DIY系列:自製玄米茶🍵

DIY系列:自製玄米茶🍵

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糙米茶(玄米茶)製作方法:

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1. 把約180公克的糙米,倒入不放油的平底鍋中,炒至變黃褐色為止盛起。

2. 注意糙米要不停攪拌翻炒,不能炒煳。

3. 用另外一個鍋煮約 1,500cc 的水,煮開後,放入炒好的糙米,把火熄掉。原封不動放置5分鐘。将茶水倒在大玻璃碗(最佳)。

4. 另外,再煮約 1,500cc 的水,煮開後,放入泡过一次的糙米,煮五分钟,注意不要过头,以米不开花或微开花为标准即可。

5. 把第二轮茶水和第一轮的倒在一起,就可以饮用了。

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炒米


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原書是日本人的,中譯版本「原祖菜湯強健法」,這個養生法主要拿來治病的。

我是曾經風雨無阻的喝了三年,確實有幫助,精神很好,在壓力最大的時期是那些湯陪我度過的而且還蠻輕鬆就解決了人生最黑暗時期,那本書是對我幫助很大。

還有就是,我有一個雙胞胎女兒,妹妹天生體質不好所以在小學畢業後比姐姐矮十幾公分,妹妹比較惜命所以我煮的她都喝,姐姐挑只喝糙米茶,沒想到幾年下來妹妹超過姐姐高度多長了十幾公分。

還有一個馬來西亞人我做化妝品生意的時候她是我的客戶,一天去送貨她子宮癌剛開完刀虛弱的不行,我就使勁跟她推薦這書裡的兩個湯,還買了材料放她家門口留了如何做的說明,後來就沒去,沒想到兩年後無意遇到她氣色很好,拉著我說感謝,她說她的妹妹母親都煮給她喝,她越來越好感激的不行,這個是我真沒想到的因為多數人怕麻煩不願意去搞的,我當時是看她四個孩子都小也不知道能不能幫她就那麼推薦了一下。

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图二:炒大米水

图二:这位中医博主讲的炒米水,是先炒好米保存好,需要喝时再取一勺放沸水里泡也可以,比较方便。

或者,炒好后把想泡的量先清洗一遍,不用煮,直接加沸水泡了就能够喝了。

泡过了数次以后的米粒

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