6 opções para substituir o creme de leite nas suas receitas!
www.semculpanenhuma.com - Sabrina Ravagnani
O creme de leite é um ingrediente muito usado na cozinha brasileira. Basicamente uma emulsão da gordura do leite, ele é uma verdadeira delícia que podemos desfrutar de mil formas: para engrossar molhos, dar estrutura para pratos doces e salgados, numa colher de sobremesa, puro com frutas, no recheio de massa ou na decoração de bolos e tortas.
O problema é que ele tem um elevado valor calórico e não pode se consumido por muitas pessoas com restrições alimentares. Mas existem formas para substituir o creme de leite nos seus preparos deixando-os mais leves, e ainda sim muito gostosos!
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