Анализ деятельности ООО "Приморье" Мелекесского района Ульяновской области - Менеджмент и трудовые отношения дипломная работа

Главная

Менеджмент и трудовые отношения
Анализ деятельности ООО "Приморье" Мелекесского района Ульяновской области

Анализ экономической и финансовой деятельности предприятия. Разработка программы развития растениеводства и животноводства. Организация труда и его оплаты, внутрихозяйственных отношений, коммерческой и маркетинговой деятельности, управления персоналом.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Глава 1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Приморье»
Глава 2. Организация и планирование на предприятие
2.1 Порядок разработки производственной программы по растениеводству
2.2 Порядок разработки производственной программы по животноводству
Глава 3. Организация труда и процесса производства
3.1 Состав и размер отраслей бригад, прочих подразделений предприятия
3.2 Организация основных рабочих процессов в молочном скотоводстве и зерновом производстве ООО «Приморье»
Глава 4. Организация материального стимулирования работников ООО «Приморье»
4.1 Формы и системы оплаты труда работников основных и обслуживающих производств
4.2 Порядок расчета индивидуальных, или коллективных расценок за единицу продукции или работ в основном производстве
4.3 Виды доплат, премий, условия их начисления работникам основного производства
4.4 Порядок оплаты труда руководителей и главных специалистов
Глава 5. Организация внутрихозяйственных экономических отношений на предприятии
5.1 Порядок разработки и утверждения производственных заданий бригадам, фермам, другим подразделениям предприятия, контроль за их выполнением
5.2. Система взаиморасчетов между подразделениями предприятия за продукцию и услуги
Глава 6. Организация коммерческой и маркетинговой деятельности предприятия
6.1 Порядок заключения и выполнения договоров на реализацию сельхозпродукции и поставку материально-технических ресурсов
6.2 Формирование цен и товарного ассортимента. Стимулирование сбыта
Глава 7. Управление сельскохозяйственным предприятием и персоналом
7.1 Анализ сложившейся организационной структуры и структуры управления и обоснование ее эффективности
7.2. Штатное расписание и расчет штатов на перспективу. Кадры управления: подбор, расстановка, обучение
7.3 Функции управления и их закрепление в должностных инструкциях
Целью прохождение производственной практики является закрепление, расширение, систематизации теоретических знаний и приобретение дополнительных практических навыков самостоятельной работы в качестве получаемой специальности экономист-менеджер.
Основными задачами при прохождении практики послужили:
- изучение вопросов предусмотренных структурой производственной практики;
- ознакомление с хозяйством, рассмотрение основных экономических показателей ее деятельности;
- приобретение навыков пользования справочной литературой по нормированию труда, правильному заполнению документации по учету труда и заработной плате;
- подбор необходимого материала для написания отчета по производственной практике.
Объектом наблюдения является ООО «Приморье» Мелекесского района Ульяновской области.
Анализ деятельности ООО «Приморье» проводился на основе собранных материалов, расчетов и годовых отчетов за 2009-2011 года.
Глава 1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Приморье»
ООО «Приморье» Мелекесского района Ульяновской области расположен к востоку от села - Приморск. Был основан в 1960г, является добровольным объединением граждан на основе членства для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной не запрещенной законодательством деятельности, основанной на личном трудовом участии членов кооператива путем объединения ими имущественных паевых взносов.
По климатическим условиям территория хозяйства относится ко второму агроклиматическому району с умеренно-теплым климатом достаточного увлажнения. Годовое количество осадков составляет 390 мм. Анализ климатических условий показывает, что температура воздуха, режим увлажнения благоприятны для возделывания сельскохозяйственных культур, урожайность которых в значительной мере зависит от своевременного проведения агротехнических приемов, направленных на накопление и сохранение влаги в почве.
ООО «Приморье» присуща бригадная структура управления. При ней руководство и взаимодействие производственных подразделений осуществляется по следующей схеме: хозяйство - бригада. В хозяйстве работает одна тракторно-полеводческая бригада, имеются молочно - товарная ферма, ферма по выращиванию крупного - рогатого скота. Вспомогательные и обслуживающие подразделения представлены ремонтной мастерской, машинно - тракторным парком, зернотоком, центральным складом.
Организационная структура хозяйства соответствует размерам и специализации производства и выглядит следующим образом.
