200 種全新的餐飲理念 開胃菜

200 種全新的餐飲理念 開胃菜


外燴

它的熔點高,其天然的鹹味與各種調味品相得益彰。 從紅辣椒片中提取香料的熱蜂蜜絕對是頂級選擇。 新鮮水果開胃菜是傳統開胃菜的清淡替代品。 時令水果可以以多種方式供應,包括烤肉串或拼盤。

一口大小的弗蘭克包裹在一層酥皮糕點中,佐以辛辣的褐芥末。 添加幾碗菠蘿、奇異果、漿果和其他新鮮食物,讓一切變得有趣。 你甚至可以通過為含羞草提供各種果汁來混合它。 這裡有一些可以激發您靈感的展示創意。 多虧了復活節,您才可以提供裝滿雞蛋的炸玉米餅、雞蛋沙拉和定制煎蛋站等服務。

大餅最好的地方在於它的多功能性。 你可以提供你最喜歡的口味組合,或者選擇一些你知道會取悅人群的不同品種。 如果您知道您的一些客人會有食物限制,這將是一個特別好的選擇。 在計劃婚禮開胃小菜時,請牢記季節。 在夏季選擇更清淡、清爽的選擇,在冬季選擇豐盛而溫暖的濃醬。 將一些德州安格斯牛肉漢堡滑給您的同事。

2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意

如果更多的節日禮服效果更好,請確保聖誕派對餐飲公司提前知道這一點。 品嚐食物是第一步,但了解食物的呈現方式也很重要。 在計劃節日派對時,這一點尤為重要,因為食物的呈現需要與活動的節日、季節性感覺相匹配。 無論是正式的坐下晚餐還是自助餐,食物的擺盤都需要既誘人又適合聚會。 大多數餐飲供應商提供範圍廣泛的菜單,但他們也有自己的特色菜。

完全由世紀之交紡織廠和發電廠的遺跡、1840 年至 1930 年左右的農莊以及全國許多其他具有重要歷史意義的遺址組成。 該場地是八年來對細節和設計理論的一絲不苟的關注、想像力以及對歷史文物的深思熟慮的重新利用,以供所有年齡段的人享受。 亞特蘭大當代藝術中心位於亞特蘭大歷史悠久的西區走廊,是首屈一指的當代藝術中心,致力於當代藝術的創作、展示和發展。 是舉辦婚宴、展覽、社交活動和公司會議的理想場所。

每個盤子都包括美味的半糖霜和山羊奶酪生土豆,一定會讓客人驚嘆不已。 阿根廷烤扁鐵牛排是一種美味的無麩質選擇,包括經典的 chimichurri 酸度和額外的正宗風味。 攪打過的紫薯和精緻的西蘭花使這道菜小而令人滿意,適用於任何午餐或晚餐時間的公司活動。

這是您的客人在低風險環境中進行互動的絕佳機會,這種環境不像坐下來的晚餐那樣悶悶不樂。 更不用說,快餐車可以為您的客人提供靈活的用餐時間表,這樣他們就可以在預訂快餐車的時間窗口內,只要餓了就可以進餐。 將您的家人聚在一起參加婚禮需要一個完美的招待會和合適的菜單。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

這些可愛的包裹實際上是由切片麵包而不是皮塔餅製成的,但它們也很漂亮。 另外,眾所周知,食物放在棍子上味道更好。 如果您有蛋糕或塔等特色食品,則特別有用,您可以將這些品牌和標牌機會整合到自助餐或車站中。 這是一個很好的例子,每個講台在不同的高度包含不同的甜點,以創建一個具有裝飾性和趣味性的動態展示。 它們可能會分散您對美麗菜餚的注意力,但誰想要曾經很熱的冷食呢?

他的員工非常友好且易於合作,他們完美地清理了一切。 它們是高級餐廳、家庭餐廳、特色餐廳、民族餐廳或主題餐廳,稱為全方位服務餐廳,其中的食品和飲料菜單種類繁多且顧客期望很高。 他們以客戶滿意度和經驗為關鍵因素進行運營。 餐飲是為偏遠地區的人們提供食品和飲料服務的業務。

如果活動是籌款活動,企業主可能會收支平衡或支付部分費用作為對慈善組織的捐贈。 活動不賺錢的另一個原因是企業主正在打入新市場。 例如,如果他想將他的活動業務從婚宴擴展到商業活動,那麼最初的幾個商業活動可能會計劃導致虧損。 例如,他可能必須提供折扣價才能在新市場中獲得最初的幾個客戶。

非商業餐飲服務菜單可用於幫助消費者適應新的、不熟悉的飲食習慣。 但這種教育功能通常需要增加菜單種類,同時需要更大的食品生產工作量和可能更高的成本。 在此下方,您可以添加客戶付款的地點和方式,就像在餐飲提案模板中一樣。 與任何企業一樣,制定客戶必須遵守的政策非常重要。 理想情況下,在起草餐飲計劃之前與客戶交談以了解他們的要求很重要。 但是,不應將餐飲業務計劃誤認為是餐飲提案。

