Альцгеймер

Исследователи повысили вероятность того, что болезнь Альцгеймера может быть связана с употреблением мяса у животных, выращиваемых в условиях ограниченного кормления животных (CAFOs)

Тот же чужеродный инфекционный белок, ответственный за болезнь Божьего корова у коров, и хроническое заболевание, поражающее оленей и лось, также, по-видимому, играет важную роль в болезни Альцгеймера

Общим знаменателем между Mad Cow и Chronic Wasting Disease является практика ведения сельского хозяйства CAFO, которая включает в себя принуждение естественных травоядных животных к употреблению животных частей

Когда вводится чужеродный белок, ваше тело будет реагировать с воспалением. Хроническое воспаление, как мы знаем, является отличительной чертой большинства дегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера

Единственный дифференцирующий фактор между бешеной коровьей инфекцией и болезнью Альцгеймера - это время, необходимое для проявления симптомов и смерти. До 13 процентов всех жертв «Альцгеймера», как полагают, действительно имеют болезнь Безумного корова

Болезнь Альцгеймера, которая поражает приблизительно 5,2 миллиона американцев, 1 - разрушительная дегенеративная болезнь головного мозга, которая медленно развивается с течением времени и имеет тенденцию к смертельному исходу на своих заключительных этапах.

Согласно последним данным, смертность от болезни Альцгеймера превышает полмиллиона американцев в год. 2 Это ставит Альцгеймера в тройку лучших болезней, вызванных убийцами в США, прямо за сердечными заболеваниями и раком.

Там нет обычного лечения, и мало ли каких-либо успешных медицинских препаратов, доступных после введения Альцгеймера. Однако есть убедительные доказательства того, что ваша диета играет значительную роль. Это означает, что у вас может быть немного контроля, когда дело доходит до предотвращения.

В предыдущих статьях я обсуждал связь между диетами с высоким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров и с болезнью Альцгеймера . Сахар, оказывается, является основным стимулятором болезни. Некоторые исследования даже предполагают, что болезнь Альцгеймера может быть формой « диабета мозга », вызванной высоким потреблением сахара / фруктозы.

Однако диетические ссылки не заканчиваются. В последнее время исследователи повысили вероятность того, что эта тяжелая форма деменции может быть связана с употреблением мяса у животных, выращенных в условиях ограниченного кормления животных (CAFOs) ...

Интригующие связи между болезнью Альцгеймера, сумасшедшей коровой и хронической потерей заболевания

Ключевым игроком здесь является инфекционный белок, называемый TDP-43. Этот белок уже связан с рядом болезней животных и человека, в том числе:

Амиотрофический боковой склероз (ALS, также известный как болезнь Лу Герига)

Коровье бешенство

Хроническая истощающая болезнь, трансмиссивная неврологическая болезнь у оленей и лосей

Исследователи обнаружили, что этот белок также может играть важную роль при болезни Альцгеймера 3, поскольку он коррелирует с усадкой гиппокампа, что приводит к потере памяти.

Изучив вскрытые мозги более чем 340 пациентов с болезнью Альцгеймера, исследователи обнаружили, что TDP-43 присутствует почти в 200 из них. 

«Исследование не похоже на некоторые другие, потому что оно рассматривало двух типов пациентов, которым был поставлен диагноз болезни Альцгеймера после смерти, - те, кто проявил симптомы в жизни, и те, кто этого не сделал.

Аномальные уровни TDP-43 были обнаружены у тех, у кого была болезнь, и они были существенно затронуты этим ... [T] исследователи обнаружили, что те, у кого аномальные уровни TDP-43 были в 10 раз более склонны к мыслительным проблемам, таким как память потери при смерти, чем другие пациенты.

Как люди могут иметь признаки болезни Альцгеймера, но не имеют симптомов? Это непонятно ... Но, может быть, люди, у которых бета-бета-беталы и [тау] не возникают симптомы, если у них также нет TDP-43 , предположили исследователи ». 

Кормление животных Животных-побочных продуктов является общей техникой сельского хозяйства CAFO, и это может быть смертельно

Общий знаменатель между Mad Cow и Chronic Wasting Disease 5 заставляет естественных травоядных животных есть части животных. Субпродукты животных разнообразятся в корме, переданном животноводству CAFO, и мы неоднократно видели разрушительные последствия этой практики.

Даже в тех случаях, когда всеядные существа, такие как свиньи, питаются побочными продуктами животных своего рода, практика по-прежнему создает значительные проблемы, так как инфекция, возникающая у одного больного животного, может быстро распространиться по этому пути.

