小型公司聚會餐飲的 6 種開胃菜創意

小型公司聚會餐飲的 6 種開胃菜創意


鴨肉飯

烘焙

此外,您可以在水果上淋上巧克力,輕鬆將這道開胃菜變成即興的甜點盤。 各種各樣的餅乾是這種健康開胃菜的完美搭配。 這些黃瓜杯是供應迷你沙拉的美味方式! 這些快速簡單的扇貝與白葡萄酒完美搭配,只需不到 10 分鐘即可完成。 它們是一道美味的開胃菜,非常適合舉辦大型聚會。

用洋蔥、大蒜、牛肉湯、芹菜、紅酒和百里香慢煮,這道濃郁的開胃菜的風味水平會讓您贏得眾人的喜愛。 鹹味、甜味和濃郁的味道,這種明亮的蘸醬非常適合浸泡從麵包棒到生蔬菜的任何東西。 希臘酸奶混合了橙皮和羅勒,再加上一點大蒜,清爽的味道使這種蘸醬絕對讓人無法抗拒。

將烤箱預熱至華氏 350 度,在刷上融化的黃油並撒上芝麻後烘烤麵包卷。 然後將一磅碎牛肉切成 20 個小肉餅,用中火烤約 2 至 three 分鐘。 然後組裝,或讓您的客人用 DIY 芝士漢堡吧挑選他們的配料。 眾所周知,冷開胃菜和開胃小菜會刺激消化。 直接來自 Deborah Miller Catering 美味的塗抹醬可以讓食物混合得一塵不染,沒有讓主餐發出呻吟聲的飢餓感。

新鮮西紅柿、羅勒、紅洋蔥和特級初榨橄欖油,搭配烤意大利麵包。 選擇溫和、中等、熱、蜂蜜或燒烤。 真正的水牛式雞翅,用胡椒醬醃製,稍加調味,佐以芹菜條和濃稠的藍紋奶酪蘸醬。 在這道小開胃菜中加入燒烤豬肉,加入少許燒烤醬、蛋黃醬和蔥片。

中央公園餐飲

菠菜和朝鮮薊為廣為人知和喜愛的傳統烤奶酪三明治增添了成人風味。 搭配奶油番茄濃湯蘸食,這種素食選擇一定會讓最挑剔的食客滿意。 但是,如果您的客人會餓著肚子來,他們會從您的辦公室聚會中尋找更多的東西來刺激他們的味蕾並讓他們說話。 與所有活動一樣,儘早開始計劃以確保活動當天一切順利進行。 在第二天早上的活動中,用煙熏三文魚馬卡龍代替熏鮭魚百吉餅。 用“一切”調味料調味,每一口還包括檸檬蒔蘿馬斯卡彭奶酪,以增加酸度和多層次的風味。

除非你打算私奔,否則如果你原諒食物雙關語,這將是一場災難。 聘請一家專業的餐飲公司可能費用不菲,但如果您想讓婚禮順利舉行,而且您的婚宴不在廚房舉行,那麼這是一項必要的支出。 紐黑文草坪俱樂部代表著一個與眾不同的場所和服務水平。 我們明白,對於每場婚禮或特殊活動來說,獲得對細節的關注是多麼重要,不僅需要,而且更重要的是,它應得的。

佛羅里達州中部最精緻的活動場所,藝術 SERENBE The Inn at Serenbe 很榮幸承辦您的婚禮、彩排晚宴、午餐會或其他特別活動。 來自全國各地的新娘和企業客戶選擇 Serenbe 作為高檔目的地,受益於它靠近亞特蘭大國際機場。 正式的接待室兩側是高大的拱門和柱子,優雅地流入優雅的餐廳、日光室和宴會廳。 幾乎每個房間都有大鋼琴、古董水晶吊燈和壁爐,增添了夢幻般的舊世界氛圍。 對於您將永遠記住的那一天,這是一個令人難忘的環境。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

房間設置部分將包括所需設備的詳細信息,但不包括該設備的放置指令。 人數詳細信息——BEO 將詳細說明預計、保證有多少客人,以及一個房間將容納多少客人。 飲食問題——任何飲食要求,如素食選擇、無麩質食物或無堅果餐,都應包含在 BEO 中。 您是否曾經參加過這樣一個活動,聲音太大,很難聽到別人的聲音,導致您在一夜之間用盡聽力並失聲? 這通常是由於場地的聲學效果不佳或聲音在場地中傳播的方式造成的。 低矮的天花板會讓場地看起來很舒適,但如果擠滿了人,它就會變得更吵。

