Анализ хозяйственной деятельности ФГУП "Южное" - Сельское, лесное хозяйство и землепользование курсовая работа

Главная

Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Анализ хозяйственной деятельности ФГУП "Южное"

Оценка структуры товарной продукций хозяйства. Уровень ресурсной обеспеченности и экономическая эффективность производства молока и мяса. Специализация и размеры скотоводства. Совершенствование организации использования средств механизации на фермах.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Животноводство - важнейшая отрасль сельского хозяйства, дающая наиболее ценные продукты питания: мясо, молоко и сырьё для лёгкой промышленности - кожу и шерсть. Сельскохозяйственные животные обеспечивают растениеводство навозом лучшим органическим удобрением. Увеличение производства продукции животноводства в стране предусматривается главным образом за счет внедрения интенсивных технологий и новой техники, повышение продуктивности скота, а также широкого использования различных форм хозяйствования.
Экономическая ситуация в стране характеризуется переходом к рынку, т.е. рыночной экономике. Переход на рыночные отношения предполагает формирование многоукладной сельской экономики, основанной на разных формах собственности. Получили развитие разных форм частные предприятия, кооперативы, товарищества, артели, акционерные общества, фермерские ассоциации и многие другие, которые создаются на коллективно-долевой собственности учредителей, т.е. крестьян. Необходимость такого многообразия форм хозяйствования в значительной мере предопределяется спецификой сельскохозяйственного производства и зависит от социально-экономической обстановки в обществе.
Деятельность созданных сельхозпредприятий должна быть направлена на производство продукции, которая пользуется спросом на рынке и будет приносить наибольшую прибыль при небольших капиталовложениях. Следовательно, желание получения наибольшей прибыли является важнейшей целью в развитии производства.
Основные причины сокращения производства продукции продолжающееся уменьшение численности скота и продуктивности животных. Поэтому необходимо направить все внимание на стабилизацию поголовья молочных коров, на повышение интенсивности использования имеющегося поголовья, на рост молочной продукции за счет осуществления комплекса зоотехнических, организационных и экономических мероприятий.
Научными учреждениями России создаётся принципиально новая система технологий и машин для производства продукции растениеводства и животноводства. Поэтому специалистам необходимо разработать более эффективные энергосберегающие технологии и технические средства.
Для решения актуальных научных и производственных задач по производству продукции животноводства нужны высококвалифицированные инженерные кадры, умеющие работать в современных рыночных условиях. Данная тема является актуальной, так как на данном предприятии средства механизации производства устарели, а на покупку новых средств нет финансирования, поэтому необходимо модифицировать существующие средства механизации. Задачей исследования является выявление способов уменьшение себестоимости производимой продукции организации. Для решения поставленной задачи применяют следующие методы исследования: статико-экономический, монографический, экспериментальный, расчетно-конструктивный, балансовый, сравнения экспертных оценок. Источники исследования: годовые отчеты, справочная и нормативная литература.
1. Современное состояние молочного скотоводства в хозяйстве
1.1 Природно-экономическая характеристика хозяйства
ФГУП «Южное» зарегистрировано 10 января 1994 года регистратором Межрайонная инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам №4 по Курганской области. Директор организации - Вершинин Виктор Петрович. Хозяйство находится по адресу 641173, КУРГАНСКАЯ область, Целинный район, с. Костыгин Лог, ул. Строителей, д. 15, основным видом деятельности является «Разведение крупного рогатого скота». Основная отрасль предприятия - «Производство зерновых». Административно- хозяйственный центр с. Костыгин Лог, удален от районного центра с. Целинное на 20 км, расстояние до областного центра и железнодорожной станции г. Кургана составляет 225 км. Связь с райцентром и железнодорожной станцией осуществляется по асфальтированной дороге. Курган является основным пунктом сбыта сельскохозяйственной продукции.
