100 рецептов брунейской кухни
Домашний сборник с понятными рецептами в едином формате: тип блюда, выход, время, ингредиенты, пошаговые действия, хранение и заметка.
Что внутри
- 100 рецептов (001–100) — от быстрых закусок до карри, соусов, десертов и напитков
- 10 логичных разделов, чтобы быстро находить идеи
- PDF с кликабельным содержанием и ссылками на каждый рецепт
- В каждом рецепте есть ссылка «← К содержанию» для быстрого возврата
Разделы
- Закуски и салаты
- Супы и бульоны
- Рис и лапша
- Рыба и морепродукты
- Мясо и птица
- Овощи, бобовые и гарниры
- Соусы, приправы и основы
- Выпечка и десерты
- Напитки
- Заготовки и домашние основы
Витрина блюд
- Наси каток (рис с жареной курицей и самбалом)
- Лакса кокосовая с креветками
- Икан бакар (рыба, запечённая в пряном маринаде)
- Курица ренданг
- Самбал белачан
- Куэх лапис (слоёный кокосовый десерт)
- Тех тарик (молочный чай)
Форматы
- PDF — кликабельное содержание и переходы к каждому рецепту
- TXT — чистый текст (удобно распечатать или читать офлайн)
- MD — Markdown (удобно для Telegram/Telegraph)
Мини‑FAQ
Подойдут ли рецепты для обычной кухни?
Да. Все блюда адаптированы под домашние условия и доступные техники.
Нужно ли искать редкие ингредиенты?
Нет. Если встречается специфический продукт, в «Заметке» указана понятная замена.
Насколько остро?
Остроту можно регулировать количеством чили и самбала, базовые времена готовки остаются теми же.
Как быстро найти нужный рецепт в PDF?
Через кликабельное «Содержание» или через боковую панель с разделами и рецептами.
Как купить?
Напишите, или оформите заказ по ссылке