10 видов соли, которые нужно знать — The Village

🔥Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 5 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>НАПИСАТЬ ОПЕРАТОРУ В ТЕЛЕГРАМ (ЖМИ СЮДА)<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

_______________

ВНИМАНИЕ! ВАЖНО!🔥🔥🔥

В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!!

_______________

Виды пищевой соли | VK

10 видов соли, которые нужно знать — The Village

Афины купить закладку Мефедрон купить закладку Лучший эйфоретик

Ну вот что можно рассказать о соли, которую мы все знаем и используем с детства?! Все или ничего! Постараюсь дать краткую классификацию солей, используемых при приготовлении пищи. Сразу оговорю, что буду цитировать часть материалов из других источников. Итак, на фото сверху обычная поваренная пищевая соль марки «экстра». Многие считают её, кстати, самой вредной из всех солей. Не нужно забывать одну важную вещь: без соли человек не может существовать! Это как с лекарствами: нужно просто знать меру. Одно и то же вещество принятое внутрь в разных объёмах может как вылечить, так и убить. В измельчённом виде представляет собой бесцветные кристаллы. Соль природного морского происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов как правило, серого или бурого. Производится в разных видах: крупного и мелкого помола, чистая, йодированная , нитритная и так далее. В зависимости от чистоты делится на сорта: экстра, высший, первый и второй. С определением разобрались, теперь виды далее часть информации с www. Так называемая «кошерная» соль. К Израилю она не имеет никакого отношения и производится в основном в Штатах. У неё более крупные гранулы пирамидальной формы. Её никогда не йодируют. Розовая гималайская соль, как частный случай каменных солей. Добывается она из-под земли, с использованием шахтенного метода. В зависимости от примесей имеет много оттенков от прозрачного, через белый и розовый, до практически черного. Примеси имеют, как говорят, множество полезных свойств для нас с вами. Морская соль. Видов её множество и цвета, так же как и у каменной могут быть самыми разнообразными, в зависимости от места добычи. Свойства такие же, как и у каменной. Соль хлопьями или fleur del sel. Как правило, это морская соль, кристаллы которой растут на краях соляных ванн, в процессе медленного испарения воды обрастающих красивыми наростами, которые, как правило, собирают вручную на определённой стадии роста. То есть с одного и того же источника можно получить как крупнокристаллическую соль, так и соль хлопьями. Вот это, так называемая, черная гималайская соль. Не совсем она черная, а её цвет определяется различными солями железа, входящими в её состав. Это розовая гавайская соль. Сейчас в основном производится, да и употребляется в Штатах. А вот это уже ближе к нам. Это, как видно на фото, черная четверговая соль. Родом она из Костромы. Получают её следующим способом: поваренную соль перемешивают со ржаной мукой, предварительно смоченной в воде, и перекаливают до полного испарения воды. Получается этакий камень, потом его размельчают. Изначально это делали в русских печах и толкли в ступе. Вот и ведьмин реквизит появился на сцене! Данный вид соли не только подсаливает пищу, но и ароматизирует её. Лучше не подвергать последующей тепловой обработке. На мой взгляд эффект теряется. Ну и завершаю свой обзор нитритной солью. Как следует из названия, в ней содержатся злополучные нитриты, то есть азотные соединения. А нужна такая соль для приготовления мясных блюд, которые в последствии будут коптиться или вялиться. Для засолки мяса и колбас. Соль является очень сильным консерватором и оставляет мясу естественный розовый цвет. Я как-нибудь покажу своё сыровяленое мясо. Виды пищевой соли.