Территория района в котором функционирует ФГУП «Южное» составляет 3,46 тыс.кв.км. и состоит из села Целинного и 19 сельских администраций, в которые входят 48 населенных пунктов Общая численность населения составляет 19,5 тыс. человек. По своему местоположению, температурным условиям и влагообеспеченности территория кооператива относится ко 2-ой агроклиматической зоне, которая характеризуется теплым незначительно засушливым климатом. Средняя годовая температура воздуха составляет +1,4°. Самым жарким месяцем является июль +18,5°, а самым холодным - январь -18,8°. Среднегодовое количество осадков 370 - 380 мм в год, Количество осадков за теплый период - 200мм. Период активной вегетации 125-135 дней (7,5-17,9), начинается в среднем с конца 1 - начала 2 декады мая месяца и заканчивается в сентябре.
Природно-климатические условия и наличие природных земель позволяет заниматься производством зерна для товарных целей и выращивать весь набор кормовых культур для обеспечения поголовья животных необходимым количеством кормов.
1.2 Организационно - экономическая характеристика хозяйства
Цель специализации сельскохозяйственных предприятий - создание условий для получения прибыли; достижение более высокой производительности труда; увеличение производства продукции и повышения её качества, снижение затрат за счёт внедрения энергосберегающих технологий. Специализация должна соответствовать природным и экономическим условиям хозяйства. Для того чтобы охарактеризовать специализацию хозяйства за последние три года, необходимо рассмотреть структуру товарной продукции (таблица 1).
Таблица 1 - Структура товарной продукции
Рассматривая товарную продукцию хозяйства можно сделать вывод что предприятие со сложившейся специализацией, удельный вес растениеводства в среднем за три рассматриваемых года составляет 44,9% молока - 30,1% и КРС в живой массе - 21,5%.
Уровень специализации можно также установить по коэффициенту специализации, который учитывает не только уровень товарности основных отраслей, но и число дополнительных отраслей, их удельный вес в общем объеме товарной продукции. Этот коэффициент рассчитывается по следующей формуле:
где Ут - удельный вес каждой отрасли в структуре товарной продукции, %;
n - порядковый номер удельного веса каждой отрасли в ранжированном ряду.
Для нашего случая коэффициент специализации равен:
Кс = 100 / (37,9*(2*1-1) + 30,1*(2*2-1) + 21,5*(2*3-1) + 4,4*(2*4-1) + 2,6*(2*5-1) + 1,7*(2*6-1) + 0,9*(2*7-1) + 0,8*(2*8-1) + 0,1*(2*9-1))= 100/334,6 = 0,29
Это говорит о том, что данное предприятие характеризуется недостаточным уровнем специализаций. Основные отрасли растениеводство и скотоводство, дополнительные отрасли - свиноводство, прочая продукция растениеводства и животноводства, отрасль коневодства.
Оценивая структуру товарной продукций, можно сказать, что на исследуемом предприятии развиваются две крупные товарные отрасли: скотоводство и растениеводство.
Увеличение производства продукции растениеводства возможно за счет повышения урожайности, то есть за счет освоения севооборотов, повышения уровня механизации полеводства, культуры земледелия и т.д.
Для того чтобы охарактеризовать размер хозяйства, нужно рассмотреть общую земельную площадь, площадь сельскохозяйственных угодий, структуру сельскохозяйственных угодий, т.е. какую площадь занимают пашня, сенокосы и пастбища., а также поголовье сельскохозяйственных животных в хозяйстве (таблица 2).
Стоимость товарной продукции, тыс.р.
Среднегодовая стоимость основных средств производства, тыс.р.
Среднегодовая численность работников, чел.
Поголовье скота, гол.: в том числе: - крупный рогатый скот
Всего энергетических мощностей, л.с.
