Amandes et Chocolat
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« Ce gâteau est fondant et délicieux
Mais pour qu'il reste fondant, ne le faite pas trop cuire! »
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Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau > Gâteau au chocolat > Gâteau moelleux aux amandes et chocolat
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Faire fondre sur feu doux le chocolat avec le beurre. Hors du feu ajouter le sucre, les oeufs battus en omelette, la farine, les amandes en poudre et la vanille. Mélanger le tout.
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré. Faire cuire dans le four chaud pendant 15 à 20 min. Ce gâteau doit être juste cuit. Trop cuit il perdrait son moelleux.
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5
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basé sur
21
avis
"Moelleux au chocolat et poudre d’amandes : la recette facile"
Ingrédients
/ pour 10 personnes
200 g de bon chocolat noir
120 g de beurre
150 g de sucre
125 g de poudre d'amande
3 œufs
50 g de farine
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
30 mn
Verser dans un moule d'environ 20 cm de diamètre, couvert de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
C'est terminé Avez-vous aimé cette recette ?
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Ce moelleux cumule les qualités : facile, très rapide, inratable et délicieux
Apres la cuisson avec de la farine auto-levante, le gateau a double de volume, est reste tres mouelleux au milieu, cuit tout autour, j'ai mis moins de sucre et j'i augmente la cuisson de 15 mns. Je confirme, il est tres bon et moins lourd que sans la levure.
Vraiment très bon. Mon petit gars est intolérant à la caséine (produits laitiers), on a remplacé le beurre par de l’huile de coco et ça va super bien
J'ai beaucoup aimé le faire seul et avec mes enfants
La plupart du temps j'en fait est je me régale
Parfait , merci beaucoup
Recette parfaite !
A mi-chemin entre le moelleux et le fondant, nous l'avons dégusté avec de la crème anglaise.
C'est un régal
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Recette au chocolat et amandes 894 recettes
Ingrédients : 200 g d'amandes en poudre 200 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf 6 gouttes d'arôme amande amère 2 sachets de sucre vanillé 5 ml d'eau...
Ingrédients : du chocolat noir de la ganache à la fraise de la pâte d'amande des petits moules en silicones...
Ingrédients : 70 gr de chocolat noir 60 gr de caramel beurre salé 30 gr d'amandes...
Ingrédients : du chocolat noir, blanc ou au lait un peu de crème un peu de sucre (ou du sucre glace) un peu de coco ou amande en poudre (ou poudre de noisette, de...
Ingrédients : La dacquoise: 135 g de poudre d'amandes 15 g de sucre glace 5 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre sucre glace pour saupoudrer Le gelée framboise:...
Ingrédients : 100 g de flocons d'avoine 140 g de farine 70 g de farine complète 1 café à café rase de levure chimique 170 g de beurre 1 oeuf 100 g de sucre 100 g...
Ingrédients : 250 g de farine 150 g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'eau...
Ingrédients : Pour la mousse de framboises ou de fraises: 500 g de framboises environ 30 cl de crème fraîche liquide 2-3 feuilles de gélatine selon la texture voulu...
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Ingrédients : 150 g de farine 5,5 g de levure 50 g de sucre roux Un sachet de sucre vanillé 2 g d'arôme naturel de vanille 1 oeuf 130 g de lait 50 g de beurr...
Ingrédients : 30 g de farine 60 g d'amandes en poudre 40 g de sucre 30 g de flocons d'avoine 10 g de cacao non sucré 1/3 cuillère à café de levure 3 à 4 cuillères ...
Ingrédients : 250 g de farine de froment 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 50 g de sucre 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de fromage blanc à 20 % 30 c...
Ingrédients : pour la glace 3 oeufs 100 gr. sucre 300 gr. crème entière (ou fleurette) 1 moka de café (1 grandes tasses, ou 3 c. à soupe de café soluble) 1 c. à so...
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Ingrédients : 100 g de chocolat noir (dont 4 carrés de chocolat noir) 2 oeufs 80 g de beurre (+ pour les moules) 60 g de sucre 1 cuillère à soupe de poudre d’a...
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Dessert Difficile 1 h 30 m 681 kcal
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Ingrédients : Pour le fondant au chocolat : 200g de chocolat noir 60g de beurre 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre glace 25 cl de crème fleurette montée en chantilly P...
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Ingrédients : Pour la tarte : 1 pâte feuilletée 3-4 pommes quelques pépites de chocolat 2 cas d'amandes effilées Pour la crème pâtissière : 500 ml de lait...
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