Алкоголь під час схуднення
ДієтологУ кожній традиційній порції певного алкогольного напою міститься приблизно 20 гр. чистого етилового спирту. Не важливо, чи це келих червоного вина, об'ємом 150 мл, чарка горілки або кухоль пива (330 мл). У точності заглиблюватися не будемо, адже навіть сорти пива відрізняються за міцністю, тому цифри усереднені.
Калорійність кожного грама етанолу становить близько 7 ккал. Але з урахуванням того, що спиртовмісні напої «гарячать» кров в прямому сенсі цього слова, тому що розширюють кровоносні судини, частина енергії миттєво випаровується. В результаті енергетичною цінністю прийнято вважати 5,5 ккал. Ось і виходить, що маленький келих пива на вечерю збільшує ваш добовий калораж на зайві 110 ккал від спирту, і ще від 50 до 60 ккал за рахунок вмісту в складі пива вуглеводів. Загальна цифра - 170 ккал.
А тепер розглянемо калорійність інших популярних видів алкоголю на 100 гр. продукту:
Біле сухе вино - 66 ккал, келих вина об'ємом 150 мл містить 99 ккал.
Горілка - 235 ккал, в чарці горілки (50 гр) 117 ккал.
Шампанське - 70 ккал, в келиху напою - 105 ккал.
Пиво з міцністю 4,5% - 45 ккал, келих об'ємом в 330 мл буде містити 150 ккал.
Коктейль «Мохіто» - 52 ккал, в бокалі - 104 ккал.
Висококалорійними напоями є джин, ром, пунш, бренді, коньяк. Максимальну калорійність (близько 350 ккал на 100 гр.) мають солодкі лікери, в яких міститься велика кількість швидких вуглеводів.
В результаті у худнучих виходить, що спиртне зовсім не відноситься до розряду низькокалорійного задоволення. А тепер згадаємо, що вживання алкоголю завжди пробуджує в нас звірячий апетит, який ми в більшості випадків втамовує сирами твердих сортів, шоколадом, тортиками, бутербродами з ікрою.
Тому, вирішивши розпочати схуднення, потрібно думати не про те, пити чи не пити, а як завершити цей захід з найбільш вигідним для вас результатом. В даному випадку - скинути зайві кілограми і оздоровитися.