200 種全新的餐飲理念 開胃菜

200 種全新的餐飲理念 開胃菜


外燴

對於大多數賓客而言,婚禮雞尾酒會是整個慶典中最精彩、最美味的部分。 畢竟,儀式後的 60 多分鐘是賓客們一邊品嚐雞尾酒、品嚐各種美食一邊交流的好機會。 雞尾酒時間也為晚上剩下的時間定下了基調,並為招待會的客人預熱。 蝦吐司被認為是大約一個世紀前在中國發明的,它結合了中國傳統的蝦醬和西方的白麵包,創造出最早的融合食品之一。

Shrimp Shots - 裝在單獨的小酒杯中,搭配香菜和是拉差蒜泥蛋黃醬,點綴新鮮香菜。 成熟的進口布里乾酪和覆盆子蜜餞,折疊成黃油片狀酥皮糕點袋。 精選嫩牛里脊肉,用香草炒熟,撒上乾雪利酒。 與蘑菇 Duxelle 一起放入片狀酥皮糕點中。 撒有調味麵包屑的大扇貝,裹著淡淡煙熏的瘦肉。 切碎的雞里脊肉,配以進口拉丁調味料、切達干酪、傑克奶酪和莎莎醬,包裹在玉米餅殼中。

過去幾個月在許多方面對我們所有人都充滿挑戰。 我們已經適應了新的日常生活,眼睜睜地看著我們的社區和經濟陷入困境,這讓我們的心承受著沉重的壓力。 當我們最需要彼此時,我們不得不保持距離以保護自己和我們的鄰居。 值得慶幸的是,我們正在尋找新的方式來保持聯繫並共度時光。 通過保持社交距離、佩戴口罩和其他確保社區安全的重要措施,微型活動已成為一種流行的聚會方式。

後院派對餐飲創意

把它們放在勺子裡是一種干淨優雅的展示方式,讓這個簡單的想法立刻變得更加精緻。 用勺子端上您的開胃小菜,準備好並準備好一口美味,消除粘手指。 為了使這個想法成為焦點,將 Chef Station 放在桌子或手推車上,並放上一盤盤裝飾頹廢的勺子。 一旦確定了日期並確定了菜單,我們就可以安排品酒會以更好地了解彼此。 隨拿隨取的甜點桌的妙處在於,您可以隨心所欲地製作精美、富有創意和藝術性的甜點(因為誰想要無聊的甜點?)。 如果您欣賞設計,這是一條很棒的餐飲路線,因為您可以根據自己的喜好混合、匹配和定制餐桌。

我們的設施最多可容納 200 位客人。 我們熱愛所有社交活動,歡迎您加入我們的在線行列,讓我們一起創造美好回憶。 晚上是無縫的,食物很棒,就像任何五星級餐廳可以/應該提供的一樣好。 下層紙牌室最後一間保留下來的原始俱樂部紙牌室,配有古董紅木餐具、燃木壁爐、切斯特菲爾德沙發和東方地毯。

我們還會坐下來以個人和專業的方式討論您的活動。 您是我們業務中最重要的部分,我們竭誠為您提供最好的服務。 只需將您的電話號碼告訴我們,我們就會為您指明正確的方向。 Hearty Boys 有一位專門的經理來滿足您的企業需求。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

我們可以容納 20 到 5,000 名與會者的任何類型的場合。 另一個需要考慮的有效菜單規劃原則稱為交叉使用。 這種“最佳實踐”涉及以多種方式使用一種食品。 照燒雞胸肉可以作為餐盤的中心,而家常雞肉麵湯、納帕杏仁雞肉沙拉和水牛雞肉披薩也可以作為菜單上的菜品。 這允許操作僅購買一種產品,從而節省時間並降低成本,同時提供種類繁多的不同菜餚。 在計劃菜單以減少浪費和更好地控製成本時,應盡可能交叉使用更昂貴和更易腐爛的食品,例如新鮮肉類、家禽、魚類和農產品。

通過定制的議程讓白天和晚上的活動更加精彩,包括整個中心、獨立畫廊、劇院或會議室的租賃。 客人將品嚐到休斯頓最好的餐飲公司之一提供的餐廳品質菜餚,同時周圍環繞著慶祝人類獨創性和創新的豐富歷史。 我們發現 Yaakov 很專業,也很容易相處。 他對餐飲、食品展示和教規的各個方面都非常了解。 他的員工總是非常有效率並且管理得很好。

