30 апреля 1898 года

В селении Юнокава, что недалеко от города Хакодате (Хакодатэ) на острове Хоккайдо, основан первый в Японии женский католический монастырь. Он получил название «Траппистский монастырь Богоматери Ангельской» 天使の聖母トラピスチヌ修道院 (яп. тэнси но сэйбо тораписутину сюдоин), однако более известен по его неформальному прозванию «Сад ангелов». Инициатива по его постройке принадлежала католической миссии в Хакодате, в 1896 году обратившейся за помощью и консультациями к единоверцам, добившимся определённых успехов на этом поприще в Китае. Когда предварительный план был согласован с местными властями, начались строительные работы. Уже в 1898 году Орден цистерцианцев строгого соблюдения направил в Японию восемь монахинь из пригорода французского населённого пункта Нанси, которые и составили основу штата «Ангельского сада» и отвечали как за поддержание порядка на его территории, так и взаимодействие с японскими прихожанками и потенциальными послушницами.

В 1899 году две японки изъявили желание присоединиться к жизни женского монастыря и были приняты в коллектив. До 1905 года продолжались строительные работы на территории «Ангельского сада», результатом которых стало, помимо прочих зданий комплекса, двухэтажное кирпичное сооружение в европейском стиле, использовавшееся в качестве общежития и делового пространства. В 1907 году сёстры проявили милосердие и предоставили убежище сиротам, оставшимся без попечения после страшного пожара, произошедшего в Хакодате. Средств, выделявшихся орденом на функционирование монастыря, а также передававшихся в качестве пожертвований со стороны христианской общины Хоккайдо, не хватало для обеспечения его полноценной деятельности, и с 1912 года монахини занялись изготовлением продуктов, предназначавшихся для продажи. Строгий устав траппистов предполагает не только ежедневные молитвы и службы, но также и производительный физический труд, будь то работа в поле или производство продуктов питания и одежды. Японские и французские монахини «Ангельского сада» сперва делали сливочный сыр по голландским рецептам. Вскоре к ассортименту тогда ещё непривычных для японского вкуса продуктов добавилось сливочное масло. Торговля не позволила монастырю выйти на самообеспечение, и без стороннего финансирования он всё ещё не мог обходиться, зато эта мера многократно повысила его узнаваемость и стала его узнаваемой особенностью.

После того, как в 1913 году на территории монастыря был построен храм, количество прихожанок значительно увеличилось. В 1925 году в пожаре пострадала значительная часть комплекса, однако уже в 1927 году он был отстроен заново. Средства на восстановление «Ангельского сада» удалось собрать в кратчайшие сроки благодаря пожертвованиям со стороны японских католиков, а новые здания спроектировал швейцарский архитектор Макс Хиндер, известный многочисленными постройками церквей и усадеб в европейском стиле на территории Хоккайдо.

К 1932 году количество обитательниц «Ангельского сада» превысило сто человек, а производство масла, сливочного сыра и хлеба вышло на новый уровень, однако в годы войны часть зданий пострадала в пожарах, а хозяйство пришло в запустение. В 50-е годы обитательницы «Ангельского сада» занялись изготовлением сливочной тянучки и разных кондитерских изделий с добавлением молока, которые стали их новым узнаваемым символом.

Наибольшую известность и популярность приобрело печенье «Мадлен», которое производится и продаётся на территории «Ангельского сада» по настоящее время. Монастырь продолжает функционировать, и часть его территории доступна для посещения также туристам-мужчинам.