Рис. 1. Организационная структура ООО «Приморье»
Размеры сельскохозяйственного предприятия и производства характеризуют многие показатели. Главным из них следует считать стоимость произведенной продукции. Этот показатель позволяет сравнивать предприятия различной специализации. Все остальные показатели являются дополнительными или косвенными. Рассмотрим размеры предприятия и производства в анализируемом хозяйстве в динамике за 3 года с 2009 по 2011 год включительно в таблице 1.
Таблица 1 - Динамика показателей размера ООО «Приморье»
Стоимость валовой с.-х. продукции, тыс. руб.
Выручка от реализации продукции, товаров и услуг, тыс. руб.
Среднегодовая численность работников предприятия - всего, чел.
в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.
Из данных таблицы 1 видно, что за изучаемый промежуток времени стоимость валовой с.-х. продукции ООО «Приморье» увеличилась на 22,6 %. Это произошло, прежде всего за счет увеличения производства продукции в отрасли растениеводства и животноводства на 16,3% и 29,5% соответственно. Выручка от реализации продукции в целом по хозяйству за последние три года также имеет положительную динамику. По сравнению с 2009 годом ее размер увеличился на 21,8%. В хозяйстве наблюдается незначительное сокращение численности работников на 3,1. Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась на 11,2%, что могло произойти в результате приобретения оборудования и машин, а также продуктивного скота. На 3,9 % увеличилось поголовье крупного рогатого скота.
Площадь с.-х. угодий и пашни по сравнению с базисным годом уменьшилась на 4,1 и 5,1% соответственно.
Таким образом, можно сказать, что ООО «Приморье» по размерам относится к средним хозяйствам области.
Основным фактором, влияющим на размеры производства и предприятия, является специализация. Специализацию хозяйства характеризует структура его товарной продукции, она выражает экономическую связь данного предприятия с народным хозяйством страны и региона. Представим состав и структуру денежной выручки ООО «Приморье» по основным видам продукции в таблице 2.
Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции в ООО «Приморье»
Продукция в реализацию и переработанном виде
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде.
Данные таблицы 2 показывают, что в структуре товарной продукции 2011 года удельный вес отрасли растениеводства и животноводства имеют примерно одинаковое значение 49,8 и 50,2% соответственно.
Главной отраслью в 2011 году является производство молока. Ее доля в структуре товарной продукции 41,5% Дополнительными отраслями в 2011году являются производство зерновых культур 34,9%. Исходя из этого, можно сделать вывод, что ООО «Приморье» имеет молочно-зерновую специализацию.
Приспосабливаясь к рыночным условиям, хозяйство должно ориентироваться в первую очередь на развитие наиболее рентабельных отраслей, также развивать собственную перерабатывающую базу.
Для анализа и оценки работы ООО «Приморье» в таблице 3 рассмотрим основные экономические показатели и ее динамику.
Анализируя данные таблицы 3 видно, что в ООО «Приморье» в 2011 году по сравнению с базисным годом показатели, характеризующие экономическую эффективность деятельности хозяйства продемонстрировали положительную динамика роста. Увеличился валовой сбор зерна на 70,0%. Это произошло, прежде всего, в результате высокой урожайности зерновых культур, чья урожайность составила 27,1 ц/га, что на 84,4% больше чем в 2009 году.
Также в результате роста продуктивности коров увеличилось и производство молока на 2,9%, На 36,6% увеличилась производительность труда.
В расчете на 1 работника, занятого в с.-х. производстве увеличение показателей произошло, главным образом, за счет сокращения численности работников предприятия. В результате увеличения валовой продукции, рассчитываемые показатели также имеют положительную динамику.
Таблица 3 - Основные экономические показатели деятельности ООО «Приморье»
Стоимость валовой продукции по себестоимости, тыс.руб.
в том числе: растениеводство, тыс.руб.
Выручка от реализации продукции, тыс.руб.
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб.
Затраты труда в с.-х. всего, тыс. чел.-час
в том числе: растениеводство, тыс. чел.-час
Среднегодовое поголовье коров, гол.
Среднегодовой надой молока на 1 корову, ц
Среднегодовое поголовье скота на откорме, гол
Произведено валовой продукции на 1 работника, тыс.руб.
Произведено валовой продукции на 1 чел.-час, руб.
Фонд оплаты работников, занятых в с.-х. производстве, тыс. руб.
Среднегодовая оплата труда 1 с.-х. работника, тыс.руб.