這些可愛的包裹實際上是由切片麵包而不是皮塔餅製成的,但它們也很漂亮。 另外,眾所周知,食物放在棍子上味道更好。 如果您有蛋糕或塔等特色食品,則特別有用,您可以將這些品牌和標牌機會整合到自助餐或車站中。 這是一個很好的例子,每個講台在不同的高度包含不同的甜點,以創建一個具有裝飾性和趣味性的動態展示。 它們可能會分散您對美麗菜餚的注意力,但誰想要曾經很熱的冷食呢?

可堆肥外賣容器

您的食品包裝向客戶展示您關心什麼,進而向客戶展示您不關心什麼。 這意味著您的外賣包裝在設計時需要考慮到便利性。 它應該重量輕、易於攜帶且可重新密封(因此不需要一次吃完)。 漢堡王是最早接受這種簡約美學的大型餐廳品牌之一,通過用更現代、簡約的設計重新包裝其外賣包裝。

除了餐具,餐廳的日常一次性用品還包括桌面配件。 這個利基類別包括用於包裝銀器的餐巾紙帶和一次性鹽和胡椒瓶等物品。 雖然這些可能不是您業務的必需品,但提及這些較小的物品仍然很重要,因為它們經常被遺忘。 雖然您購買的容器和一次性材料的類型更多地取決於您提供的食物種類,但您仍然可以通過準確確定您的業務需要哪些一次性用品來節省資金。 本文將介紹餐廳最常用的一次性用品,並讓您了解一些您可能要考慮購買的物品。 我們還有用於餐飲或商業用途的全尺寸餐飲托盤。

環保且可堆肥,我們的外賣用品優雅、堅固且由優質材料製成。 如有任何疑問,請隨時與我們聯繫,食品包裝專業人員將及時為您解答。 例如,如果您是一家專賣麵條的餐廳,您的外賣可能會在頂部有一個方便的把手。 湯季如火如荼,這意味著麵包碗和手工混合的混合物已準備好在假期和深...

雖然確保您的員工保持個人清潔非常重要,但更重要的是確保您提供的食物不會讓您的顧客生病。 因此,在將所有食物、自製調味品和農產品放入冰箱儲存時貼上標籤將有助於您的員工確保他們不會為顧客提供變質的食物。 此外,這些一次性標籤會粘在任何容器上,因此沒有理由不使用它們。 為了維護顧客安全並避免交叉污染,餐廳必須購買食品安全一次性用品。 在食品行業,頭髮是你永遠不想成為受害者的東西,所以即使是留鬍子的員工也應該考慮為此戴上專門的發網。 如果您認為您不想在用於外賣和送貨的一次性餐具上多花錢,您當然應該重新考慮一下。

餐飲服務商的責任和義務

餐飲經理負責確定公司需要的食物種類和數量。 他們還與供應商協商價格,為將在活動或會議上提供的每道菜準備細緻的訂單,同時確保一切從頭到尾順利進行。 這項工作可能涉及僱用員工烹製這些可口的飯菜,監督場地準備,包括設備維護和在需要時通過採購來管理庫存水平。

餐飲廚師需要及時了解這些發展,以保持他們的技能相關並在工作場所保持競爭優勢。 能夠採購當地食材的餐飲服務商將能夠在競爭中脫穎而出,吸引尋求更正宗用餐體驗的顧客。 與廚師/餐飲相比,助理廚師的學習水平通常相似。 例如,他們獲得碩士學位的可能性要高 zero.2%,獲得博士學位的可能性要高 zero.3%。 菜單規劃,13% 監督整個餐飲運營、派對顧問、菜單規劃、活動組織者、庫存、食品成本核算和人員監督。 烹飪,18% 參加特殊餐飲活動並提供烹飪指導和烹飪技術示範。

