2Days+ Гастротур в Якутию

Если Якутия у вас ассоциируется только с алмазами, 50-градусными морозами и комарами, то приготовьтесь удивляться. Потому что сейчас сюда приезжают со всех концов нашей необъятной страны ради оригинальных местных блюд, которых не встретишь в других регионах России.

Вкусно? Поехали...

Гастротуры в Якутск с каждым годом становятся все популярнее, поскольку сочетают в себе знакомство с культурой и традициями северного народа через национальную кухню и путешествие по уникальным природным достопримечательностям.

Что попробовать

С древних времен якуты занимались коневодством, рыболовством и охотой, поэтому в местных кафе и ресторанах меню пестрят разнообразными мясными и рыбными блюдами.

Строганина - онкие ломтики мороженого мяса или рыбы, употребляется в пищу в сыром виде. Особенно здесь любят конину - экологически чистое и полезное мясо. Также в большинстве заведений вам предложат строганину из рыбы. Обычно это муксун, омуль, чир, нельма.

Оленина – вяленая, на гриле, в сливочном или брусничном соусе. Считается, что это мясо не только вкусное, но и лучше других видов усваивается организмом. С олениной прекрасно сочетаются северные ягоды, грибы, различные травы.

Хаан – колбаса, которую вы не купите в магазине. Ее готовят из свежей говяжьей или конской крови, прошедшей тщательную обработку.

Тансык – еще одно блюдо из конины. Готовится из сырого мяса, печени и брюшного жира с добавлением соли, черного молотого перца и лука, употребляется в замороженном виде.

Сладости в Якутии обычно на молочной основе. Самый популярный десерт — керчях. Это взбитые сливки, в которые добавляют морошку, бруснику, княженику, черную смородину, голубику, подают в замороженном виде.

Запить все эти и другие вкусности можно традиционным напитком якутской кухни - кумысом из кобыльего молока. Он имеет приятный кисловатый вкус, богат полезными веществами и витаминами.

Где поесть

Чочур-Муран

Совместите полезное с приятным и отправляйтесь к подножию сопки Чочур-Муран в одноименный этнографический комплекс. Он находится рядом с городом, в 15 минутах на авто. На территории расположены отреставрированные деревянные постройки, каждая с уникальным интерьером. Например, есть охотничий домик с трофеями, купеческий дом конца 19 века, домик погонщика ездовых собак. Есть в комплексе и несколько гостиничных номеров.
Ресторан Чочур - Муран известен своей аутентичностью - говорят, здесь якутские вкусы не адаптируют под туристов с других регионов. Меню посмотрите по ссылке.

РекаОзероЛес

В самом Якутске блюда национальной кухни можно отведать в ресторане «РекаОзероЛес». Стильный интерьер и необычная подача блюд получили много положительных отзывов у горожан и гостей Якутска. Мнею смотрите на официальной странице VK.

Местоположение

Муус Хайа

Высокие оценки посетителей заслужили и блюда национальной кухни с авторской подачей в ресторане "Муус Хайа". Заведение названо в честь высочайшей вершины горного хребта Сунтар-Хаята в Якутии и считается одним из самых респектабельных в городе.
Местоположение

Что посмотреть

Планируйте свой отдых в Якутии на 3-4 дня, так как здесь действительно есть, на что посмотреть.

День в Якутске

Начать знакомство с Якутском лучше с экскурсии по Старому Городу. Загляните также в Музей Мамонта или Краеведческий музей.

Рядом с городом, возле Чочун-Муран, находится популярная достопримечательность - ледовая пещера "Царство Вечной Мерзлоты". На территории ледника находится много интересных ледяных скульптур.

Секретик: фигуры изо льда можно потрогать и загадать желание.

Ленские столбы. Must have

Обязательный пункт для посещения - национальный природный парк «Ленские столбы». Многокилометровая череда отвесных скал причудливой формы вдоль берега Лены никого не оставит равнодушным. Расстояние от города – около 190 км, время в пути - примерно 3,5 часа, но оно того стоит. Выделите целый день для посещения этого места, чтобы по пути посмотреть необычной красоты песчаные дюны Тукуланы, а также гроты и петроглифы Еланских скал.

Синские столбы

Они не так известны, как Ленские, хотя не менее красивы. До них не добраться автотранспортом напрямую: нужно доехать до реки Синяя, а затем сплавиться на плотах или байдарках по реке. Либо заказать вертолет и полюбоваться на скалы с высоты, если позволяет бюджет.