客人最好在晚餐後的第二天向他們的主人發送他們自己的感謝,無論是短信、電子郵件、電話還是手寫的便條。 想一想您希望菜餚在上菜時的樣子,並確保包括您需要製作的任何特殊工具、盤子或裝飾物。 食物、飲料、朋友、愉快的交談——晚宴最終是一種簡單而持久的成分組合,主人和客人在晚上註入的東西使它們變得獨一無二。

我們可以容納 20 到 5,000 名與會者的任何類型的場合。 另一個需要考慮的有效菜單規劃原則稱為交叉使用。 這種“最佳實踐”涉及以多種方式使用一種食品。 照燒雞胸肉可以作為餐盤的中心,而家常雞肉麵湯、納帕杏仁雞肉沙拉和水牛雞肉披薩也可以作為菜單上的菜品。 這允許操作僅購買一種產品,從而節省時間並降低成本,同時提供種類繁多的不同菜餚。 在計劃菜單以減少浪費和更好地控製成本時,應盡可能交叉使用更昂貴和更易腐爛的食品,例如新鮮肉類、家禽、魚類和農產品。

設計模擬圖,為客戶提供事件的真實可視化。 麥克風、屏幕和揚聲器——任何所需的 AV 設備都應列在 BEO 中。 講台或音頻/視頻——如果需要講台或 AV,應在活動前指定。 裝飾、床上用品和照明——裝飾和配件的詳細信息應列在 BEO 中。

可堆肥外賣容器

當談到用於餐飲服務的一次性用品時,有很多不同的物品可供選擇。 考慮您提供的食物以及最適合保溫或保冷的材料是至關重要的。 此外,使用食品安全一次性用品將有助於維護顧客的健康和安全。 確保手邊備有所有不同類型的一次性用品,以便您的員工能夠順利高效地開展工作。

它們是中國菜和泰國菜等亞洲美食特別受歡迎的選擇。 在 Wasserstrom.com 購買您需要的所有一次性蛋奶酥杯和一次性熱杯,以提供高效的客戶服務。 在線訂購快速簡便,更多商品可在一到兩個工作日內發貨。

許多提供披薩外賣的餐廳都使用瓦楞紙板箱來提供隔熱和調節溫度。 盒子牢固地關閉以最大限度地減少釋放的熱量,並且側面有小孔,可以讓一些空氣逸出。 適用於沙拉、穀物能量碗或意大利面的食物可能不是牛排和薯條餐的最佳選擇。 我們收集了購買外賣容器時要考慮的六個提示,以確保最佳交付並獲得客戶的高評價。 To-go boxes 並不是想用簡單的名稱或實際應用來欺騙任何人。 這些方便的產品言出必行,隨身攜帶一些是處理外賣或送貨訂單的明智方式。

答案通常是帶透明蓋子的塑料容器,或者如果您點了湯,它可能會裝在透明的品脫或夸脫容器中。 這些項目對於經營提供外賣或送貨選項的食品服務業務至關重要。 有許多不同的尺寸和材料可供選擇,最好考慮需要包裝的食物類型和保溫時間更長的最佳材料。 隨著餐館和幽靈廚房增加送餐,保持一次性食品容器、手提袋和餐巾紙的穩定供應至關重要。 對於那些專門提供熱食外賣的場所,我們還提供保溫外賣袋、食品載體和披薩盒。

職責

主持餐車/餐飲員工,包括廚師、食品準備人員、收銀員和其他員工。 維護所需的記錄,包括食品生產、庫存和膳食計數。 計劃活動所需的所有食物準備工作,並及時將其傳達給 Comida 廚師。 獨資企業結構意味著您的企業將是非法人企業,由您一人擁有。

與餐飲業和餐飲業的其他企業不同,餐飲業結合了非凡的烹飪技巧和處理活動的天賦。 作為餐飲服務商,您必須能夠完美地規劃菜單,為一定數量的客人準備餐點,並將餐點送到活動現場。 成為餐飲服務商沒有學歷要求,但許多人選擇上烹飪學院學習某些烹飪學校的基礎知識。 其他人就讀於餐廳管理學校,或者至少在學校學習反映企業關注點的課程,例如財務、管理和組織。 沒有上過任何特殊學校的人應該有某種專業的食物準備經驗;在有限的時間內為大量的人烹飪食物是一項需要學習的技能。