事實上,我們的研究表明,三分之一的廚師/餐飲業者不是大學畢業生。 管理和監督所有食物準備、設置和供應美食或自助餐菜單的食物。 現在,讓我們仔細看看每個職業的財務狀況。 媒體行業往往為食品和飲料主管支付更高的費用,平均為 38,975 美元。 前台經理的薪水可能高於餐飲服務商,但前台經理的平均薪水為 39,179 美元,是酒店業中薪水最高的。

廢物管理

JanSan 是您第一的清潔供應商,致力於以市場領先的價格為您提供最好的產品。 我們選擇的每一款產品都以質量和性能為考量,去除污垢和污垢,同時提高時間和金錢效率。 我們有 6000 多種庫存產品,您可以相信我們會根據您的要求為您提供特定的解決方案,提供無與倫比的性能並讓您的設施保持清潔和安全。 我們以我們廣泛的商業清潔用品而自豪,在清潔的所有階段採購和交付您需要的一切,同時還提供其他必要的設備來支持您的業務流程。

無論是小型後院花園還是廣闊的草坪,我們都可以根據您的喜好定制景觀設計。 媒體服務我們試圖針對更廣泛的受眾進行較低級別的批量招聘,這促使我們設計了這項服務。 我們處理從媒體策劃到廣告發布和候選人名單的整個人員配置過程。 我們在管理候選人會議、薪資談判和加入後的互動方面發揮著關鍵作用。 白蟻 白蟻或白蟻會損壞您的貴重財產、紙張、木製物品和家具。

石棉在 1999 年在英國被完全禁止,此前一段時間已經被淘汰。 在 20 世紀後期,全世界都意識到了這種物質的危害及其破壞力,因此決定不再在建築過程中使用它。 這將是一項專業工作,您的餐飲員工不應該自己做,並且對於滿足持續的衛生標準和確保設備仍然有效運行和氣體安全至關重要。 同樣,定期維修也可能是維持有效製造商保修的條件。 Mooney-General 是 MyCaseBuilder.com 的驕傲合作夥伴!

用這些餐飲創意升級您的下一次辦公室午餐

當員工達到退休或慶祝每月生日等里程碑時,午餐可以讓他們與同事一起在聚光燈下閃耀,同時享受離開辦公桌的時間來社交和建立聯繫。 快速、美味和大眾取悅,新鮮的大餅餐飲永遠不會令人失望。 拿幾個品種,也許還有幾個沙拉作為自助餐飲風格,辦公室裡的每個人都可以拿一片來填飽肚子。 即使大餅可能不是您在餐飲訂單中添加的無麩質食品,也可以添加沙拉和魚子醬 法國人有著悠久的街頭美食傳統,鹹味可麗餅可能是美國最著名的例子。 與早餐專用的甜味可麗餅不同,鹹味可麗餅本質上是一種法國風味的休閒食品。

我們還可以將單獨包裝的餐點放在午餐室的自助餐中,供聚會使用。 Suburban Bourbon,我們擁有您需要的一切,包括三明治、手撕豬肉三明治、三文魚和通心粉 人人免費是在公司活動中為人們提供服務的一種簡單方式,因為它讓他們可以自由地獲得他們想要的食物。 在餐桌上提供多種選擇是取悅所有與會賓客的絕佳解決方案。 每個人都是不同的,這意味著最好的活動餐飲創意是讓您的客人選擇的創意。 使用 Hoppier,您的活動參加者可以更自由地選擇他們訂購的供應商、他們感興趣的美食以及他們喜歡的菜餚。

您可以聘請您的餐飲公司派送餐員在您的員工排隊等候自助餐時將主菜和配菜分給他們。 減少處理分份用具的手數可顯著降低細菌和細菌傳播的可能性。 繼續閱讀下文,了解一些最受推薦的商務午餐餐飲選擇,以及在亞特蘭大附近開始餐飲服務諮詢的地方。 我們出色的廚師為您的公司活動從頭開始手工製作食物——因為我們知道吃得飽的員工是快樂的員工!

只提前幾天通知的計劃和活動,明天需要提供的工作午餐? 貴公司想要打動的那個重要客戶怎麼樣? 計劃在北弗吉尼亞、馬里蘭或哥倫比亞特區的家中或辦公室舉辦除夕派對或假日派對? 與 Saint Germain Catering 一起讓您今年的假期輕鬆無憂,舉辦一場永生難忘的派對。

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