🧑‍🍳 АМЕРИКАНСЬКІ ГОРІХОВІ ЦУКЕРКИ 🧑‍🍳

Спосіб приготування 🥣 

1. 300 г горіхів подрібнюємо в блендері або скалкою. Для більш виразного смаку їх можна попередньо трішки обсмажити. Потім заливаємо їх 100 мл бурбону Кентуккі та даємо настоятися 2-4 години. Дістаємо масло з холодильника, щоб трохи розм'якшилось.
2. В міксер поміщаємо 200 г розм'якшеного масла, 200-250 г цукрової пудри та замочені горіхи. Ретельно все розмішуємо. І ставимо в морозилку, щоб маса застигла і з неї можна було робити боли. Як варіант — помістити на балкон, особливо, якщо на вулиці морозець, але тоді часу знадобиться трохи більше. 
3. Дістаємо холодну масу, робимо кульки чайною ложкою чи руками та викладаємо їх на дощечку. І ще раз поміщаємо у морозилку.
4. Готуємо шоколадну глазур. Ставимо на парову баню мисочку з поламаним на шматочки темним шоколадом (250-300 г), додаємо 30-50 г вершкового масла. Розтоплюємо, часто помішуючи.  
5. За допомогою ложки занурюємо наші горіхові кульки у теплу шоколадну глазур. Викладаємо на ту ж дощечку, а зверху прикрашаємо половинкою горішка. І знову ставимо застигати. Все.   Важлива деталь: з часом, алкогольний смак вивітрюється. Тож через декілька днів ними можна смакувати не лише ввечері.

Смачного 😋