9 мифов о ЗОЖ, или Как не нужно питаться и тренироваться

мир буквально помешался на здоровом образе жизни, сегодня это не просто забота о себе, но и один из показателей особого статуса. для кого-то регулярные занятия спортом, здоровое питание и профилактика хронических стрессов стали почти магическими ритуалами. но даже с учетом бешеной популярности зож, эта тема полна мифов, которые поддерживают маркетологи производителей спортпита, бадов, тренировочного инвентаря и пр. в книге семена лавриненко и анастасии пономаренко «диетологические глупости : низвержение мифов», вышедшей в издательстве «альпина паблишер», развенчиваются особенно популярные заблуждения о здоровом образе жизни.

миф 1. вам нужно пить не менее 2 литров воды в день

на самом деле количество выпитой за день воды, как и все, что связано со здоровьем, глубоко индивидуально. так, если у вас проблемы с почками, то пить такое количество жидкости – вредно. врачи считают, что пить необходимо столько, чтобы человек не испытывал жажды. все зависит от веса, возраста, характера работы, физической активности, рациона питания человека и даже климата, в котором он находится в данный момент. не исключайте, что вода поступает в организм с твердой пищей, а также в составе супов, соков и т. д.

научных доказательств именно этой цифры — 2 литра жидкости в день — пока не обнаружено, ориентируйтесь на собственные ощущения и не допускайте жажды.

миф 2. нужно есть больше продуктов, сжигающих жир

«у людей какое-то странное представление о биохимических реакциях в нашем организме. как будто капля ананасового сока — а именно ананас позиционируется как «суперсжигатель жира» — подобна капле «фэйри». упала капля сока куда-нибудь на жирный кусочек в желудке — и нет жирного кусочка».

расщепление жиров — это каскад биохимических реакций, но для того, чтобы «убивать» жир, просто нужно тратить больше энергии, чем вы получаете. а не пить литрами «особые напитки», в надежде расщепить все, что жирное. это просто соки, а зачастую еще и с большим количеством сахара.

миф 3. заниматься в спортивном зале можно без тренера

«здесь обязательно нужно добавить: без хорошего тренера. ибо плохой тренер не только не нужен, но и вреден».

плохой тренер заваливает вас сложной информацией и составляет витиеватые схемы тренировок, пытаясь показать, что только он приведет вас к «светлому спортивному будущему». он не интересуется вашим состоянием здоровья, не следит за пульсом и предлагает свои «авторские» методики тренировок, которые заключаются только в том, чтобы периодически прибавлять веса и подбадривать фразами «давай-давай, ты сможешь».

хороший тренер делает все наоборот, результаты вы можете заметить после 1–2 месяцев регулярных тренировок.

миф 4. после прекращения занятий спортом мышцы превращаются в жир

очень часто фармкомпании рекламируют «волшебные микстуры», чтобы спасти вас от такой напасти. но если немного подумать, то вы вспомните, что жировая и мышечная ткани имеют разную структуру, поэтому мышцы превратиться в жир никак не могут. равно как и жир в мышцы. конечно, если прекратить заниматься фитнесом, то мышцы станут тоньше, но в другой вид ткани точно не превратятся.

миф 5. меня устраивает мой вес, но я хочу похудеть в бедрах

локально избавиться от жировых отложений пока что никому не удавалось. разве что с помощью хирургов. даже если вы занимаетесь по 5 раз в неделю, каждый раз проводя по нескольку часов в зале, даже если вы наденете «белье для похудения», намажетесь «жиросжигающими» гелями и выпьете после тренировки «чай для похудения», точечно расправиться с жиром вам не удастся.

если качать пресс, мышцы в области живота станут более крепкими и упругими. да, жировые отложения станут менее заметны, но никуда не исчезнут! сжигание жира невозможно без аэробной нагрузки, то есть имеются в виду продолжительные тренировки при достаточно низком пульсе. будьте уверены, в этом случае вы будете сжигать жир везде, а не только в области бедер.

миф 6. с возрастом сложно привести в порядок фигуру, потому что замедляется обмен веществ

конечно, чем мы старше, чем медленнее происходят все процессы в нашем организме. но замедляется обмен веществ всего на 2% каждое десятилетие. так что если постепенно снижать калорийность и порционное количество пищи, вы не заметите особых изменений в усвоении продуктов.

«главный враг, который подкарауливает нас вместе с возрастом, — снижение общей физической активности. в юности любая активность, любое приключение воспринимается с энтузиазмом. с возрастом во весь рост встает этот дурацкий вопрос: зачем? зачем ходить в фитнес-клуб, когда можно посидеть в соцсетях и обсудить новую прическу какой-нибудь сериальной героини? а если еще и питаться высококалорийной пищей, то правда, похудеть и привести в порядок фигуру вам вряд ли удастся».

миф 7. чтобы похудеть, нужно обязательно исключить из рациона углеводы

исключив углеводы, вы внесете дисбаланс в систему питания, потому что углеводы нам необходимы. правильное питание включает в себя белки, жиры и углеводы. одно не работает без другого.

миф 8. идеальный вес — это рост минус 110

данная формула была придумана более 100 лет тому назад, советские читательницы познакомились с ней в книге с. вендровска «100 минут для красоты и здоровья», изданной в середине 1980-х. но помните, что важна не столько конечная цифра в килограммах, сколько структура тела, соотношение жировой и мышечной массы. заботьтесь прежде всего о ней, а не о мифических цифрах на напольных весах.

миф 9. нельзя есть после 18:00

можно есть любую легкоусвояемую пищу, преимущественно белковую. исключите на ночь продукты, вызывающие брожение: вино, кефир, сдобное тесто. да-да, даже безобидный кефир лучше пить за 2–3 часа до сна.

если вы ложитесь спасть около полуночи, с шести до двенадцати пройдет шесть часов. а потом ваш организм будет томиться в ожидании завтрака еще минимум 6-7 часов. согласитесь, довольно большой перерыв в еде!

«никогда, никогда не верьте любым мифам о быстрых результатах, если это касается здоровья и красивой фигуры. никакие волшебные таблетки, равно как и амулеты из барсучьих лапок на шее, заговоренные при полной луне, не позволят вам быстро убрать то, что вы копили годами, а иногда и десятилетиями. поможет только одно — кропотливая работа с учетом особенностей психики, физиологии и под руководством грамотного специалиста».

в этой книге вы найдете еще массу глупостей, которые укоренились в общественном сознании в качестве стереотипов. именно они зачастую мешают решительно действовать, а также оправдывают безнадежное: «и нечего пробовать, все равно ничего не получится». но помните, что осознав основные преграды на пути преодоления вредных пищевых привычек, эти препятствия нужно еще и научится обходить.