Оплата 1 чел.-час в с.-х. производстве, руб.
Производственная себестоимость 1 ц зерна, руб.
Производственная себестоимость 1 ц молока, руб.
Полня себестоимость 1 ц зерна, руб.
Полня себестоимость 1 ц молока, руб.
Прибыль (убыток) от реализации зерна, тыс.руб.
Прибыль (убыток) от реализации молока, тыс.руб.
Уровень рентабельности (убыточности) затрат, %
Отрицательным фактором является также убыточность в отрасли животноводства в течение всего анализируемого периода, а также увеличения производственной стоимости зерна и молока на 14,8 и 49,6% соответственно.
Таблица 4 - Показатели интенсификации ООО «Приморье»
Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий:
-основных производственных фондов, тыс. руб.
-затрат живого труда, тыс. чел.-час.
Приходится на 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве:
-основных производственных фондов, тыс. руб.
Произведено валовой с.-х. продукции в расчете на:
-1 работника занятого в с. - х. производстве, тыс. руб.
-1 чел -час. в с. - х. отраслях, руб.
Анализируя данные таблицы можно сказать, что основные показатели в расчете на 100 га с.-х. угодий имеют положительную динамику, за исключением затрат труда, который уменьшился на 5,8%. В то время можно сказать о том, что это является положительным фактором, поскольку при производстве продукции хозяйство затратило меньше труда.
В таблице 5 рассмотрим обеспеченность ООО «Приморье» основными производственными средствами и эффективность их использования.
Таблица 5 - Обеспеченность ООО «Приморье» основными средствами производства
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.
Среднегодовая численность работников, чел.
Стоимость валовой с.-х. продукции, тыс.руб.
Анализируя данные таблицы 5 можно сказать о том, что основные фонды используются эффективно, так как значение фондоотдачи по сравнению с 2009 годом увеличился на 10,9%. В то же время наблюдается снижение уровня фондоемкости на 9,0%, то есть все меньше основных фондов требуется для получения 1 рубля выручки.
Для анализа и оценки работы ООО «Приморье» в целом в таблице 5 рассмотрим динамику финансовых результатов и ее динамику.
Таблица 6 - Динамика финансовых результатов деятельности ООО «Приморье»
Денежная выручка от реализации товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.
Прибыль до налогообложения, тыс. руб.
Уровень рентабельности производства (по чистой прибыли), %
Данные представленные в таблице 6 показывают, что в ООО «Приморье» 2011 году финансовым результатом деятельности с учетом всех видов деятельности была прибыль 4239 тыс. руб. Денежная выручка увеличилась на 21,8%. На 35,7% увеличилась себестоимость проданных товаров.
Глава 2. Организация и планирование на предприятие ООО «Приморье»
2.1 Порядок разработки производственной программы по растениеводству
Программа развития растениеводства включает разработку следующих основных форм: производство и себестоимость продукции, потребность в семенах для посева под урожай будущего года, использование минеральных и органических удобрений, баланс продукции растениеводства.
Чтобы установить выход продукции растениеводства, нужно знать площади, с которых можно ее получить, урожайность с 1 га.
Валовая продукция поступает с сельскохозяйственных угодий, намеченных в балансе земельных угодий. Наиболее сложный вопрос -- планирование посевных площадей на пашне, с которой хозяйства, как правило, получают наибольшее количество продукции растениеводства.
При составлении перспективных планов системы севооборотов разрабатываются с учетом агрономической и экономической сторон. При правильном построении севообороты действуют десятки лет. Корректировку осуществляют только при кардинальном изменении специализации хозяйства, стараясь в наименьшей степени ломать границы нарезанных полей, так как для новой нарезки требуются сложные землеустроительные работы. Поэтому при составлении годового плана посевные площади под разными культурами в ООО «Приморье» определяют предварительно на основе действующих севооборотов или планов освоения запроектированных севооборотов.
Важное значение для хозяйства имеет правильное планирование урожайности культур на основе прогнозирования и с помощью программирования. При выявлении потребности в кормах параллельно с расчетами по растениеводству в определяют поголовье животных. В процессе увязки выхода продукции растениеводства с потребностью в ней вносят соответствующие изменения в
севообороты, окончательно уточняют посевные площади, урожайность, поголовье скота и его продуктивность.
