Ай твистер из KFC
Ингредиенты (на 5 шт):
- Мексиканские лепешки тортильи (или обычный лаваш)
- Куриное филе - 400-500 гр
- Листья салата
- Майонез
- Помидоры - 2-3 шт
Кляр:
- Яйца - 2 шт
- Соль, сушеный чеснок и копченая паприка
- Мука - 3-4 ст л
Приготовление:
- Куриное филе нарезаем полосками.
- Для кляре в одной миске взбиваем яйца. Во второй миске смешиваем муку со специями и солью.
- Обмакиваем филе сначала в яйце, а потом в муке (можно несколько раз)
- Обжариваем в большом количестве растительного масла с двух сторон до готовности.
- Лепешки смазываем майонезом, выкладываем листья салата, курочку и помидоры. Сворачиваем и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до легкой золотистой корочки.
Приятного аппетита! t.me/receptOK