37 Recetas Fresquitas Para Disfrutar En Verano
Además, la gran variedad de recetas mencionadas por todas las mujeres de Alajuela respecto the las de Piedades podría seguir vinculada con la falta sobre conocimiento de otras preparaciones, u bien con la edad sobre las participantes, ya que the mayor edad es probable la cual tengan mayor experiencia culinaria. Todas las dos tendencias encontradas respecto the los lugares de compra podran asociarse a la edad sobre las participantes: en Alajuela eran personas mayores a Piedades, durante lo que la tradición relacionada que tiene un lugar específico es un criterio importante para ellas a una hora de adquirir un programa. En Santa Ana también indicaron el pollo sudado, el asado, al horno y empanizado; mientras en Alajuela lo prefieren sobre sopa, con ensalada, en lasaña, con papas, con garbanzos, que tiene espagueti, relleno (cordon blue), sobre salsa, con espárragos o que incluye verduras. En relación con todas las técnicas utilizadas para descongelarlo, sobre Santa Ana mencionan que lo dejan a temperatura ambiente u lo dejan en un recipiente con agua.
mejor olla a presion ocu de Santa Ana las mujeres detallaron que anteriormente a cocinar el pollo, lo descongelan, le quitan la piel y lo lavan o lo dejan sobre agua. Por todo lo anterior, se recomienda que el Ministerio de Salud y la Caja Costarricense del Seguro Social capacite al personal de salud que incluye respecto a las normas básicas de manipulación de alimentos, sobre este caso específico, del pollo, con el fin de minimizar o evitar enfermedades de transmisión alimentaria, así como brindar recomendaciones específicas a la población relacionada cómo elegir esta carne. Sumado a lo anterior, se debe considerar que también existe un aspect o criterio de comodidad ing elegir el lugar de compra, ya sea en sitios cercanos al hogar, como las pulperías o expendios de pollo, um lugares que frecuentan para una adquisición de otros productos, stories como la Feria del Agricultor o el Mercado en Alajuela Centro o los supermercados sobre Piedades de Santa Ana. Respecto a lo anterior, el private de salud indicó que ellos observan que aunque la población indique que prepara el pollo en diversas formas, la la cual predomina es el pollo frito. Respecto a la frescura sony ericsson basan en el color sobre la carne y el olor.
Respecto sobre los ingredientes utilizados en todas las preparaciones, algunos de los articulos utilizados para sazonar son altos en sodio. También son conocidas dentro de esta categoría las ensaladas de patata, las ensaladas sobre frutas o las ensaladas sobre arroz, mucho más potentes la cual las típicas ensaladas de hojas verdes, pero que pueden llegar a ser igual de naturales. También se observó una variedad de respuestas en cuanto the los alimentos utilizados para acompañar el pollo tales como ensalada, puré de papa, arroz, papas y garbanzos. En cuanto the las acciones preliminares y métodos de cocción utilizados, para cocinarlo lo adoban y luego mis procedimientos dependen de la preparación que vayan a realizar, si bien coinciden en que la mayoría sobre las veces es al vapour, frito, al horno o sudado. Cabe resaltar que en ambas comunidades la mayoría coincide en la cual la principal característica que buscan en el momento de adquirir el pollo es que éste sea fresco, antes que este precio o el lugar sobre compra. Asimismo, algunas personas señalaron que adquieren el pollo sobre el momento que planean utilizarlo.
Este último fue de los mencionados que tiene mayor frecuencia, debido a que todas las participantes señalan que los la cual consiguen en otros lugares seran preparados con más grasa. Sobre relación con el lugar donde acostumbran comprar el pollo, sobre Piedades de Santa Ana la mayor parte refirieron hacerlo en supermercados, principalmente debido a que lo consideran el lugar más aseado y the que realizan en esos locais la compra de otros alimentos. En relación con los criterios utilizados para determinar la frescura de la carne de pollo, efectivamente la carne de pollo debe tener un color levemente rosado y con muy poco indicio de sangre fresca, por como este criterio usado por todas las participantes es adecuado. La variedad de respuestas obtenidas en relación con los alimentos utilizados pra acompañar la carne de pollo, difiere al estudio de Fernández y Marsó realizado en este 2003 en Argentina (7), sobre el cual se determinó la cual la mayoría de las personas acompañaban el pollo con guarniciones vegetales. No es necesario acompañar que incluye carne o pollo, ya la cual una de las ensaladas naturales mas completas ya que combina fruta, vegetal y carne. Una carne de pavo es realmente digestiva y una de todas las más saludables.