За последний год почти 10 процентов всей популяции свиней в США были уничтожены вирусом с высокой смертоносностью, прослеженным до крови свиньи, используемой, например, в корм для свиней.

Как объясняется Альянсом по борьбе с хроническими поражениями, инфекционный агент, который вызывает как сумасшедшую корову, так и хроническую поражающую болезнь, считается прионами - инфекционным типом белка, а не бактериями или вирусами. Хотя некоторые прионы 6 служат полезным функциям клетки, другие, действуя как инфекционный агент, как известно, вызывают нейродегенерацию. TDP-43 находится в этой последней категории.

Согласно докладу Университета Пенсильвании под названием «Сага о заболевании белка», 7 TDP-43 реагирует на окислительный стресс, указывая на то, что антиоксидантная терапия может быть полезна для профилактики заболеваний.

Безумная болезнь коровы - это искусственная чума

Mad Cow Disease - еще один классический пример того, почему решение CAF «каннибал», то есть кормление частей животного назад одному и тому же виду животных, как правило, является плохим. Одним из основных способов передачи болезни «Болезнь коровы» является то, что коров кормят костную муку и отходы других скот, инфицированных этой болезнью.

В результате, теперь незаконно кормить продукты на основе говядины коровам. Увы, индустрия говядины обходит это правило, используя сырьевой продукт, известный как «куриный мусор», и это тоже может ввести эту разрушительную болезнь в нашу пищевую систему.

Безумная болезнь коровы по-прежнему является фактором при использовании куриного мусора, потому что это уменьшающее смешение куриного навоза, мертвых цыплят и перьев, также включает почти одну треть разлитого куриного корма, в которое входят мясо коровы и костная мука, используемые для кормления цыплят - те самые ингредиенты, которые, как предполагается, не ограничиваются коровами.

Таким образом, любая корова, которая ест куриную подстилку, может также потреблять различные побочные продукты из коровы - те же самые кормовые продукты, которые в первую очередь стимулировали болезнь Божьего корова.

Свиньи, цыплята и индюки также могут кормить побочные продукты крупного рогатого скота, а действующие законы позволяют побочным продуктам этих животных возвращаться к скоту. 8 Это еще одна лазейка, которая может позволить агентам Mad Cow заразить здоровый крупный рогатый скот - и вы, если вы в конечном итоге съедите любое из этих зараженных мясных продуктов.

Связь CAFO-Alzheimer

Потребление мяса CAFO несет в себе ряд рисков для здоровья, в том числе редкое заболевание Mad Cow. Но могли ли заразительные прионы, связанные с «Безумной коровой», «Хронической потерей» и «Альцгеймером», распространяться через мясо CAFO? Безумная болезнь коров - болезнь приона, которая может распространяться как лесной пожар в CAFOs. И есть предположение, что больной крупный рогатый скот, который измельчается для корма для цыплят и других животных, не являющихся крупными рогатыми скотами, может повторять болезнь, поскольку она проходит через пищевую цепь, хотя и косвенно.

Когда вводится чужеродный белок, ваше тело будет реагировать с воспалением. Хроническое воспаление, как мы знаем, является отличительной чертой большинства дегенеративных заболеваний. TDP-43 является одним из таких чужеродных белков, но это, конечно, не единственный чужеродный белок, который вы можете глотать через продукты CAFO.

Скот CAFO также получают корм, состоящий в основном из генно-инженерных (GE) зерен, а также, как известно, заводы GE, производят незнакомые белки - некоторые из этих белков фактически никогда не существовали в пищевой цепи человека до введения продуктов GE. Не удивительно, что исследователи продолжают находить, что продукты GE, как правило, гораздо более аллергены, чем продукты, не относящиеся к GE. 9

Теперь, когда дело доходит до мяса CAFO, будь то курица, свинина или говядина, вы подвергаетесь воздействию любого количества чужеродных белков, а TDP-43 может быть одним из них ... Вариант болезни Крейтцфельдта-Якоба (vCJD) , или человеческая версия «Безумной коровы», имеет длительный период инкубации, и лишь немногие смерти, связанные с деменцией, в США всегда исследуются. У инфицированного человека обычно появляются симптомы в возрасте 60 лет. Как отмечают Центры по безопасности пищевых продуктов, 10 симптомов сходны с болезнью Альцгеймера и включают в себя ошеломляющие, потеря памяти, нарушение зрения и деменцию.

Безумная корова продолжает рыть ...

