Американская пицца

Ингредиенты:

• Мука - 500 гр
• Вода тёплая - 350 мл
• Дрожжи - 7 гр
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Оливковое масло - 20 мл
• Моцарелла - 200 гр
• Пепперони колбаса - 100 гр 

Соус:

• Протертые томаты - 300 мл 
• Лук репчатый - 1/2 шт
• Орегано и Базилик сушеные 
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.

Приготовление:

В тёплую воду добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем, добавляем соль , муку, оливковое масло - замешиваем тесто. Готовое тесто убираем на 1 час в тёплое место, а после раскатываем его на лист. Это тесто можно смело делить на 2 пиццы, так как оно очень хорошо поднимается, в таком случае - колбаски и сыра берите больше. На готовой форме нужно оставить ободок по краям и внутрь влить томатный соус. Делается он очень легко: в протертые томаты добавляем мелко нарезанный лук, соль, сахар и сушёные травы. После соуса делаем щедрый слой сыра и тоненький слой колбасы - пиццу можно отправлять в печь. Выпекаем при температуре 250 гр 15-20 минут (смотрите по цвету корочки и толщине вашего теста).

Готовую пиццу для красоты подаём с листьями салата - это безумно вкусно

Приятного аппетита! t.me/receptOK