Увязка отраслей растениеводства и животноводства через кормопроизводство позволяет установить правильные балансы продукции растениеводства на календарный и сельскохозяйственный годы и уточнить объемы ее продажи государству, потребительской кооперации, работникам хозяйства, на рынке, расходы на семена и переработку, общественное питание и пр. Эти балансы дают возможность определить остатки растениеводческой продукции на конец года для использования их на страховые фонды, семена и корм скоту с учетом потребности до урожая будущего года. Полученная информация дает возможность руководству провести обоснованную разработку исходных плановых показателей для хозрасчетных подрядных подразделений.
Дальнейшее планирование агротехнических и зоотехнических мероприятий по отраслям проводят параллельно в годовых производственных заданиях хозрасчетным подразделениям и по хозяйству в целом. На напряженные периоды в ООО «Приморье» рассчитывают общую потребность в технике и рабочей силе, исходя из прогрессивных норм выработки и полного использования техники. При этом предусматривают строгое соблюдение требований агротехники к срокам проведения операций и высокое их качество. При нехватке техники планируют ее покупку или заключение договора с МТС.
Разработка программы развития растениеводства заканчивается расчетом себестоимости производства. Расчет себестоимости проводится в соответствии с Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве, которые регулярно издаются Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.
При разработке производственной программы по растениеводству планируются валовые сборы с.-х. культур и затраты на их производство. Программа развития растениеводства включает разработку следующих основных форм: производство и себестоимость продукции, потребность в семенах для посева под урожай будущего года, использование минеральных и органических удобрений, баланс продукции растениеводства. Валовой сбор продукции растениеводства определяют исходя из урожайности культур и площади посевов; в программе не учитываются собственные и покупные корма, страховой и семенной фонды.
Планирование урожайности с.-х. культур происходит на основании данных об урожайности взятых за несколько лет. Кроме этого необходимо учитывать качество посадочного материала, качество почвы, содержание в почве гумуса. Необходимо также учитывать то, как обрабатывается почва, т.е. технологию возделывания.
Планирование затрат на производство происходит на основе существующей в хозяйстве технологии возделывания и потребности в закупке удобрения, посадочного материала, ГСМ и других необходимых для производства ресурсов, площади обработки пашни.
Таблица 7 - Значение производства зерна в экономике ООО «Приморье»
Производственные затраты, тыс. руб.
На производства зерна в структуре от выручки продукции по хозяйству в 2011 году приходится 34,9 %. В среднем за три года в выручке от реализации всего по хозяйству составляет30,5%, в производственных затратах 28,7%, затрат труда 14,7%. Прибыль от реализации по сравнению с базисным годом уменьшилась на 15,9%. Это привело к тому, что рентабельность уменьшилась в 2 раза.
Таблица 8 - Динамика урожайности зерновых и валового сбора в ООО «Приморье»
Анализируя данные таблицы видно, что в 2011 году по сравнению с 2009 годом производство зерна как озимых, так и яровых и ее урожайность увеличились.
Таблица 9 - Анализ эффективности производства зерна ООО «Приморье»
Производство зерна за 1 чел.-час, ц
Проанализировав полученные данные можно отметить, что при увеличении валового сбора зерна на 44,1% и снижении трудоемкости на 30,3%, прибыль от реализации уменьшилась почти в 2 раза. К этому могло привести увеличения производственной себестоимости 1 ц на 15,3% и уменьшение цены ее реализации.
2.2 Порядок разработки производственной программы по животноводству
Планирование развития животноводства в ООО «Приморье» охватывает решение следующих основных вопросов и последовательность их разработки:
- проводится экономический анализ эффективности отраслей животноводства за отчетный период. Анализ должен охватывать такие вопросы, как размер и плотность поголовья животных, их продуктивность, плодовитость маток, валовой объем производства продукции, затраты труда на 1 ц продукции, тип и уровень кормления животных, затраты кормов на 1 ц продукции, себестоимость продукции и ее рентабельность. Глубокое изучение фактического состояния животноводства в хозяйстве, с учетом его природных и экономических особенностей позволяет правильнее определить условия, при которых сложились производственные показатели, выявить причины, тормозящие развитие отрасли и разработать плановые расчеты для более успешного развития животноводства;
- определяется для хозяйства состав животноводческих отраслей, виды животных и в каком количестве по половым и возрастным группам их нужно содержать, т.е. устанавливается структура стада и производственное направление развития каждой отрасли;
- на основе достигнутого уровня ведения отраслей животноводства в хозяйстве, сложившейся практики организации животноводства в передовых хозяйствах данной зоны и рекомендаций научно-исследовательских учреждений определяются плановые показатели продуктивности животных,, план осеменения и получения приплода, а также нормативы ежегодной выбраковки маточного стада, живой вес 1 головы реализованного на убой молодняка животных и другие показатели;
- разрабатываются обороты стада животных для каждой отрасли, определяется выходное и среднегодовое поголовье животных, объемы производства валовой продукции и ее распределение;
- определяется годовая потребность в кормах;
- планируется себестоимость животноводческой продукции;
Планирование всех этих вопросов в ООО «Приморье» осуществляется по каждой отрасли в отдельности. При этом, расчет плановых показателей производственной программы по животноводству осуществляется исходя из общей потребности хозяйства в продукции животноводства. Эта потребность формируется из объема продажи договорной продукции в Федеральный и Региональные фонды, по другим каналам, использования ее в качестве сырья для переработки внутри предприятия, а также расхода на производственные нужды (молоко), на общественное питание, для продажи и выдачи своим работникам в счет оплаты труда.