Совет: лучше не преодолевать большие расстояния Якутии самостоятельно, а взять экскурсию. Вы получите не только комфортный трансфер до нужного места, но и гида, который расскажет много познавательного о северном крае. К тому же, чаще всего в рамках одной экскурсии вам покажут дополнительно еще несколько интересных мест.

любителям дикой природы и животных понравится в устье реки Буотама, где можно своими глазами увидеть лесных бизонов. Эти уникальные животные считаются ровесниками мамонтов, и сейчас, к сожалению, вымирающий вид.

Заповедник бизонарий Усть-Буотама

Любителям дикой природы и животных понравится в бизонарии в устье реки Буотама, где можно своими глазами увидеть лесных бизонов. Эти уникальные животные считаются ровесниками мамонтов, и сейчас, к сожалению, вымирающий вид. Координаты: 61.263539, 128.750163

Ледник Булуус

Непременно стоит посетить ледник Булуус. Вид этих мощных ледовых образований с глубокими трещинами на них в окружении заснеженных вершин по-настоящему впечатляет.
Координаты: 61.25309186320863, 128.7591483273361

Водопады реки Кюрюлюр

Территория облагорожена и позволяет провести здесь продолжительное время под шум воды, среди неповторимой природы якутской тайги. Координаты: 61.40945109688642, 129.55803081641318

Где остановиться

Музей-отель Алаас

Чтобы максимально погрузиться в культурную атмосферу северного народа, можно снять номер в музее-отеле "Алаас". Он расположен в историческом центре Якутска. Узнать его можно по фасаду, украшенному ритуальными сэргэ (коновязные столбы якутов). Дизайн каждого номера уникален и сочетает аутентичные элементы и современные тренды. К примеру, стилизован под якутскую юрту. Номерной фонд включает четыре категории на любой бюджет: хостел, стандарт, вип и люкс.

Отель Azimut

Если хочется более классического размещения, подойдет отель AZIMUT. Это бизнес-отель в центре Якутска с номерами разных категорий. Здесь есть все для отличного отдыха и продуктивной работы: банкетные и конференц-залы, бассейн, сауны, салон красоты, фитнес-зал, авиакассы и турфирмы, магазин сувениров и полезных мелочей.

Глэмпинг Берег Легенд

Глэмпинг-парк «Берег легенд» находится в 1,5 часах езды от Якутска (106 км), неподалеку от села Булгунняхтах Хангаласского улуса. Здесь будет удобно останавливаться при поезде к Ленским столбам,

Глэмпинг Кэнкэмэ

Этот стильный глэмпинг организовали молодые ребята - семейная пара из Якутска Клара и Семен Захаровы. Глэмпинг располагается на особо охранаемой природной территори, и так как строить здесь гостиницы и дома запрещенно ребята решили поставить утепленные сафари-тенты, рассчитанные на -50 градусов. Рядом с глэмпингом произрастает 345 видов растений, встречаются 122 вида птиц и 32 млекопитающих. На счет бронирования пишите им ТГ.

Логистика

Из Москвы

На наш взгляд, самый удобный рейс вылетает из Внуково в 19.30 а/к Якутия и прилетает в Якутск в 8.00 местного времени (разница с Москвой -6 часов). Обратный полет - это просто сказка. Здесь уже разница во ремении играет в вашу пользу. Вылетаете в 7.40 из Якутска и уже в 8.40 вы во Внуково. С учетом открытия метро до Внуково, вы в 9.30 уже в центре Мосвы.

Из Шереметьево в похожее время летает а/к Аэрофлот с вылетом в Якутск в 18.30 и прилетом обратно в Москву в 9.45.

Из Домодедово тоже удобный вечерний рейс а/к S7 в 18.15 в Якутск с возвращением в 9.35 в Москву.

Бюджет перелета в среднем 30-40 тыс. рублей на человека в зависимости от дней недели и праздников.

Подобрали для вас варианты рейсов на ноябрьские праздники:
Внуково

Шереметьево

Домодедово

Из Санкт-Петербурга

Из Пулково а/к Якутия вылетает в 18.10 и прилетает в Якутск в 6.30 местного времени (-6 часов разница).
Обратный рейс: вылет в 16.20 и прилет в Санкт-Петербург в 17.10.

Интерсно, что время в полете на час меньше чем при полете из Москвы в Якутск.
Бюджет перелета немного выше - 40-45 тыс. руб/ чел.
Подобрали для вас варианты рейсов на ноябрьские праздники:
Пулково