяйственной
деятельности предприятия и др.), контрольно-надзорная служба и начальник
производства.
Начальник производства возглавляет два основных подразделений цехов:
конфетный цех (Производство конфет, обеспечение хранения сырья в
конфетном цехе, контроль за наличием остатков продукции и сырья на складе);
бисквитный цех (Производство бисквита, обеспечение хранения сырья в
бисквитном цехе, контроль за наличием остатков продукции и сырья на складе);
вафельный цех (Производство вафель, обеспечение хранения сырья в
вафельном цехе, контроль за наличием остатков продукции и сырья на складе);
розничный цех (специализируется на производстве: отсадных сортов конфет,
сбивных сортов типа “Птичье молоко”,фруктов заспиртованных в шоколаде).
.цеха вспомогательного производства:
S
W
путация,
лидер Белоруссии. рения рынка .
.Высокая
техническая оснащен 2.Высокий уровень цен на сырье.
ность
фабрики. 3.Высокая себестоимость
продукции.
.Широкий
постоянно растущий 4.Большие объемы отходов.
O
Т
1.
Повышение производительности. 1.Растет конкурентное давление.
2.
Расширение доли рынка. 2.Недобросовестная конкуренция.
3.
Разработка новых товаров. 3.Законодательные ограничения.
.Ориентируясь на покупателя. Фирма может начать производить продукцию для
отдельной категории потребителей (например для диабетиков).
.Хорошая репутация позволит укрепить позиции на новых рынках.
.Имея мощную финансовую базу, фирма может повысить производительность, за
счет повышения квалификации персонала и покупки нового оборудования.
.Соотношение цены и качества позволяет конкурировать с фирмами в той же
отрасли.
.Высокая техническая оснащенность дает возможность, производимой
продукции не уступать продукции импортеров.
.Необходимо снижать себестоимость, производить новую продукцию, повышать
квалификацию персонала, все это необходимо для получения преимущества перед
конкурентами.
.Разработка товаров для определенной группы потребителей сделает фирму
более известной, позволит расширить рынок сбыта.
.Повышение производительности позволит снизить себестоимость продукции.
Вывод: Несмотря на то, что фирма имеет ряд слабых сторон, за счет своих
сильных сторон и возможностей, оно остается конкурентоспособным и может
защитить себя от возникающих угроз.
Макросреда образовывает общие условия пребывания организации во внешней
среде и формирует ее долгосрочную прибыльность. Факторы, отнесенные к
макросреде, практически неподконтрольные со стороны фирмы:
1) Изменения в демографической ситуации, происходящие в России, оказывают
негативное воздействие на деятельность фирмы. В настоящее время в регионе
наблюдается демографический кризис, снижение рождаемости и старение нации,
следовательно, спрос на продукцию будет снижаться.
1)Инфляция. Несмотря на существенное снижение темпа инфляции за
последний год, все же наблюдается небольшой рост цен. При этом
существующая инфляция приводит к обесцениванию существующих запасов
полуфабрикатов и сырья, к обесцениванию денежных средств, возмещающих затраты
предприятия,что в конечном итоге заставляет предприятия искать источники
пополнения оборотных средств. При этом также увеличение затрат на производство
и реализацию продукции приводит к повышению цены продукции, и следовательно к
)Курс иностранной валюты. Постоянное повышение курса доллара по
отношению к российскому рублю приводит к удорожанию полуфабрикатов в
рублевом эквиваленте и увеличению цены продукции. Поэтому повышение курса
доллара сказывается негативным образом на деятельности предприятия и заставляет
его искать наиболее подходящую цену, которая бы способствовала незначительному
снижению спроса и сохраняла прибыль на прежнем уровне.
1)усиливающееся внимание потребителей среднего и высшего класса к своему
здоровью и сохранению, что способствует увеличению объемов продаж специальной,
диетической продукции.
1)Внутренний рынок и деятельность организации
постоянно находятся под влияние политических событий и решений, и
руководство организации должно следить за принимаемыми решениями и
законами не только федерального правительства, но и местных органов власти, на
территории которых функционирует предприятие. С этой точки зрения предприятию
необходимо следить за изменениями текущего законодательства в области налоговой
политики правительства , кредитной политики и ставок рефинансирования ЦБ РФ
(фирма неоднократно получала кредиты и собирается использовать данный источник
привлечения заемных средств в дальнейшем).
