Aż do samych jajek
⚡ KLIKNIJ TUTAJ, ABY UZYSKAĆ WIĘCEJ INFORMACJI 👈🏻👈🏻👈🏻
Aż do samych jajek
Strona główna Warto wiedzieć Jedzenie 8 udowodnionych naukowo korzyści z jedzenia jajek ( mój ulubiony to nr...
Są znakomitym źródłem białka, tłuszczu i innych składników odżywczych w tym choliny, luteiny i zeaksantyny. Można ich zjeść nawet 15 w tygodniu! To także dość tani i prosty sposób na zdrowe uzupełnienie codziennej diety.
To prawdopodobnie najbardziej odżywczy produkt jaki istnieje! Zawiera zestaw wszystkich niezbędnych do życia aminokwasów i to w postaci najlepiej dla nas przyswajalnej.
Ma mało kalorii, za to aż 7,8 gramów białka i 5 gramów zdrowych tłuszczy. Jajka zawierają duże ilości witaminy D, witaminy E, witaminy K, witaminy B6 a także sporo wapnia i cynku.
Witaminy A: 25 % dziennego zapotrzebowania
Kwasu foliowego: 5% dziennego zapotrzebowania
Witaminy B5: 7% dziennego zapotrzebowania
Witaminy B12: 9% dziennego zapotrzebowania
Witaminy B2: 15% dziennego zapotrzebowania
Fosforu: 9% dziennego zapotrzebowania
Selenu: 22% dziennego zapotrzebowania
Jedno jajko zawiera około 200 mg cholesterolu , czyli trochę więcej niż połowa zalecanej dziennie dawki. Każdy z nas boi się cholesterolu, ale zupełnie niepotrzebnie. Ten, zawarty w jajku ma niewielki wpływ na poziom cholesterolu we krwi. Według niektórych naukowców obecność i proporcje tłuszczy zawartych w jajkach do cholesterolu pozwalają na regulację pracy wątroby i utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
U 70% osób jajka w ogóle nie podnoszą poziom cholesterolu we krwi. U 30% jaja mogą nieznacznie podnieść jego poziom. Dzieje się tak głównie u osób z genetycznie uwarunkowaną hipercholesterolemią lub zaburzeniami genu ApoE4.
Cholesterol jest związkiem, który pełni wiele ważnych funkcji w naszym organizmie – jest min. prekursorem hormonów sterydowych, kwasów żółciowych, witamin, jest też istotnym składnikiem wielu tkanek, szczególnie tkanki nerwowej. Jedzenie jajek jest idealnym sposobem aby zwiększyć poziom dobrego cholesterolu (HDL). Osoby, które mają dużo tego dobrego cholesterolu w mniejszym stopniu są zagrożone chorobami serca, udarem mózgu, czy innymi chorobami.
W jednym z badań udowodniono, że spożywanie 2 jaj dziennie przez 6 tygodni, spowodowało wzrost dobrego cholesterolu (HDL) o 10%!
Większość osób nawet nie wie, że coś takiego istnieje, ale to ważny składnik odżywczy. Cholina wchodzi w skład niektórych fosfolipidów, które stanowią istotny składnik budowy błony komórkowej. Cholina stymuluje rozwój mózgu, bierze udział w transporcie i metabolizmie cholesterolu oraz innych tłuszczów. Wpływa także na pracę wątroby i nerek. Nasz organizm nie wytwarza wystarczających ilości choliny, dlatego należy dostarczyć ją z pożywieniem.
Powinny o to zadbać szczególnie kobiety w ciąży.
Zawierają dwa bardzo ważne dla oczu przeciwutleniacze, luteinę i zeaksantynę, które pomagają chronić oczy przez wieloma zwyrodnieniami. Luteina i zeaksantyna znajdują się w dużych ilościach w żółtku. Są silnymi antyoksydantami, które przede wszystkim chronią przed uszkodzeniem siatkówki. Liczne badania wykazały, że spożywanie odpowiedniej ilości tych składników może znacznie zmniejszyć ryzyko zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej. Jajka są też bogatym źródłem wit. A, witaminy przyjaznej oku. Już jedno jajko dziennie zaspokaja 25% zapotrzebowania na tę witaminę. Jedno z badań wykazało, że przy spożyciu półtora żółtka dziennie przez 4,5 tygodnia, poziom luteiny wzrasta o 28-50 procent, a zeaksantyny – o 114-142 procent.
Białko to składnik, bez którego nie moglibyśmy żyć. W jajku znajduje się aż 6 gramów pełnowartościowego białka. Jajka zawierają też wszystkie niezbędne aminokwasy w odpowiednich proporcjach, do tego mają one doskonałą wartość biologiczną, którą nasz organizm wykorzystuje do prawidłowego funkcjonowania.
Jedzenie odpowiedniej ilości dobrego białka może pomóc nam schudnąć, zwiększyć masę mięśniową, może też być pomocne w obniżeniu ciśnienie krwi i zachowania zdrowia kości.