Таблица 10 - Значение производства молока в экономике ООО «Приморье»
Среднегодовое поголовье скота, усл. гол.
Производственные затраты, тыс. руб.
Анализируя данные таблицы, можно сказать, что на отрасль молочного скотоводства в структуре от выручки продукции по хозяйству в 2011 году приходится 41,5 %. В среднем за три года в выручке от реализации всего по хозяйству на молоко приходится 41,9 %, в производственных затратах 32,1%, затрат труда 22,1%. Прибыль от реализации по сравнению с базисным годом уменьшилась почти в 4,3 раза. Это привело к тому, что рентабельность также уменьшилась в 5 раз.
Таким образом, можно сказать, что производство молока в ООО «Приморье» не находится на ведущих ролях, но в то же время развивается неэффективно.
Таблица 11 - Показатели интенсификации производства молока в ООО «Приморье»
Текущие производственные затраты на 1 голову, тыс. руб.
Приходится коров на 100 га с.-х. угодий, гол.
Получено молока на 100 га с.-х. угодий, ц
Надой молока от одной коровы в год, кг
Получено прибыли (убытка) на 100 га с.-х. угодий от реализации, тыс. руб.
Получено прибыли (убытка) от реализации молока на 1 чел-час, руб.
Анализируя данные можно сказать, что производство молока в 2011 году по сравнению с 2009 годом неэффективно. Так производственные затраты в расчете на 1 голову увеличились на 59,8%. Прибыль в расчете на 1 чел.-час затраты труда получаемая от реализации уменьшилась на 15,5%.
Главную роль в обеспечении эффективности производства молока играет продуктивность коров и их поголовье. Это важнейшие показатели, влияющие на объемы валовой продукции. Рассмотрим динамику численности поголовье и продуктивность коров в хозяйстве.
Таблица 12 - Динамика поголовья и продуктивность коров в ООО «Приморье»
Среднегодовое поголовье коров, гол.
Среднегодовой надой молока на 1 корову, кг
Данные показывают, что за рассматриваемый период среднегодовой надой на 1 корову и валовой производство молока имеет положительную динамику. Поголовье скота не изменилось.
Таблица 13 - Анализ эффективности производства молока ООО «Приморье»
Производство молока за 1 чел.-час, ц
Из таблицы 10 видно, что в 2011 году по сравнению с базисным годом в ООО «Приморье» снизилась эффективность производство молока. На это повлияло увеличения трудоемкости и себестоимости производства 1 ц молока. В результате этого прибыль от реализации 1 ц молока уменьшилась на 30,4%.
Глава 3. Организация труда и процесса производства
3.1 Состав и размер отраслей бригад, прочих подразделений предприятия
Организация на сельскохозяйственных предприятиях должна быть рациональной. Практика показывает, что эффективно функционируют фирмы организация производственного процесса, основывается на следующих принципах:
- постоянный состав коллектива, текучесть кадров отрицательная характеристика;
- закрепление за работниками на продолжительный период техники: тракторов, комбайнов, других средств производства;
- качественное и своевременное выполнение комплекса работ связанных с производством продукции.
- соизмерение полученных доходов с расходами на производство продукции.