可堆肥外賣容器

例如,可重複使用的袋子和杯子,出於衛生方面的考慮,已被許多餐館和咖啡館禁止使用。 事實上,自 2020 年 three 月疫情爆發以來,在線訂購量增長了 25% 以上,78% 的消費者在線訂購的頻率與以前持平或更高。 這些容器由 SFI 認證的紙板製成,紙板來自可持續管理的森林。

不幸的是,醬汁沒有與主菜分開包裝,灑在了盒子裡的所有東西上。 最重要的是,盤子裡的油和醬汁已經開始從薄盒子裡漏出來,造成一團糟,讓顧客懷疑他們是否會再次從這家餐廳點菜。 您的企業可以提供越多的數據來確保產品質量和安全,您從客戶那裡獲得的信任度就越高,包括他們追捧的回頭客。 精明的餐廳老闆很快了解到儘早適應行業新興趨勢的重要性。 以下是食品包裝煥然一新的一些最新方法,以及客戶期望的一些經過驗證的真實標準。 正如開頭提到的,包裝為客戶提供了另一個與您的品牌互動的接觸點。

這也是通過提供優質品牌外帶容器和袋子來打造品牌的好機會。 對於普通帳戶,您甚至可以嘗試一些可重複使用的東西。 個性化為公司帶來很多好處,它可以幫助餐廳員工了解常客的名字,與顧客建立更牢固、更情感化的聯繫。

餐飲服務商的責任和義務

這些機構將需要更多的廚師為顧客準備飯菜。 許多廚師通過與工作相關的經驗學習技能。 他們通常從廚房幫手或準備食物的工作人員開始,學習基本的烹飪技能,然後再晉升為助理廚師或一線廚師職位。 有些人通過在更有經驗的廚師的指導下工作來學習。

一些餐廳的廚師可能會訂購供應品並幫助維護儲藏室。 薪酬選項卡描述了典型的收入以及該職業的工人如何獲得補償——年薪、小時工資、佣金、小費或獎金。 在每個職業中,收入因經驗、職責、績效、任期和地理區域而異。

主持餐車/餐飲員工,包括廚師、食品準備人員、收銀員和其他員工。 維護所需的記錄,包括食品生產、庫存和膳食計數。 計劃活動所需的所有食物準備工作,並及時將其傳達給 Comida 廚師。 獨資企業結構意味著您的企業將是非法人企業,由您一人擁有。

廢物管理

不可回收的無害廢物被運往焚燒廠或垃圾填埋場。 焚燒過程產生蒸汽形式的能量,可以供應區域或工業供熱網絡,或使用渦輪機轉化為電能。 食物垃圾管理最重要的階段是減少可食用食物的浪費。 傳統上,跟踪食物浪費並不是商業廚房的首要任務。 WebstaurantStore 是最大的在線餐廳用品商店,為全球專業人士和個人客戶提供服務。

切碎的紙必須始終放在透明塑料袋中並係緊,以免弄亂。 校園裡的大多數建築物都有紙捲車(通常標有“僅限辦公用紙”)。 CHaRM 和 Publix 超市接受干淨且不含膠帶和其他材料的聚苯乙烯。 難以回收材料在技術上是可回收的,但需要特殊處理,這超出了單流分揀設施的範圍。 其中許多物品可以帶到雅典-克拉克縣難以回收材料中心,一些由 UGA 內部處理,還有一些有其他選擇。 如果您需要大件物品或大量物品的幫助,您可以通過 FMD 工作請求中心請求取件。

在使用回收材料製造產品方面,佐治亞州的工業僅次於加利福尼亞州。 查看 UGA 和 Athens-Clarke 縣的可回收材料列表。 這一切都是為了保持衛生標準並確保提供優質食品,但它也會照顧設備本身並延長其使用壽命,因此清潔可以保護您的投資。 對於商用廚房中所有不同類型的設備,您需要確定清潔頻率。

用這些餐飲創意升級您的下一次辦公室午餐

當您在北卡羅來納州需要盒裝午餐時,我們會為您提供服務。 您可以訂購帶三明治或特色沙拉的盒裝午餐。 我們提供適合各種生活方式的選擇,因此素食主義者、素食主義者或無麩質飲食的人可以有美味的飯菜供您選擇。 負責今年的年度企業活動,餐飲創意用盡?

每個人的手都拿著同樣的器具,分享同樣的菜的日子已經一去不復返了。 客人喜歡單獨包裝或現場準備的餐點。 選擇餐飲服務商時,請考慮這些因素。 沒有哪兩家餐飲公司是一樣的,每家都會提供不同的東西。

對於吃貨和喜歡烹飪的客人來說,這既是一種餐飲選擇,也是一種活動體驗。 無論您製作意大利美食、韓國菜餚還是泰國美食,這最適合作為 VIP 體驗或內部活動,您可以在其中建立關係並一起嘲笑您的嘗試。 如果您想嘗試一下早餐餐飲,可以試試咖啡或熱可可吧。 對於在清晨、寒冷或下雨天舉辦的活動,它是提供商店購買的糕點和過濾咖啡的全新替代品。 半份三明治是舉辦商務午餐活動的好主意。 但是,在辦公室提供自助餐會更便宜。

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