)Фирма должна быть готова к появлению новых угроз и возможностей, которые
несут с собой сокращение запасов природных ресурсов, удорожание
энергоносителей, рост загрязнения окружающей среды и ориентацию государства на
ее защиту, что может отрицательно сказаться на ее деятельности.
Микросреда кондитерской фабрики «Спартак» включает в себя: поставщиков,
потребителей, посредников и конкурентов.
Поставщики - важное звено в системе создания и распространения ценности
каждой компании. Они предоставляют компании ресурсы, необходимые для производства
товаров и услуг. На фабрику поставляется экологически чистое сырье со всего
мира (Гана, Турция, Индонезия, Китай, Индия, Бразилия, США, Россия, Украина).
Потребители.Для успешной реализации своей продукции ОАО «Спартак»
учитывает социально-психологические особенности покупателей и потребителей. Для
детей, например, она выпускает конфеты с яркой и притягивающей обверткой, где
будут изображены различные сказочные герои, цветы, фрукты. Это
конфеты:«Аэробика», «Белочка», «Коровка»,«Ключик» и т. д.
Наиболее притягивающим товаром для взрослых является сладкая продукция:
на коробках изображается романтический пейзаж, море, пальмы, песок, солнце;
портреты девушек. Все это привлекает покупателя. Примерами такой продукции
могут быть «Дуэт», «Коралловые бусы», «Шоколадные бутылочки», «Кристалл»,
«Утренняя звезда»,
Конкуренты. : Самым сильным белорусским конкурентом ОАО «Спартак»
несомненно является фабрика «Коммунарка» из г. Минска. Она выпускает всю
номенклатуру кондитерских изделий. Своей репутацией по качеству она сравнима с
ОАО «Спартак».
Другие кондитерские фабрики Беларуси не представляют собой серьезных
конкурентов. Они не выпускают всей номенклатуры кондитерских изделий и
специализируются только на некоторых изделиях:
«Красный Пищевик», г. Бобруйск - специализируется на зефире, мармеладе,
драже.
«Красный Мозырянин», г. Наровля - специализируется на производстве
мармелада, твердом и мягком ирисе, зефире.
фабрика «Витьба» - специализируется на производстве вафельных батончиков
и сухих завтраков.
Среди зарубежных конкурентов наиболее важным является компания «Марс» со
своими батончиками Сникерс, Марс и Милки Вей. Вкус ее изделий широко известен,
имидж продукции силен, постоянно поддерживается неизменный уровень качества,
изделия разработаны так, что не тают при высокой температуре. Их удобно
продавать в уличных киосках, так как их не нужно взвешивать. Они рекламируются
в средствах массовой информации и, вероятно существует весьма надежная система
распределения продукции по киоскам. Однако «Марс» ведет маркетинг ограниченной
номенклатуры кондитерских изделий в Беларуси. Его продукция включает в себя
искусственные компоненты, но не смотря на это, эти изделия дороже местных. Они
не продаются в сети государственных магазинов. «Марс» также является самым
сильным конкурентом в других странах СНГ.
Посредники. Почти в каждой области ,где реализуется продукция АО
«Спартак» имеет посредников. Это дилеры, брокеры. Дилеры специализируются на
продаже товаров, они вначале приобретают товар у АО «Спартак», а затем продают
индивидуальному покупателю. Брокеры сводят продавца и покупателя, получая от
совершенной сделки специальное вознаграждение. Таким образом они помогают
фабрике реализовать продукцию с большей скоростью и успехом, если бы это она
сделала сама.
Вывод: Несмотря на то, что фабрика имеет уже проверенных, солидных
посредников, и поставщиков, уже своих постоянных клиентов, регулярно оценивает
конкурентов, ей необходимо тщательно следить за любыми изменениями в этих
областях.
Для анализа рыночных возможностей используем Матрицу Ансоффа
стратегия «Более глубокое проникновение на рынок»
Естественная стратегия для большинства компаний, стремящихся увеличить
долю существующих товаров на соответствующем рынке. Расширение проникновения на
рынок - это наиболее очевидная стратегия, её обычное практическое выражение -
стремление увеличить продажи. Основными инструментами могут быть: повышение
качества товаров, повышение эффективности бизнес-процессов, привлечение новых
клиентов за счёт рекламы. Источниками роста продаж также могут быть: увеличение
частоты использования товара (например, за счёт программ лояльности),
увеличение количества использования товара.
Для более глубокого проникновения на российский рынок, кондитерская
фабрика «Спартак» могла бы проводить различные дегустации своей продукции, в
тех городах, где уже реализуется продукция, в больших гипермаркетах, таких как
«Молния» и «Теорема».Таки образом клиенты будут проинформированы , а так же
получат возможность непосредственно попробовать продукцию, за счет чего будут
расти объемы продаж.