Состав рабочей силы на сельскохозяйственных предприятиях классифицируют по отраслям:
-производственный персонал по основной деятельности (сельское хозяйство и подсобные производственные отрасли);
-работники других производственных отраслей (строительство, снабжение, капитальный ремонт);
-непроизводственный персонал (жилищное хозяйство, бытовое обслуживание и др.).
Участвующие в основной деятельности, в свою очередь разделяются на работников растениеводства и животноводств. По отношению к собственности различают собственную и наемную рабочую силу. Собственная рабочая сила располагает правами собственности на имущество данного предприятия или его часть; наемная не имеет права собственности.
По длительности пребывания на предприятии рабочую силу подразделяют на постоянную, сезонную и временную. Постоянными являются работники, которые приняты на работу без ограничения срока или на срок более 6 месяцев, сезонными - принятые на работу на срок до 6 месяцев и временными - на срок до 2 месяцев. По виду деятельности в состав рабочей силы входят: руководители, специалисты, рабочие, младший обслуживающий персонал.
Сельскохозяйственное предприятие ООО «Приморье» занимается производством как растениеводческой, так и животноводческой продукции. На предприятии сложились определенные формы организации первичных трудовых коллективов. В животноводстве фермы, кормовые звенья, а в растениеводстве тракторно-полеводческие бригады, звенья.
Порядок обоснования размеров данных первичных трудовых коллективов в СХПК «Восток» следующий: разработать технологическую карту возделывания и уборки сельскохозяйственных культур, план - график потребности в рабочей силе и технике на основе площади земельных угодий подлежащих обработке. Определятся также необходимое количество работников вспомогательных производств и средств производства. На размеры первичных трудовых коллективов влияют: запланированный объем производства продукции, численность работников на предприятии, поголовье животных. Размер первичных производственных подразделений зависит в значительной степени от отраслевых особенностей, принятой технологии производства, вместимости помещений, производительности и количества имеющегося оборудования, норм закрепления животных за одним работником и т.д.
Отрасль растениеводства в ООО «Приморье»в 2011 году обрабатывала 4892 га пашни, в отрасли заняты 30 работника, затрата труда в отрасли растениеводства 65 тыс. чел.-час. За этими работниками в зависимости от выполняемых работ закреплена вся сельскохозяйственная техника.
Отрасль животноводства в хозяйстве представлена молочным и мясным скотоводством. Молочная ферма насчитывает 308 голов молочного направления черно-пестрой породы. Они закреплены за доярками и скотниками. В общем количестве 29 человек ( 17 операторов машинного доения и 12 скотников). Затраты труда в отрасли животноводства 65 тыс. чел.-час. В обязанности доярок входит: доение коров, раздача концентратов, чистка животных, уход за доильной аппаратурой в количестве 6 штук. За скотниками закреплены обязанности: уборка кормушек, поилок и помещения для дойки, уборка навоза (5 единиц), раздача кормов, проведение зооветеринарных мероприятий. Содержание коров привязное в зимний период и беспривязной в летний период. Раздача кормов происходит как ручным, так и механизированным способами.
Ремонтная мастерская обслуживает сельскохозяйственную технику и трактора, автомобили по ремонту тракторов на 10 мест. Она включает в себя: ремонтную мастерскую, кузницу, токарный цех. Занято 8 работников. В их обязанности входит технический осмотр и ремонт с.-х. машин и их агрегатов. Машинотракторный парк включает в себя 18 единиц тракторов различных видов (ДТ-75, К-701, МТЗ, ЮМЗ), 9 зерноуборочных комбайнов ДОН-1500, в том числе 3 кормоуборочных и кукурузоуборочных (КСК-100), 14 грузоперевозящие автомобиля
3.2 Организация основных рабочих процессов в молочном скотоводстве и зерновом производстве ООО «Приморье»
В зерновом производстве основными с.-х. культурами в ООО «Приморье» являются пшеница и рожь. В технологии их производства выделяют два основных периода работ: подготовка почвы и посев; комплекс работ по уборке урожая.
Подготовка почвы и посев зерна почти полностью механизировано. От качественного и своевременного проведения этих работ зависит конечный результат производства. Подготовка почвы включает основную обработку, лущение стерни, вспашку и предпосевную обработку. Лущение стерни обычно проводят дисковыми или лемешными лущильниками непосредственно после уборки предшественника. Глубина лущения 6-8 см. Используются трактора К-700А+БДТ-7 или ДТ-75+ЛДГ-10. Вспашка и безотвальная обработка предназначены для того, чтобы создать благоприятные условия для накопления влаги, питательных веществ в почве. При данных видах работ в ООО «Приморье» используются трактора К-700 и К-701 с агрегатами ПТК-9-35. Перед культивацией происходит внесение минеральных удобрений (азотные), с помощью тракторов МТЗ-80 в сцепке с агрегатом РМГ-4.
