ALBARIÑO DAY

Сегодня 1 августа официальный национальный испанский праздник - день Альбариньо (исп. Albariño, порт. Alvarinho), так же известен под "кличками" Альбарина, Альварин Бьянко, Азал Бланко, Галего

"Белый с Рейна", а именно так переводится название сорта, по легенде попал на северо-запад Испании c паломниками, шедшими поклониться мощам св.Якова в городке Сантьяго-де-Компостела. Однако последние генетические исследования показали, что это местный сорт, т.н. автохтон.

Наиболее распространён в Галисии, в регионах Риас-Байшас (D.O Rías Baixas), Рибейра Сакра (D.O Ribeira Sacra) и в португальской провинции Минью (порт. Minho) откуда выходят свежие, молодые "зеленые вина" Vihno Verde.

Долгое время не являлся основным сортом для вин из Галисии, однако в середине ХХ века ситуация поменялась, благодаря, как это обычно и происходит, небольшой группе виноделов, которые решили поставить на этот сорт.

И в августе 1953 года в Галисии, в городе Камбадос (Cambados) был проведен первый фестиваль сорта «альбариньо», собственно и не фестиваль как таковой, а вечеринка крупных виноделов, где победителем стало вино Эрнесто Зарате

С 1954 по 1956 вино от Эрнесто Зарате трижды подряд признавалось лучшим альбариньо Галисии, а после четвертого своего триумфа Эрнесто просто перестал представлять продукцию на конкурс, ожидая когда кто-то превзойдет его произведения.

Вина из сорта Альбариньо известны своей высокой кислотностью и свежестью, Аромат яркий и свежий, с нотками цитрусовых, зеленых яблок, абрикосов, персиков и цветочных оттенков.

Вкус свежий, запоминающийся, с высокой "хрустящей" кислотностью, состоит из ярких цитрусовых, яблочных тонов, оттенки косточковых фруктов с минеральными нотками и долгим послевкусием.

Гастрономия:

Альбариньо прекрасно сочетается с устрицами, мидиями, креветками и рыбой, блюдами из курицы или индейки, паназиатской кухней.