стратегия «Расширение границ рынка»
Данная стратегия означает адаптацию и выведение существующих товаров на
новые рынки. Для успешного осуществления стратегии необходимо подтвердить
наличие на новом рынке потенциальных потребителей существующих продуктов.
Примером реализации данной стратегии может быть выход на новые города
Беларуси и Росси, поиск там новых клиентов и предложения им всего перечня
продукции. Минусом данной стратегии является то, что она достаточно затратна.
стратегия «Разработка нового товара»
В рамках этой стратегии возможно выведение на рынок принципиально новых
продуктов, усовершенствование старых, расширение линейки товаров
(разнообразие).
Примером реализации данной стратегии может стать выпуск низкокалорийной
продукции, уже существующим потребителям, не рискующим переходить на новую
продукцию.
стратегия «стратегия диверсификаций»
Вывод товара принципиально нового типа на новый для компании рынок. Самая
затратная и рискованная стратегия. Используется при исчерпании возможностей
роста на существующих рынках, изменении конъюнктуры рынка, при уходе компании с
существующего рынка, выгодных возможностей и высокой потенциальной выгоде
захвата нового рынка.
Эта стратегия может быть реализована в производстве сладостей для
диабетиков
Вывод: Рассмотрев и проанализировав все 4 стратегии, можно сделать вывод,
что наиболее приемлемой для кондитерской фабрики «Спартак» является 1
стратегия- более глубокое проникновение на рынок. Так как эта стратегия менее
затратна и кроме того, необходимо ознакомить как можно больше населения с
продукцией фабрики.
Сегментирование рынка -это процесс разделения рынка на группы
потребителей по сходным характеристикам.
Поскольку кондитерская фабрика «Спартак» не имеет своих фирменных
магазинов, она реализует свою продукцию с помощью посредников через другие
организации-потребители. Т.к. число потенциальных клиентов более 20. То мы
выделим их по отличительным признакам, а именно по масштабу организаций и по
процессу принятия решений.
По масштабу организации-потребители делятся на крупные, средние и мелкие.
Крупные организации отличаются от средних и мелких организаций тем, что
объемы заказываемой ими продукции, как правило, значительно больше, процедуры
покупки и управления более формализованы, а выполняемые функции более
специализированы. Из всего этого следует, что такие организации могут образовывать
важные целевые рыночные сегменты. В ценах на товары , возможно, придется
заранее учесть практически неизбежную потребность в скидках для крупных оптовых
покупателей, а торговый персонал должен в сове
Похожие работы на - Анализ существующей системы маркетинга на кондитерской фабрике 'Спартак' Курсовая работа (т). Маркетинг.
Доклад по теме Роль Арестотеля в риторике
Контрольная работа по теме Маркетинг и реклама в деятельности предприятия
Реферат по теме Прибыль как элемент издержек
Курсовая Работа На Тему Государственные Реформы Петра I
Общая И Профессиональная Культура Педагога Реферат
Курсовая Работа На Тему Використання Компютера На Уроках Навчання Грамоти
Доклад по теме Спектрометричні та спектральні методи аналізу та ідентифікації компонентів нафти та нафтопродуктів
Реферат: Сахарный диабет 1 типа средней тяжести в стадии субкомпенсации
Сочинение Нравоучение 4 Класс Краткое
Спорт В Жизни Человека Реферат Скачать
Дипломная Работа На Тему Квалификация Разбоя
Отчет По Производственной Практике В Бухгалтерии Пример
Пути И Факторы Передачи Инфекционных Болезней Реферат
Курсовая работа: Система автоматичного регулювання асинхронного електродвигуна з фазним ротором
Контрольная работа: Международный кредит. Скачать бесплатно и без регистрации
Сочинение по теме Утверждающий пафос, горячее лирическое чувство в поэме Н. В. Гоголя «Мертвые души»
Реферат На Тему Угрозы Национальной Безопасности Рф
Курсовая работа: Система автоматического управления манипулятором робота-лунохода
Контрольная Работа По Алгебре 10 Класс Глизбург
Реферат: Влияние тоталитарных сект на современное общество на примере города Новосибирска
Реферат: Н. Бердяев Новое средневековье
Реферат: FFV Walkthrough Essay Research Paper 3
Реферат: Установление цен на товары: задачи и политика ценообразования