На этих процессах применяют групповую работу агрегатов. Предпосевную обработку почвы (боронование, культивацию, дискование, прикатывание) организуют так, чтобы она была выполнена в возможно короткий промежуток времени. На этих работах применяют различные бороны. На культивации применяют как гусеничные тракторы ДТ-75, так и колесные тракторы МТЗ-80 с культиваторами КПС-4, или БЗСС-1,0.
Посев занимает в общих затратах труда 30-35%, но его важно проводить особенно качественно и в самые сжатые сроки. Сев зерновых культур проводят в оптимальные сроки как на гусеничных тракторах ДТ-75, так и колесными тракторами МТЗ-80 в агрегате с сеялками СЗ-3,6 СЗТ-3,6. Глубина заделки 4-5 см с равномерным распределением по длине рядков при перекрытии смежных рядков в 2-3 сошника. Загрузка сеялок семенами производится автозагрузчиком. Доставка семян к месту осуществляется автомобилями ГАЗ-53 и ЗиЛ-130. Заправку семенами и удобрениями ведут обычно на одной из поворотных полос.
Уборка урожая без потерь и в лучшее сроки - наиболее трудоемкий и ответственный процесс в производстве зерна. В ООО «Приморье» для экономии ГСМ применяют прямое комбайнирование. Для прямого комбайнирования в хозяйстве используют зерноуборочные комбайны Дон-1500. Уборка начинается при влажности зерна 20-22%, высота среза 8-12 см с измельчением соломы или укладкой ее в валки или копны.
Уборка урожая начинается с подготовки поля: удаляют или обозначают на картах-схемах препятствия, разбивают поле на загоны и прокашивают их. К прямому комбайнированию приступают, когда основная масса зерна находится в фазе полной спелости. Чтобы потери были минимальными, его проводят в сжатые сроки. Транспортировку зерна производят таким образом, чтобы обеспечивалась ритмичная работа комбайнов и зернообрабатывающих комплексов. Транспортировку зерна осуществляют на автомашинах ГАЗ-53, ЗИЛ - 130 и ГАЗ-66, КАМАЗ-55102.
Для организаци
Анализ деятельности ООО "Приморье" Мелекесского района Ульяновской области дипломная работа. Менеджмент и трудовые отношения.
Курсовая работа: Организация работы по подготовке к архивному хранению документов современных политических партий, организаций, движений на примере центра новейшей истории Тульской области. Скачать бесплатно и без регистрации
Дипломная Работа На Тему Устойчивость Смородины Черной К Грибным Болезням
Реферат: Природа сепаратистских тенденций в странах Северной Африки и Ближнего Востока
Дипломная работа по теме Яхт-клуб
Государственные Услуги Курсовая Работа
Острый Лейкоз Реферат Терапия
Дипломная Работа На Тему Разработка Стратегии Развития Компании Ооо "Урал Ингредиент"
Личность Преступника В Криминологии Реферат
Дипломная работа по теме Общественное мнение в истории Казахстана
Реферат: Автоматическое рабочее место для работника склада
Курсовая работа по теме Сквер 'Молодежный' поселок Загорск
Сочинение История В Произведениях Пушкина 7 Класс
Реферат На Тему Анализ Материальных Ресурсов
Реферат: Fate In Beowulf Essay Research Paper Fate
Дипломная работа по теме Социальное проектирование, как технология социальной работы с детьми с девиантным поведением
Реферат: Обучение персонала как средство обеспечения конкурентоспособности гостиницы 6
Реферат: Вклад Демидовых
Реферат: Методы анализа инвестиционного проекта 2
Курсовая Работа На Тему Проектирование Технологического Процесса Изготовления "Тяги"
Реферат: Проблемы антропогенного воздействия на биосферу
Як виростити нову рослину з насінини - Биология и естествознание презентация
Права та обов’язки власника права інтелектуальної власності на торгівельну марку і географічні позначення - Государство и право курсовая работа
Применение программных средств при проектировании радиотехнических устройств - Коммуникации, связь, цифровые приборы и радиоэлектроника контрольная работа