Odkąd pamiętam, zawsze mówiło się, że” „nie jedz jajek, bo skoczy Ci cholesterol”. Jak się okazuje, w świetle najnowszych badań to nie do końca prawda. Dla większości ludzi, cholesterol nie ma znaczącego wpływu na stężenie we krwi cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL. Cholesterol z jajek jest cenny i potrzebny min. do prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu sercowo-naczyniowego. Także zwiększenie podaży cholinym której w jajku jest sporo, przyczynia się do złagodzenia stanów zapalnych i zmniejszenia ryzyka wielu chorób jak np. rozwoju cukrzycy, choroby Alzheimera i choroby serca.
Jak więc coś co chroni serce, może mu zaszkodzić?
Wyjątek od tego mogą stanowić chorzy na cukrzycę. W jednym z badań z Nurses Health Study oraz Health Professionals Follow-up Study wykazano, że ryzyko choroby serca zwiększyła się wśród mężczyzn i kobiet chorych na cukrzycę, którzy jedli jedno lub więcej jajek dziennie. Wiele innych badań doprowadziły do tego samego wniosku.
Czy jajka rzeczywiście przyczyniają się do chorób serca?
Badania, które to wykazały, to jedynie dane statystyczne. Myślę, że każdy powinien obserwować swój organizm i co kilka miesięcy sprawdzać poziom cholesterolu. Jeśli przy diecie składającej się z 2 jajek dziennie cholesterol będzie podwyższony, należy zmniejszyć ilość zjadanych jajek.
Ja osobiście od lat jem 2, a czasem nawet więcej jajek dziennie i nie mam podwyższonego cholesterolu. Mam dużo tego dobrego, a bardzo mało tego złego. Dlatego osobiście przychylam się do opinii, że jajka nie podnoszą poziomu cholesterolu we krwi.
Po pierwsze dlatego, że są doskonałym składnikiem odżywczym. Zawierają dużo białka i witamin, które musimy dostarczać, aby zachować zdrowie. Jajka mają mało kalorii a ugotowane na twardo dają nam uczucie sytości i na długo zaspokajają apetyt.
W jednym z badań w którym wzięło udział 30 kobiet z nadwagą, wykazano, że po śniadaniu z udziałem jajek, w ciągu następnych 36 godzin zjadały mniej jedzenia.
W innym badaniu, wykazano, że osoby, które zamieniły na śniadanie bułkę z masłem, na jajka, schudło około 3 kg w ciągu 8 tygodni . Tylko dzięki tej jednej zmianie!
Jak widzisz, zjadanie 2 jajek w ciągu dnia nie jest groźne. Nie ma wystarczającej ilości badań, które na 100% mogłoby potwierdzić, że takie ilości są szkodliwe. Poza tym uważam, że jajka są tak zdrowym produktem, że nie warto z niego rezygnować. Są pyszne, łatwe w przygotowaniu i dość tanie.
Najlepiej jeśli będziesz mieć jajka ze wsi, ale te kupne w sklepach, organiczne oznaczone kodem „0” lub „1” też nie są najgorsze i można je jeść.
No cóż, mam coś sprawdzonego… jeśli Ci powiem, że jest pewien jadłospis , który działa i jest bardzo skuteczny, nawet jeśli ma do zgubienia, więcej niż 15 kg! Zastosuj go już dziś i chudnij zdrowo i szybko. Jadłospis jest dokładnie rozpisany, tak, abyś wiedziała co jeść na śniadanie, obiad czy kolację. Pamiętaj, też, że świetne rezultaty daje picie ciepłej wody z cytryną około 30 minut przed każdym posiłkiem. Nie czekaj dłużej tylko zastosuj mój jadłospis. Gotowy, dobrze rozpisany jadłospis znajdziesz na następnej stronie:
Razem z naszymi partnerami przechowujemy na urządzeniu informacje, takie jak pliki cookie, i uzyskujemy do nich dostęp, a także przetwarzamy dane osobowe, takie jak niepowtarzalne identyfikatory i standardowe informacje wysyłane przez urządzenie, w celu zapewniania spersonalizowanych reklam i treści, pomiaru reklam i treści oraz zbierania opinii odbiorców, a także rozwijania i ulepszania produktów. Za Twoją zgodą my i nasi partnerzy możemy wykorzystywać precyzyjne dane geolokalizacyjne i identyfikację przez skanowanie urządzeń. Możesz kliknąć, aby wyrazić zgodę na przetwarzanie danych przez nas i naszych partnerów zgodnie z opisem powyżej. Możesz też uzyskać dostęp do bardziej szczegółowych informacji i zmienić swoje preferencje przed wyrażeniem zgody lub odmówić jej wyrażenia. Pamiętaj, że niektóre rodzaje przetwarzania danych osobowych mogą nie wymagać Twojej zgody, ale masz prawo sprzeciwić się takiemu przetwarzaniu. Twoje preferencje będą mieć zastosowanie tylko do tej witryny. Preferencje możesz zmienić w dowolnym momencie, powracając na tę witrynę lub odwiedzając stronę zawierającą naszą politykę prywatności.