В 2012 году у калифорнийской молочной коровы был диагностирован губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (BSE или болезнь Безумного корова). Согласно Министерству сельского хозяйства США, молоко от крупного рогатого скота, зараженного Mad Cow, безопасно для потребления человеком, но молочные коровы также могут быть переработаны в мясо, и если они заражены BSE, такое мясо может вызвать vCJD при потреблении. 11 Как отметил Центр по безопасности пищевых продуктов 12, который сообщил о вспышке 2012 года:

«Ткань из центральных нервных систем инфицированных коров (включая мозг или спинной мозг) является наиболее заразительной частью коровы. Такая ткань может быть обнаружена у хот-догов, наполнителей тако, болонье и других продуктов, содержащих желатин, и измельченного или измельченного мяса. Люди, которые едят зараженные продукты говядины, рискуют заразиться человеческой версией болезни коровьего бешенства ... Болезнь медленно поглощает дыры в мозге в течение нескольких лет, превращая ее в губку и неизменно приводит к смерти. Известно, что лечение, лечение или вакцинация для болезней BSE. Инкубационный период для болезни «сумасшедшей коровы» у крупного рогатого скота считается приблизительно 5 лет, он может скрываться у людей в течение десятилетия или более, прежде чем проявляться ».

В этом году, Mad Cow снова поднимает свою уродливую голову, на этот раз претендующую на жизнь человека из Техаса. Он был четвертой американской жертвой болезни. 13

Хроническая поражающая болезнь - еще один аспект той же проблемы

Другой тип заболевания губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота (BSE) известен как хроническая поражающая болезнь (CWD), которая сейчас быстро распространяется среди оленей и лосей. Как и в случае с Mad Cow, болезнь является результатом одомашнивания диких животных, о чем говорится в видеоролике. CWD теперь воздействует на животных в 22 штатах США и 68 игровых фермах в Саскачеване, Канада, теперь заразили животных, импортированных через животных фермы животных из США ... Животные, инфицированные CWD, пролили инфекционные прионы в слюне и моче, начиная примерно с трех месяцев после заражения. Они остаются заразными в течение оставшейся части их жизни, загрязняя землю и воду по мере их продвижения.

По мнению некоторых экспертов, прионы, вызывающие CWD, являются наиболее стойкими заболеваниями, которые в настоящее время известны. Как отмечено в показанном видео, если CWD распространится среди людей так, как он распространяется по популяции оленей, ВИЧ-СПИД будет выглядеть как «прогулка по парку» в сравнении.

Игровые фермы обслуживают охотников, которым более или менее гарантировано убийство, и возможность для УХО распространяться на людей через потребление этих животных животных вызывает серьезную озабоченность. Недавняя статья в журнале Landes Bioscience 14 , 15 предлагает следующую отрезвляющую оценку способности Хронической болезни (CWD) воздействовать на людей:

«Мы выдвигаем гипотезу о том, что как призмы BSE, так и CWD-прионы, прошедшие через кошачьих, будут обрабатывать человеческий recPrP более эффективно, чем BSE или CWD, от исходных хозяев, что свидетельствует о том, что новый хозяин будет ослабить видовой барьер между людьми и BSE или CWD. особенно актуальным, поскольку мы исследуем потенциальные способы транс-видовой передачи прионного заболевания ».

Потеря вашего разума за бургер

Идея о том, что нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и БАС, может распространяться через продукты CAFO, не совсем новая. Исследование 2005 16 опубликованы в журнале Medical Гипотезы , под названием: «Думая немыслимое: болезнь Альцгеймера, болезнь Крейтцфельда-Якоба и коровьим бешенством: возрастное возрождение вирулентного, пищевого происхождения, туберкулеза крупного рогатого скота или потерять свой ум ради встряски или гамбургер ", говорится:

«По мнению экспертов, существует достаточное обоснование для рассмотрения аналогичного патогенеза для болезни Альцгеймера, Крейтцфельдта-Якоба и других губчатых энцефалопатий, таких как болезнь Безумного корова. На самом деле, как правило , Крейтцфельдт-Якоб и Альцгеймер часто сосуществуют и на данный момент только по физическим изменениям, зависящим от времени . Недавнее исследование связывает до 13 процентов всех жертв «Альцгеймера», как действительно имеющих болезнь Крейтцфельдта-Якоба ».

Исследователи также отмечают, что туберкулез крупного рогатого скота служит в качестве вектора для человеческой болезни Болезни коровы. Туберкулез крупного рогатого скота (вызванный Mycobacterium bovis и M. avium-intracellulare или паратуберкулезом) является одной из наиболее распространенных угроз для болезней в американских CAFOs, и исследователи приводят данные USDA, предполагающие, что от 20 до 40 процентов американских молочных стад инфицированы в любой данное время! 