Отработано работниками, тыс. чел.-ч
С 2011г по 2013г площадь пашни не изменилась. Уменьшился персонал предприятия до 85 чел. в 2013г с 142 чел. в 2011г. В связи с недостаточным количеством персонала, произошли изменения в отрасли животноводства, снизилось поголовье КРС до 314 голов. Так же уменьшилась общая энергетическая мощность двигателей на 4477 л.с. и составила 11933 л.с. Материальные затраты в 2013г. составили 24308 тыс. р. что почти в 2 раза меньше по сравнению с 2011г.
Интенсивность производства характеризуется размером вложений материальных и трудовых ресурсов на еденицу земельной площади. Целью этого процесса является увеличение производства продукции. Поэтому далее необходимо рассчитать и показать, наряду с уровнем обеспеченности ресурсами, эффективность производства (таблица 3).
Таблица 3 - Уровень ресурсной обеспеченности и экономическая эффективность сельскохозяйственного производства
Приходится на 100 га сельхозугодий:
основных фондов с.-х. назначения, тыс.р.
Производство валовой продукции, тыс.р.:
на 100 руб. производственных затрат
За рассматриваемый период на 100 га сельскохозяйственных угодий произошло уменьшение основных фондов сельскохозяйственного назначения до 402 тыс. рублей в 2013 году с 485 тыс. рублей в 2011году, энергетические ресурсы также уменьшились на 21 л.с. Производственные затраты хозяйства уменьшились и в 2013 году составили 114 тыс. рублей. Животноводство работает в убыток и в 2013 году уровень окупаемости составил 44,9 %. Себестоимость зерна резко возросла и в 2013 году составила 740,30 рублей за ц., так как из-за погодных условий упала урожайность зерновых культур. Естественно, хозяйство в 2013 году убыточно.
Увеличение производства молока и мяса крупного рогатого скота в значительной мере определяется численностью поголовья, а повышение эффективности отрасли во многом зависит от структуры стада (таблица 4).
Таблица 4 - Численность поголовья и структура стада крупного рогатого скота (конец года).
Молодняк рождения прошлых лет и взрослый скот на откорме
Стадо в 2013 г по сравнению с 2011г уменьшилось на 197 голов и составило 314 голов. Поголовье коров уменьшилось и составило 200 голов, это свидетельствует о том, что хозяйство не развивается. Поголовье молодняка увеличилось до 143 голов в 2013г. Откорм животных производится на своем предприятий в специально оборудованных помещениях (таблица 5).
Таблица 5 - Специализация и размеры скотоводства в 2013 г.
Поголовье крупного рогатого скота - всего, гол.
Затраты труда на 1 ц молока, чел.-ч
Поголовье коров в стаде занимает более 60%. Коровы, молодняк и откормочное поголовье находятся на разных фермах. Затраты труда на 1 ц молока составляют 24 чел.-ч. Себестоимость 1 ц молока на 2013 г. составляет 1456,37 р., что в значительной мере повлияло на эффективность производства молока.
Эффективность производства мяса зависит от таких показателей, как поголовье, прирост, себестоимость 1 ц прироста, затраты на 1 кг привеса, выраженные в кормовых единицах (таблица 6).
Таблица 6 - Уровень кормления и структура рациона кормов
Израсходовано кормов за год на корову, ц корм. ед.
Содержание перев-го протеина в ц корм, ед., кг
Предпочтение отдается сенажу и концентрированным кормам, кормление животных за три года улучшилось, увеличилась доля концентрированных кормов, снизилась доля сена и прочих кормов, это положительно повлияло на годовой надой молока на одну корову и составил в 2013 г 1411 кг.
Эффективность производства молока зависит от таких показателей, как поголовье, валовой надой, себестоимость 1 ц молока, затраты на 1 ц молока кормов, выраженные в кормовых единицах (таблица 7).
Таблица 7 - Эффективность производства молока
Среднегодовое поголовье коров, гол.
