早餐如果有人能站穩腳跟,餐飲能不能喘口氣?

早餐如果有人能站穩腳跟,餐飲能不能喘口氣?


Müller 先生是一位事業有成的大男子主義,一天早上醒來時發現自己身處一個女人的身體裡——之後他不得不以女人的身份生活。 除此之外,所有自助餐、糕點店、咖啡館、酒類商店、酒吧、音樂和舞蹈俱樂部都必須註冊、記錄其產品範圍並開始提供實時數據。 匈牙利每年產生數千噸木製家具廢料,但由於缺乏廣泛的家具廢料處理系統,大部分最終進入焚化爐。 需要對不再使用的家具進行可持續管理,因為根據一項調查,大多數受訪者在過去一年更換了一些家具,近 8% 的受訪者將不需要的東西放在了公共垃圾。 餐飲業者尋人難、貴,離場者不願歸。 夏季,布達佩斯的大部分人都在湖邊或其他鄉村度假勝地休息,但由於邊境口岸的限制和出於必要而頻繁更改的航空運輸規則,外國人的到來是不可預測的。

根據目前有效的立法,在匈牙利經營的每家餐飲企業的經營者——即其所有者或承租人——必須在 NTAK 註冊其餐飲業務。 經濟活動的統一部門分類系統,縮寫為 TEÁOR a

根據向稅務機關提交的月度員工人數數據,這家只有一家餐廳的公司在疫情過後重新開業時,很可能能夠僱用他,以取代之前因必要而被解僱的員工。 根據 Ákos Bósze 的說法,由於酒店業缺乏專業人員,HoReCa 合作夥伴現在更多地尋找工作量更少的即食和冷凍產品。 由於與重新開放相關的大量費用,菜單也得到了簡化,較短的菜單更為典型。 新創建的類型為具體監管提供了機會,通過單獨制定規則可以減輕個別餐廳的行政和運營負擔,主管部門對經營者的期望也將更加明確。 迄今為止一直有效的法律在許多方面已經過時。

4.2.23 烹調液態食品或有液態物質形成的食品時,盛放此類食品的容器在烤箱內的放置高度不得高於胸部。 4.2.18 在從爐子中取出盛有熱液體的容器之前,為了看到裡面的食物,必須取下蓋子,以免逸出的蒸汽接觸到員工。 4.2.17 必須使用長柄叉子或鉗子來混合熱的液體或蘸熱油或煎炸。

- 我們在 Reggeli 就此事詢問了餐飲業委員會主席 László Kovács。 four.four.32 只有在斷開機器電源後,才能拆卸絞肉機並更換其刀片或圓盤。 貨物只能在機器關閉時放置在固定部分。

即使他們沒有變得那麼好和受歡迎,他們也會生存下來。 他說,從現在開始,人們會更加小心他們花在招待上的小錢,他們會尋找經驗、獨特性和獨特性,因此從其他人中脫穎而出很重要。 Kicsi Zso 的老闆也希望能有某種形式的國家支持,他們不會讓一半的產業白白浪費掉。

當我想到這裡時,我承認我感到畏縮。 招待真的是一件很難的事情,工作需要各種各樣的問題和疲勞。 這裡的某個地方可能是為什麼沒有,為什麼不能有成文的款待法律和規則的關鍵,因為不可能教育或培訓任何人擔任女主人或主人的這個職位。 你必須為此而生,擁有一顆心,一個好心情,一個品味,一個勤奮,一個敏銳的感覺。 白桌的偉大詩人,Brillant-Savarin,寫下了你可以學習的烹飪手藝,但不是烘焙藝術,因為你必須與生俱來。 你無法學習它,你必須與生俱來,你必須熱愛它。

有關註冊的所有信息都可以在 info.ntak.hu/registracio 找到。 餐飲企業的 NTAK 註冊,以及定期和適當地向 NTAK 提供數據,由作為商業機構的餐飲企業地址的具有地域管轄權的公證人進行檢查。 店員送來的申報表必須填寫經營者資料,並準確選擇餐飲單位所屬的業務類型。 該聲明必須以主管市政當局單獨指定的方式通過電子郵件或電子紙以電子方式簽署和發送。 我熱烈歡迎該學科的所有學生以及酒店和旅遊界的所有讀者。 台北 外燴 和 II.根據酒店-酒店專業組的框架課程和該學科的畢業考試要求編寫分冊。

許多人都同意這一點,如果這是常態,情況會更圓滿,但不幸的是,幾乎沒有人能負擔得起。 在同一話題上,Szarvas 的 Róka és Mackó 的老闆 András Molnár 有著相反的經歷。 由於他們的大部分原材料都是本地或周邊地區,供應鏈短導致價格上漲幅度較小,至少目前是這樣。 與批發產品相比,運輸成本更低,原材料價格在短途運輸中受到的影響更小。 Zsolt Horváth 也有類似的想法。 他說,許多人預測低端地區將在經濟衰退中倒下,這對酒店業來說是好事。 在他看來,這不是真的,因為有很多餐飲單位多年不盈利,卻有這樣的投資者背景,不至於倒閉。

據László Kovács介紹,許多餐飲單位在只能承接外賣的八個月內補充了儲備。 外燴 buffet 4.4.fifty two 測量貼標機只能在斷開電源後進行清潔。 4.four.forty three 只有在不危及安全的情況下,才允許佈置櫥窗、從櫥窗中移走或放置商品。 four.4.37 攪拌機工作時,不得移動、取下、裝上或放入混合玻璃杯中。 只有當裝滿的容器放在機器上時,才能啟動機器的引擎。 four.4.29 切勿開蓋操作絞肉機,操作中嚴禁將手伸入餵料器!

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