Moje Gotowanie Smak i styl Jak zrobić omlet? Przepisy na pyszne śniadanie
autor:
Urszula Majewska
Udostępnij:
Udostępnij
Redakcja MojeGotowanie.pl wybierze dla Ciebie najlepsze przepisy tygodnia. Zapisz się na nasz newsletter
Wyślij
Udostępnij
Podziel się
Wyślij
< Poprzedni artykuł
Zupa szczawiowa i szczaw w słoiku, czyli wiosna w pełni!
Następny artykuł >
Syrop z pędów sosny i nalewka z sosny, czyli przepis na zdrowie prosto z lasu
Ten Robot Kuchenny To Totalny Bestseller
Duży Wybór Czajników Elektrycznych!
Extra -40% Na Bestsellerowe Kapcie!
Poziom trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
20min.
Pomysł na dodatek do pieczywa lub przekąsek - domowa pasta z makreli ze szczypiorkiem i koperkiem, z dodatkiem ogórków konserwowych i jajek na twardo. Łatwa do przygotowania pasta zasmakuje całej rodzinie.
Czas przygotowania:
25min.
Na obiad z ziemniakami i buraczkami. Właśnie tak to lubię
Czas przygotowania:
30min.
U mnie w domu wszyscy lubią jajka, pod każdą postacią, więc taka sałatka też bardzo nam smakowała.
Poziom trudności:
łatwy
Czas przygotowania:
6godz.
Lody kawowe to pyszny sposób na ochłodę dla fanów espresso, cappuccino czy latte. To idealny deser solo lub wspaniały dodatek do szarlotki czy tiramisu. Domowe lody kawowe robi się tylko z pięciu prostych składników, a ich przygotowanie trwa dosłownie kilkanaście minut. Najdłuższym procesem jest...
Jaka zupa pasuje do twojej osobowości?
Jaki rodzaj kuchni pasuje do ciebie najbardziej?
Jaki smak pasuje do twojego charakteru?
Śniadania
Przepisy na śniadania
Tosty francuskie
Naleśniki amerykańskie pancakes
Jajecznica z pomidorami
Kanapki
Puszysty omlet na słodko
Jajka po benedyktyńsku
Naleśniki
Jajecznica z grzybami
Jajka faszerowane
Pasta jajeczna
Obiad
Przepisy na obiad
Żeberka
Ryba po grecku
Pierogi
Gołąbki
Barszcz czerwony
Placki po węgiersku
Zapiekanki
Leczo z cukinią
Zupa meksykańska
Udziec jagnięcy
Kolacja
Przepisy na kolacje
Placki ziemniaczane
Sałatka z pora
Papryka faszerowana
Placki z cukinii
Bruschetta
Pizza z kurczakiem
Hummus
Koreczki z ogórków
Tosty z prosciutto
Parówki w cieście francuskim
Zupy
Przepisy na zupy
Zupa cebulowa
Żurek śląski
Rosół
Zupa kalafiorowa
Krupnik
Grochówka
Zupa z dyni
Botwinka
Zupa ogórkowa
Zupa z cukinii
Sałatki
Przepisy na sałatki
Sałatka gyros warstwowa
Sałatka jarzynowa
Sałatka Cezar
Sałatka z tortellini
Sałatka śledziowa z buraczkami
Sałatka owocowa
Sałatka z tuńczykiem
Sałatka grecka
Sałatka z kurczakiem i ananasem
Ciasta
Przepisy na ciasta
Sernik
Orzechowiec
Makowiec
Szarlotka z kruszonką
Murzynek
Biszkopt kakaowy
Ciasto czekoladowe
Ciasto Shrek
Porzeczkowiec
Ciasto z rabarbarem
Dodatki
Przepisy na dodatki
Lane kluski
Kluski śląskie
Frytki belgijskie
Łazanki z młodej kapusty
Pieczone ziemniaki
Buraczki
Młoda kapusta z koperkiem
Polewa czekoladowa
Lukier
Kuchnie Świata
Przepisy na dania z kuchni świata
Sajgonki wegetariańskie
Chili con carne
Pad thai
Pizza
Focaccia
Gnocchi ze szpinakiem
Ramen
Ravioli
Precle bawarskie
Risotto
Przetwory
Przepisy na przetwory
Ogórki konserwowe
Brukselka marynowana
Papryka konserwowa
Ogórki małosolne
Kiszone buraki
Gruszki w occie
Mus jabłkowy
Marynowane pomidory
Powidła śliwkowe
Dżem z pigwy
Grzyby w occie
Desery
Przepisy na desery
Rurki z kremem
Muffinki
Faworki
Szarlotka królewska
Racuchy
Ciasteczka owsiane z bananem
Pudding chia
Karpatka
Sernik z rosą
Śmietanowiec
Sosy
Przepisy na sosy
Sos pieczarkowy
Guacamole
Sos koperkowy
Anal z niemiecką kurwą
Małe cycoszki blondi
Owłosiona Riley