Удельный вес молока проданного 1 сортом, %
Уровень окупаемости производства молока, %
Поголовье коров уменьшилось на 132 головы. С уменьшением поголовья уменьшился и валовой надой молока до 2822 ц в 2013г с 9969 ц в 2011г. Все молоко было продано 1 сортом. Затраты на производство 1 ц молока труда уменьшились в 2 раза, а затраты корма увеличились незначительно, уменьшился надой на одну корову с 3003 кг в 2011г до 1411кг в 2013г. Уровень окупаемости молока в 2013г составил 47,8 %.
Эффективность сельскохозяйственного производства во многом определяется обеспеченностью помещениями животных, а также уровнем механизации производственных процессов (таблица8).
Таблица 8 - Обеспеченность помещениями и уровень механизации производственных процессов (на конец 2013 г.)
Обеспеченность коров пригодными к эксплуатации помещениями, %
Уровень механизации производственных процессов, %:
Все поголовье КРС находится в закрытых капитальных помещениях, имеется всего 400 скотомест, число мест превышает число голов 2 раза. Механизация производственных процессов низкая. Процесс кормораздачи и уборки навоза необходимо совершенствовать.
Содержание коров - привязное, доение коров происходит механизировано. Уборку навоза проводят скотники, сметая навоз в ямы на транспортер, который производит погрузку в транспортное средство. Молоко хранится в молочных холодильниках, и в дальнейшем реализуется в не переработанном виде. Раздача корма животным производится устаревшими агрегатами.
Ремонт ферм производится летом, когда коровы находятся не на фермах. Ремонт ведет специализированная бригада рабочих.
Основным направлением реализации товарной продукции в животноводстве является мясомолочное направление. Рассмотрим состав работников занятых в животноводстве МТФ (таблица 9).
Таблица 9 - Размер и состав трудового коллектива молочно-товарной фермы в 2013 г (на конец года)
Общая численность работников, обслуживающих дойное стадо, чел.
Удельный вес обслуживающих работников, %
Приходится коров на одного работника фермы, гол.
Общая численность работников занятая в животноводстве составляет 12 человек. Среднемесячная зарплата операторов машинного доения 4458,33 р. , скотников КРС 4303,33 р. Стимулирование рабочих производится с помощью премий. На одного основного работника фермы приходится 25 голов.
Из анализа хозяйственной деятельности ФГУП «Южное» можно сделать следующие выводы.
Хозяйство за последний год работало с низкой прибылью. В свою очередь увеличились затраты (в связи с повышением цен) на топливо - смазочные материалы и электроэнергию. Техническая оснащенность находится на низком уровне. Техника и оборудование в результате несвоевременного ремонта и технического обслуживания часто выходит из строя, что приводит к нарушению агротехнических требований и технологических процессов. Из-за простоев по техническим причинам сроки выполнения работ растягиваются на неопределенное время. В связи с недостаточным уровнем механизации, предприятие несет потери прибыли в отрасли животноводства.
скотоводство молоко механизация экономический
2. Совершенствование организации использования средств механизации на фермах
Главной целью хозяйства является получение максимальной прибыли. Одним из главных источников получения прибыли является проблема утилизации навоза. С целью решить проблему предлагается собрать на базе хозяйства биогазовую установку. Которая будет перерабатывать навоз КРС в биогаз, а так же в готовое органическое удобрение. В процессе переработки навоза, полученный биогаз будет переработан газотеплогенератором и электрогазогенератором в тепловую и электороэнергию. Что позволит снизить или исключить затраты на электроэнергию, теплоэнергию. Так же повысить прибыль с урожайности за счет высококачественных удобрений полученных в процессе переработки навоза.
Биогазовая установка состоит из реактора, газгольдера, устройства перемешивания субстанции, устройство подогрева субстанции, насосной станции, компрессора, трубопроводных магистралей, бункера загрузки.
Реактор - представляет собой бочку в которую загружается навоз 1/10 к рабочему объему в котором происходит анаэробный процесс.
Газгольдер - это емкость в которую поступает выработанный биогаз.
Устройство подогрева состоит из труб подводящих теплоноситель от газотелогенератора.