這些機構將需要更多的廚師為顧客準備飯菜。 許多廚師通過與工作相關的經驗學習技能。 他們通常從廚房幫手或準備食物的工作人員開始,學習基本的烹飪技能,然後再晉升為助理廚師或一線廚師職位。 有些人通過在更有經驗的廚師的指導下工作來學習。

查看有關全美廚師/餐飲工資的更多詳細信息。 實施烹飪勇士信條,在員工中灌輸授權、士氣和團隊建設。 根據日常需求生產高品質食品進行銷售,在快節奏和高容量的環境中表現出色。 然後從 10 個簡歷模板中進行選擇以創建您的廚師/餐飲簡歷。

家政和清潔服務

在你購買新的之前,尋找可以重複使用的物品。 當您用完一件物品時,將其捐贈給其他人使用。 發送電子郵件至 uga-surplus-l@listserv.uga.edu 加入並與校園內的其他人共享國有資產。 如果您必須購買新產品,請購買耐用且可維修的產品。

您的員工響應更清潔的環境,並且士氣更高。 他們覺得你所從事的活動很重要,在乾淨的環境中會傾向於穿著得體。 即使是保持清潔的小型企業也會提高員工的士氣,更快樂的員工會吸引更多的業務,並以更大的成就感自豪地完成工作。 亞利桑那州立大學實驗室可能會將未使用和未開封的化學品發送到化學品交換計劃。

如果餐廳不進行廢物管理,就會使他們的業務面臨風險。 我們建議收集必要的廢物管理工具,以運行一個健康、運轉良好的廚房。 MRC 在提供城市清潔和清潔服務方面擁有豐富的經驗,並正在商業、零售、政府和市政領域尋求合同機會。 通過參與,企業成為行業內其他企業的榜樣,並被市長辦公室認可為環境可持續廢物管理的領導者。 ZWC 參與者還必須向當地慈善機構捐贈剩餘的可食用食物,以幫助消除紐約市的飢餓問題。 我們了解保持您的企業清潔的重要性——為了健康和安全,並為進入您場所的人留下積極的第一印象。

企業可以通過六種方式處理食物垃圾,食物回收等級將這些方法列為優先順序。 食物垃圾管理在減輕溫室氣體影響方面具有巨大潛力,並有可能將餐飲業務的食品成本節省 3-8%。 對於餐飲和服務行業的公司而言,優化食物浪費成本至關重要。 您實際上可以充分利用供應商的優惠和銷售,同時還能避免食物浪費。

最佳午餐餐飲理念

適用於任何規模和預算的活動的最靈活的餐飲解決方案。 使用我們完全託管的解決方案簡化企業餐飲。 下次您需要與辦公室會面時,帶上健康且富有創意的午餐。

徹底改變您公司的企業餐飲和自助餐廳體驗。 Elegant Eating - Long Island Caterer - 以紐約薩福克縣和拿騷縣的出色餐飲而聞名。 我們以使用最新鮮的頂級食材從頭開始製作所有菜餚而自豪。 我們還提供種類繁多的菜單和口味、健康選擇和美味佳餚,一定能滿足每個人的味蕾。 Pit Master 的最愛套餐包括地球上最好的雞翅、自製墨西哥辣椒香腸、蔬菜生魚片和 Q 排骨。

這就是為什麼這麼多公司選擇我們來承辦他們最重要的公司會議和活動的原因。 我們只與南佛羅里達州最好的供應商合作,提供從餐飲和酒吧服務到家具、花卉等的完整設計和管理體驗。 棉花糖、柔和的糖果和灑滿糖屑的棉花糖棒是任何春季菜單的有趣補充。 用果醬、蜂蜜和其他保存完好的食物裝飾你的熟食店。

我們有 a hundred 多種開胃菜供您選擇,供您在下一次活動中享用。 您可以讓它在您的下一個派對上展示、通過或下車。 如果您沒有看到它,請詢問我們,我們可以根據您的喜好製作任何開胃菜。

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