«Риск для здоровья молока, зараженного M. bovis, известен уже несколько десятилетий, и было не так давно, когда на каждом контейнере с молоком было напечатано« тестируемое туберкулином ». Шлиссер заявил, что мясо от туберкулезных животных может также представлять собой значительную риск заражения . На рубеже 20-го века 25 процентов от многих смертей в США от туберкулеза у взрослых были вызваны M. bovis. Отходы молочных продуктов в сторону, когда учитывается потребление мяса в прошлом и настоящем, в три раза риск развивая болезнь Альцгеймера в мясных едоках, а не вегетарианцев .

Исследование каузального следа для Крейтцфельдта-Якоба, неотличимого от болезни Альцгеймера, за исключением его более короткого летального курса, могло бы простудиться, если не для Роэля и других, которые связывали бешеную корову с крупным рогатым скотом с M. bovis и связанным с ним паратуберкулезом на клинических, патологических и эпидемиологических оснований. На юго-западе Великобритании, самой колыбели британских вспышек BSE и CJD, наблюдалось экспоненциальное увеличение туберкулеза крупного рогатого скота непосредственно перед его губчатыми вспышками . Все это порождает немыслимое: болезнь Альцгеймера, Cruetzfeldt-Jackob и Mad Cow Disease может быть вызвана употреблением мяса или молочных продуктов в потребительских продуктах или кормах. 

Мы платим слишком высокую цену за дешевое мясо?

На мой взгляд, ответ на этот вопрос - да. Мы платим за очень высокую цену за заводские продукты. Некоторые из последствий для здоровья, связанных с продуктами животного происхождения CAFO, легче оценить, чем другие. По всей видимости, известие о том, что болезнь Альцгеймера, которая сейчас является третьей ведущей причиной смерти в США, может быть результатом более медленного действия формы «Безумная корова» или «Хроническая поражающая болезнь», которая должна стать полным шоком для большинства людей. И все же связи между болезнями довольно убедительны, и все они указывают на одного из главных виновников: практики фабричного земледелия , которые устраняют гигиену и заменяют естественные диеты животных неестественными зерновыми диетами, в которые смешиваются животные побочные продукты.

Это «каннибальное» решение и лазейки, которые в конечном итоге допускают каннибализм одного и того же вида, привели в движение цикл производства болезней, который можно остановить только путем прекращения таких неестественных методов производства продуктов питания. Суть в том, что диета животного важна. Вы не можете судить о преимуществах рациона животного, основанного на добавленной прибавке веса или добавленной молочной продукции в одиночку ... При изменении естественного хода природы могут возникать всевозможные непредвиденные последствия, в том числе никогда не наблюдавшиеся заболевания.

Органическое, травяное и готовое мясо , которое гуманно поднято и забито, действительно касается единственного мяса, которое здорово поесть. Покупая свое мясо из небольших ферм, которые выращивают своих животных гуманным образом, согласно органическим принципам, вы поощряете распространение таких ферм, что в конечном итоге поможет не только защитить ваше здоровье, но и в конечном итоге принесет пользу всем, в том числе животных, поставив тормоза на методы ведения сельского хозяйства, которые активно сеют семена дегенеративных заболеваний ... Следующие организации могут помочь вам найти свежие продукты из фермы в вашем регионе, которые были подняты гуманным и устойчивым образом:

Местный урожай - этот веб-сайт поможет вам найти фермерские рынки, семейные фермы и другие источники устойчиво выращенной пищи в вашем районе, где вы можете купить продукты, мясные корма и многие другие лакомства.

Рынки фермеров - национальный список фермерских рынков.

Eat Well Guide: полезная еда от здоровых животных - The Eat Well Guide - бесплатный онлайн-справочник по устойчивому выращиванию мяса, птицы, молочных продуктов и яиц из ферм, магазинов, ресторанов, гостиниц и отелей, а также онлайн-магазинов в Соединенных Штатах и Канады.

Сообщество, вовлеченное в устойчивое сельское хозяйство (CISA) - CISA занимается поддержанием сельского хозяйства и продвижением продукции мелких ферм.

FoodRoutes - Карта FoodRoutes «Find Good Food» может помочь вам связаться с местными фермерами, чтобы найти самую свежую, самую вкусную пищу. На их интерактивной карте вы можете найти список местных фермеров, CSA и рынков рядом с вами.

Будьте здоровы.

Профессор Рамин Иманов