Устройство перемешивания состоит из лопастного вентилятора которому передается вращающий момент от электродвигателя.
Насосная станция состоит из 2 х насосов, один из которых закачивает исходный материал из бункера загрузки, а второй откачивает отработавший материал, которым является удобрение.
Компрессор выкачивает биогаз из газгольдера в емкости для хранения.
Бункер загрузки предназначен для загрузки исходного сырья.
Биогазовая установка будет рассчитана на 1/3 объема суточного выхода навоза взрослых КРС в стойловый период. С целью полной загруженности установки круглый год, в том числе, когда животные большую часть времени навозовыделения находятся на пастбищах.
Где: Wсут 1-ой коровы - суточный выход навоза с одной коровы (0,05-0,055), т.
Объем необходимый биогазовой установке:
Где: с - плотность навоза при 85% влажности и составляет 0,7 т/м3
Рабочий объем реактора составляет 50 м 3 .
Рабочий объем газгольдера сотавляет 20 м 3 .
Запуск установки проводится следующим образом: в реактор загружается сырье объем которого 5 м 3 , что составляет 10% от рабочего объема, операция проводится каждый день, через 10 дней реактор заполнится, а поступившие 10% сырья уже переработаются в биогаз и шлак (удобрения). На 11 день насос выкачает 5 м 3 шлака, и закачает в реактор 5 м 3 навоза. В таком случае цикл биогазовой установки составит 10 дней.
В среднем с одной тонны навоза КРС получают 45 м 3 биогаза.
Количество выделяющегося биогаза в сутки составит:
Где: Wсут потр - ежедневная загружаемая масса сырья в биореактор (3,6 т)
Часть объема биогаза, которая составляет 15% пойдет на обеспечение самой биогазовой установки и составит (60225*15%)/100= 9033,75 м 3
Годовой объем газа чистой продукции составит 51191,25 м 3
Цена газа на 2013 год для отопления животноводческих помещений составляет 7,6 руб. за 1 м3. Доказано, что 1 м 3 биогаза эквивалентен 0,6 м 3 природного газа.
Доход от реализации газа составит: 51191,25 * 0,6*7,6=23423руб.
Так же прибыль принесут высококачественные удобрения выход которых составит в сутки 4,99 м 3 , что в свою очередь составит 3493 кг субстракта. Цена за 1 кг субстакта составит 8 рублей.
Прибыль получаемая от удобрений составит 8р*3493 кг= 27944р.
Количество электроэнергии, получаемой с помощью турбогенераторов мощностью 60 кВт, при расходе биогаза в качестве топлива 22 м 3 /час, составляет (60225 х 60/22) = 164250 кВт.час./год
Количество товарной электроэнергии вырабатываемой в год составит: 164250*6=985500 рублей в год.
Прямые эксплуатационные затраты на еденицу работы:
где: Р- численность персонала обслуживающего установку (1) , чел .
Пч- часовая производительность установки Пч=6,875 м 3
Срок окупаемости биогазовой установки составит:
где: К - затраты на приобретение установки, составляют 50000тыс.р.
Эг - годовая экономия от текущих производственных затрат, которая составляет 686444 тыс. р.
То=50000/686444=0,728 лет=8,7 месяцев.
Таблица 10 - Сравнительная экономическая эффективность установки
Трудоемкость работ переработки навоза чел.-часов/м. куб.
Дополнительный доход с продажи удобрений тыс. р.
Экономия затрат на электроэнергию тыс.р.
