形勢嚴峻:酒店業真正的破產潮來了嗎?

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4.3.28 收集清潔過程中產生的廢棄物、垃圾,必須使用可密閉、易清洗消毒的材料製成的收集容器。 素食 外燴 four.3.20 清潔通風窗前,必須將風扇接頭的插頭從插座中拔出,待風扇葉輪轉動完畢後方可開始工作。 four.three.6 熨燙時可將熨斗存放在隔熱墊上。 4.2.seventy one 刀、叉和斧頭必須放在水槽中,使它們的尖端指向同一方向並且鈍端朝向手。 4.2.64 啤酒只能在完整的桶中啟動。

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4.4.30 絞肉機必須牢固地固定在有足夠橫向距離以便搬運的地方使用。 four.4.21 化學品只有在其包裝符合規定、具有足夠的強度並按規定貼有標籤的情況下,方可准許銷售、儲存或出售。

由國內企業合作打造的布達佩斯免費專業盛會旨在為酒店和餐飲業代表提供一個獲取深入專業信息、規劃機會和交流經驗的空間。 在活動中,演講分三個部分(管理、家政、餐飲)同時進行,旨在尋求應對當今行業挑戰的答案,而今年的挑戰已經綽綽有餘。 匈牙利旅遊局首席執行官在春季的播客中表示,他相信更多的米其林星級,尤其是在農村地區,並有目的地支持高端豪華餐廳。 24.hu當時寫道,疫情過後的補貼已經幫助老字號的熱門餐廳和高端場所。

有關註冊的所有信息都可以在 data.ntak.hu/registracio 找到。 餐飲企業的 NTAK 註冊,以及定期和適當地向 NTAK 提供數據,由作為商業機構的餐飲企業地址的具有地域管轄權的公證人進行檢查。 店員送來的申報表必須填寫經營者資料,並準確選擇餐飲單位所屬的業務類型。 該聲明必須以主管市政當局單獨指定的方式通過電子郵件或電子紙以電子方式簽署和發送。 我熱烈歡迎該學科的所有學生以及酒店和旅遊界的所有讀者。 和 II.根據酒店-酒店專業組的框架課程和該學科的畢業考試要求編寫分冊。

就意大利人而言,咖啡館的顧客在新環境中完全消失了,店主說前幾週減少了 90%。 根據匈牙利旅遊局和餐飲行業組織的觀點,修改關於餐飲場所經營、控制和類型的立法對於匈牙利餐飲業的發展至關重要。

台北 外燴 推薦 運營商無法承受更高的成本 - 以及不斷上漲的工資需求。 由於能源價格的急劇上漲、原材料價格的快速上漲、勞動力短缺以及需求的突然下降,越來越多的標誌性餐廳倒閉。 那些在寒假期間仍然營業的餐廳正計劃縮小菜單範圍並縮小規模。 俄羅斯天然氣根據合同再次進入歐洲,但歐洲工業的衰退也導致價格下跌。

新竹 外燴 當然,這並不意味著我們的傳統菜餚事業就此結束,而是我們採用現代技術,採用優質的國產食材烹製而成。 大約三分之一的餐飲店由小企業家經營,在許多情況下,私人和公司收銀機是“可互操作的”。 我認為,到2022年底,如果有資金、實力和員工,將有一定比例的餐廳宣布破產或改頭換面。 對於需要註冊的餐飲企業,法律要求2021年11月1日起註冊,2022年7月1日起提供數據。 因此,服務提供商必須在數據提供開始之前(2022 年 7 月 1 日)完成註冊,並確保其也具有適合數據提供的託管軟件。 隨著新法規的實施,酒店設施的結構要求變得更加靈活,並與歐盟法規保持一致。 已經引入了使用準備“場所”來準備原材料的可能性,儘管有限制,但並不總是意味著在營業額低或季節性運營的企業中需要單獨的準備室。

人們不應該按照一種極端的、只是細分的概念來思考,因為客人的數量顯然很少。 這只能在大數定律及其邏輯的基礎上起作用。 我們接觸的階層越廣,對我們感興趣的人就會越多。 由於變化,我們建議所有餐飲人員熟悉該法規,並通過有意識、靈活的應用繼續努力實現最高水平的食品安全。 該指南是一份免費文件,任何人都可以從 NÉBIH 網站下載。 該幫助幫助您上傳酒店軟件的價值集,基於一個共同的、普遍接受的含義,其中一些概念並不總是反映法律概念,它們不會取代它們,它們是專門為此幫助準備的。 註冊後,餐飲企業的經營者會收到一個為註冊餐飲企業註冊而創建的唯一註冊號。

如果我們看看目前的情況,我們會看到一幅相當令人沮喪的畫面。 許多餐廳尚未開業,許多餐廳已經開業並正在苦苦掙扎——而且所佔比例微乎其微——但也有一些地方有足夠的偏好。 因此,每個人都想知道“秘訣”並儘力而為是可以理解的。

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