2 xil usulda lahmacun ๐
250g iliq suv
250g iliq sut
1osh qoshiq shakar
1cpy qoshiq tuz
1osh qoshiq drojji
+-500g un solib xamir qoramiz
5qoshiq yog solib mushtlab oshiramiz, kichkina koptokchalar yasab yana oshiramiz va yupqa yoyamiz. Nacinkadan solib, duxovkani eng baland gradusida 6-7 daqiqa pishiramiz.
700-800g qiyma
3 zubchik chesnok
2ta katta pomidor
3-4 ta bolgarskiy
1.5 osh qoshiq tomat
1bog petrushka
100 ml yog'
Tuz, zira, murc, koriandr, paprika
lavash yoki yufka xamirini 2qavat qilib, orasiga sous surtamiz ( 2o.q.un+100ml suv+3qoshiq yog ) so'ng nachinkasini solib, baland olovda 15 daqiqa pishiramiz.
Imraaan.Maryaaam sahifasidan olindi