6 Návody Udělat Nejúžasnější Palačinky
Palačinky patří k nejoblíbenějším snídaňovým pokrmům. Navíc, pokud jste Jste fanouškem trendu snídaně k večeři, palačinky jsou ideálním pokrmem, který vás zasytí a uvolní. I když jsou palačinky velmi oblíbené , je těžké je vyrobit. I když je cílem vytvořit krásné, měkké a lahodné palačinky, může to být obtížné. Udělat palačinky není tak snadné, jak se zdá. Vyžadují přesnost a načasování, stejně jako každé jiné jídlo. Toto je několik tipů, které vám pomohou vytvořit dokonalé palačinky.
Ujistěte se, že používáte správnou pánev
Vytváření dokonalých palačinek spočívá v použití správné pánve. Je důležité používat pánev, na které se vaše palačinky dobře připečou a nepřipálí se ani se nepřilepí. Nejlepší je plochá pánev s nepřilnavým povrchem. Budete mít více místa, abyste mohli palačinku převrátit a nepřipálit se. Nepřilnavé pánve zajistí, že se vám palačinka nepřilepí ke dnu. Než se pokusíte připravovat palačinky, ujistěte se, že máte plochou nepřilnavou pánev. Můžete získat více informací o recept na palačinky návštěvou https://www.palacinky.org/ web.
Postupujte podle receptu
Recept na palačinky lze vyrobit úplně od začátku. Aby vaše palačinky dobře chutnaly, musíte ingredience smíchat ve správném poměru. Můžete zvládnout jeden recept, takže se nebudete muset neustále odvolávat na recept online. Pokud však chcete vyzkoušet nový recept, na internetu je celá řada skvělých receptů. Pamatujte, že nemůžete improvizovat recepty. Ujistěte se tedy, že máte správné míry a přísady.
Smíchejte suché ingredience
Přestože hrudkovité palačinky jsou ne-ne, jsou běžnější, než by si většina lidí přála. Existuje však snadný způsob, jak zajistit, abyste neměli hrudky. Sušené ingredience ještě několikrát prošlehejte. Dobré promíchání ingrediencí dělá zázraky, protože oddělí všechny hrudky, které se mohly vytvořit po zabalení. Ušetříte také čas, protože nebudete muset ingredience prosévat. Výsledky budou stejné.
Vyvarujte se přemíchání
Všichni máme tendenci se agresivně míchat, dokud se naše těsto nezbaví hrudek. Zachovejte klid, s jídlem se nebojujete. Tím se to jen zhorší. Je lepší nemít příliš mnoho hrudek než s tuhým těsto. Vaše suché a mokré ingredience by měly být lze snadno promíchat několika otáčkami. Pokud zjistíte, že hrudky jsou příliš velké, musíte buď začít znovu, nebo těsto pokračovat ve vaření tak, jak je. Pokud jsou 'jsou malé, s největší pravděpodobností se rozpustí, když těsto necháte odpočívat.
Vyčistěte pánev mezi dávkami
Váš olej se začne pálit poté, co uvaříte několik palačinek. Ne řádně vyčištěné pánve získají hořkou chuť a připálený vzhled. Po uvaření několika dávek palačinek připravte ujistěte se, že je otřete a poté přidejte trochu másla nebo více oleje. To zajistí vašes jsou vynikající a správně uvařené.
Věnujte pozornost
Lívanečky jsou jemné a vyžadují vaši pozornost. Ale nakonec to stojí za to. Pokud je vaše trpělivost omezena na 20 minut, uděláte dokonalé palačinky. Během této doby svou palačinku sledujte. Pokud se příliš rychle opékají, snižte teplotu. Pokud se přilepí na pánev, můžete přidat další olej. Uchovávejte je na pánvi, dokud nejsou hotové, i když jsou dobře propečené.