Срок окупаемости установки, месяцев
Хозяйство за последний год работало с низкой прибылью. В свою очередь увеличились затраты (в связи с повышением цен) на топливо - смазочные материалы и электроэнергию. Техническая оснащенность находится на низком уровне. Техника и оборудование в результате несвоевременного ремонта и технического обслуживания часто выходит из строя, что приводит к нарушению агротехнических требований и технологических процессов. Из-за простоев по техническим причинам сроки выполнения работ растягиваются на неопределенное время. С целью повышения прибыли была разработана биогазовая установка для хозяйства, которая сможет обеспечивать себя и хозяйство энергией полученной из собственного сырья хозяйства. Это приведет к исключению затрат на тепло- и энергоносители, а так же к получению дополнительной прибыли за счет внесения в почву удобрений, которые являются побочной продукцией, что даст прирост урожайности, или продажи удобрений другим потребителям. Дополнительная прибыль от энергоресурсов можно будет потратить на стимулирование зарплат работников, улучшение механизации и автоматизации процессов в хозяйстве. В особенности к механизму кормораздачи.
Организационная и управленческая структура, специализация хозяйства. Интенсивность и эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства. Значение молочного скотоводства в экономике хозяйства. Организация производства и реализации молока. курсовая работа [152,1 K], добавлен 15.02.2011
Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия ФГУП УОХ "Июльское". Анализ экономических показателей деятельности хозяйства, его специализации, структуры, товарной продукции. Оценка эффективности использования техники машинно-тракторного парка. курсовая работа [76,3 K], добавлен 23.03.2010
Современное состояние и проблемы молочного скотоводства. Обеспеченность ресурсами, уровень их использования и результаты деятельности. Характеристика племенной работы, качество стада и кормовой базы. Резервы повышения эффективности производства молока. курсовая работа [61,9 K], добавлен 11.06.2014
История развития организации, правовое обеспечение деятельности. Краткий анализ внутренней среды ФГУП "Григорьевское". Характеристика технологии производства. Показатели реализации товара. Экономическая эффективность интенсификации производства молока. отчет по практике [92,6 K], добавлен 25.11.2014
Состояние молочного скотоводства России в рыночных условиях. Экономическое содержание заработной платы сельскохозяйственных организаций. Факторы, влияющие на эффективность производства молока. Экономическая эффективность производства молока в хозяйстве. дипломная работа [90,0 K], добавлен 18.11.2011
Народнохозяйственное значение, развитие и размещение скотоводства. Эффективность производства молока, выращивания и откорма крупного рогатого скота. Специализация и концентрация производства. Пути повышения эффективности использования скотоводства. курсовая работа [51,0 K], добавлен 28.10.2011
Местоположение, организационная структура предприятия, размеры, специализация, эффективность деятельности предприятия на примере МУП "Лужок". Экономическая эффективность, перспективы развития и пути повышения эффективности производства молока. курсовая работа [61,8 K], добавлен 09.11.2008
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Анализ хозяйственной деятельности ФГУП "Южное" курсовая работа. Сельское, лесное хозяйство и землепользование.
Курсовая Работа Pdf
Практической Оценкой Выступления Доклада Курсовой Работы Является
Волейбол В Казахстане Реферат
Курсовая работа по теме Разработка базы данных для железнодорожной пассажирской станции
Реферат по теме История развития микробиологии
Реферат: Методи згладжування та корекції зображень
Реферат по теме Экология человека
Сочинение: Боль человеческая (по повести В. Распутина «Живи и помни»)
Реферат по теме Классификация экскаваторов
Курсовая работа по теме Особливості вирощування та виробництва грибів на Україні
Реферат: Тоннель
Сочинение По Гроза Жанр Пьесы
Практическое задание по теме Технологія різки монокристалічних злитків
Реферат: Особенности финансового планирования РФ
Доклад: Культура эпохи Возрождения в Нидерландах
Реферат: Государственное устройство во время правления Петра 1
Курсовая Работа Графические Примитивы В Autocad
Реферат: Working capital
Реферат: Sport Psychology- Self Confidence In Sport Activity
Доклад: Уловки во время оргазма и перед ним
Проектировочный расчет основных деталей домкрата - Производство и технологии контрольная работа
Вычислительные машины, системы и сети - Коммуникации, связь, цифровые приборы и радиоэлектроника курсовая работа
Національно-визвольний рух в Царстві Польському - История и исторические личности курсовая работа