Аминокислоты.

Аминокарбоновые кислоты (АМК) - органические соединения, содержащие одновременно карбоксильные и аминные группы.

Основные химические элементы АМК:

• Углерод(С)
• Водород(Н)
• Кислород(О)
• Азот(N)

В природе зафексирлваннл около 500 АМК, которые могут рассматриваться, как производные карбоновых кислот, в которых один или несколько атомов H заменены на аминогруппы.