.....

.....

.....

DE LOS RIESGOS DE COMER EL PLATO SURCOREANO CONOCIDO COMO “PULPO VIVO” 🐙⚠️

Un hombre comió un plato conocido como “pulpo vivo” y falleció: el absurdo detalle que le causó la muerte 💀

Es un alimento típico de Corea del Sur 🇰🇷. El sannakji es una de las comidas más peligrosas del mundo ⚠️.

REDACCIÓN CLARÍN 📰

26/10/2023 18:34 📅

Un hombre de 82 años murió en Gwangju, Corea del Sur, tras comer sannakji, un plato popularmente conocido como “pulpo vivo” 🐙. La característica de esta exclusiva delicia asiática es que el pulpo se sirve inmediatamente después de matarlo y trocearlo en pedacitos 🔪. Los comensales comen los tentáculos cuando estos todavía se están moviendo 🐙💨.

Lo que le pasó al hombre tiene que ver con eso: se atragantó con un tentáculo en movimiento y, en consecuencia, sufrió un paro cardíaco 💔. La noticia fue confirmada por el Korea Herald 📰.

Los bomberos de Gwangju se acercaron al restaurante ni bien fueron solicitados 🚒. Le practicaron RCP (reanimación cardiopulmonar), pero no pudieron reanimarlo 🏥. El hombre fue trasladado a un hospital local, donde finalmente murió ⚰️.

¿QUÉ ES EL SANNAKJI? 🐙

El sannakji es un plato muy común de las zonas costeras de Corea del Sur 🌊. Consta de un pulpo pequeño cortado en rodajas y servido crudo 🍽️. El pulpo no está vivo, como sugiere su nombre popular: se mata y después se sirve 🔪. Se le llama “pulpo vivo” porque los tentáculos, cuando están en el plato, se siguen retorciendo debido a la sal y el aceite de sésamo con los que son condimentados 🧂🫒.

Popularmente es conocido por aparecer —aunque de manera más burda— en una de las escenas más recordadas de la película Oldboy 🎬, en la que el personaje principal lo consume brutalmente con la mano ✋🐙.

ANTECEDENTES DE MUERTES POR “PULPO VIVO” 💀

El riesgo de muerte por sannakji es alto ⚠️. Es uno de los platos más peligrosos del mundo 🌍. Si las ventosas de los trozos de los tentáculos siguen activas cuando el plato es servido, estas pueden adherirse a la boca o a la garganta y causar asfixia 😨🫁. Este fue el detalle que terminó asfixiando al hombre de Gwangju.

Los trozos se deben masticar bien para que ningún pedazo sea lo suficientemente grande como para quedarse adherido a la garganta 🦷👄. Tan peligroso es el “pulpo vivo” que desde 2007 al menos seis personas murieron por comerlo ⚰️📊.