如何計劃提供餐飲的家庭團聚

如何計劃提供餐飲的家庭團聚


外燴

外燴

這款古董餐巾架不僅可以放置餐巾紙,還可以放置微型水果和鮮花。 它列入了我們的快速餐飲創意清單,因為您的家中或辦公室很可能已經有了這樣的組織結構。 郵件分揀機是理想的餐巾架或餐具架。

您還可以包括不同種類的穀物,並提供碗和凍糕杯。 這是另一個可愛的迷你煎餅創意。 交替煎餅、生奶油和草莓,或者想出您自己的創意混合物,如煎餅、花生醬和巧克力。 我們都知道一個甜甜圈洞是永遠不夠的,所以為什麼不為您的客人提供一整串串在棍子上的甜甜圈呢? 想要更健康一點的選擇,可以將甜甜圈與水果交替食用。 當然,不要忘記提供與肉類分開的素食替代品。

您可以輕鬆地將更多的波浪融入到這個設計中,而不會把桌子填滿,而且統一波浪中食物顏色的組合在美學上看起來很棒。 這種展示或服務理念將對半酒瓶用作實用的服務盤。 你可以在裡面放一些不同的手指食物,它是品酒或葡萄園活動的一個特別好的主題搭配。 對於那些喜歡精製糖較少的人來說,在甜點選擇中加入水果是個好主意。 但是把水果扔進有尖頭的碗裡實在是太無聊了。 相反,看看這個使用樹的戲劇性演示。

當我為一群人做法式吐司時,我轉向這個烤法式吐司。 用沙拉、杏仁奶和紅糖做成,味道很頹廢 清晨去麵包店一趟,或者——如果你願意的話——試試這些美味的糕點和麵包食譜之一。 無論您是在慶祝一個特殊的場合,還是“僅僅因為”舉辦聚會,這裡都有一些我們最喜歡的美味早午餐創意。 這些美味的辣醬玉米餅餡——塞滿早餐香腸、青辣椒和科爾比傑克奶酪——是開始新一天的完美方式。

來自餐飲服務商的提示

只需訂購您客人最喜歡的菜餚,我們的免費送貨服務會將它們送到您家門口。 如果您希望我們為您設置送貨單,我們也可以做到! 如果您計劃舉辦辦公室派對,但沒有時間仔細查看菜單上的所有內容,我們的員工只需提供人數和預算即可為您提供有用的建議。 在聖誕節或除夕舉辦公司假日派對、辦公室派對或大型團體? 忽略活動的技術細節——如果您提供自助式餐點,請確保房間足夠大,讓您的客人四處走動。 如果需要刀叉吃飯,請確保您有供客人坐下的桌子 - 如果他們必須站著,雞尾酒風格的開胃菜是最好的。

重要的是要為活動正確研究和計劃您的餐飲,以免犯任何大錯誤。 這就是為什麼我們為您完成了這項工作,並針對活動餐飲的每個元素匯總了我們的 24 項正確與錯誤。 無論您計劃舉辦哪種活動,合格的餐飲配送公司都可以與您合作,制定適合您和您的客人的菜單和用餐風格。 這種風格還為您提供了比自助餐更多的選擇。 餐飲服務商可以創造更多種類的菜餚,並且他們可以將更多有趣的食物帶到餐桌上,因為提供的食物份量更小。 它還鼓勵客人嘗試新事物,因為他們可以選擇自己的部分,而無需快速通過自助餐線的壓力。

而且,如果您在晚餐時提供亞麻製品,請考慮用銀器將它們捲起來,然後放在籃子裡展示,這樣客人就可以拿走。 移液器是一種食品和飲料趨勢,您的客人一定會很高興嘗試。 它們是獨一無二的,可以製作更有趣的食物展示。 無論您選擇用它們做什麼,迷你移液器的戲劇效果肯定會成為談話的開始。 就像你會改變中心裝飾品的高度一樣,你也應該對自助餐做同樣的事情。

Nelson Bros 尖端的婚禮、企業餐飲服務

當地名家製作的一盤盤點心一定會讓客人讚嘆不已。 根據你想花多少錢,你可以取貨、送貨或讓他們設置由員工提供的點心自助餐。 選擇後者,尤其是當您的賓客名單很多時。 當您的朋友和家人用美味的蝦餛飩、素包子和西蘭花填滿他們的臉時,他們一定會感激不盡。

在一個大碗裡加入一些新鮮的綠色沙拉葉和清淡的調料,這是一頓完整的迷你餐。 您可能不會認為壽司是在會議室用餐時普遍吸引人的選擇,但這種美食提供的不僅僅是握壽司或生魚片。 日本餐飲公司可能還會提供包含各種蛋白質選擇、麵條、湯和沙拉的飯碗。 不是每個人都能優雅地使用一雙筷子。

這些可能是您最喜歡的印度或地中海餐廳或任何其他地方。 報價可能低至每人七美元,外加所有餐具和服務設備。 一些當地餐館甚至提供自助餐,價格通常非常合理。

計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單

廚師們喜歡灑一點“毛毛雨”,但有時您的客人想要更多。 問題是,當數十人排隊等候並且菜餚提前數小時準備好時,多餘的液體會毀了一道菜並使其變濕。 這就是 popettes 的用武之地。 看看這種有創意的方法,把最好的留到最後,讓每位客人都能得到他們想要多少醬汁。

為了補充食物,服務員將食物拼盤放在客人面前。 場外或戶外餐飲——這種服務包括在客戶場所進行部分烹飪、準備和服務。 一般來說,您會希望以一杯起泡的酒開始您的客人——它可以簡化向飲酒的過渡,並能讓人們沉浸在節日氣氛中。 ”他指的是一瓶雙倍大小的起泡 pétillant naturelle。

Bar Spoon - 也稱為攪拌器,用於短暫混合飲料。 開瓶器 - 它們用於打開瓶裝飲料的蓋子。 Pouring Spouts - 它們可以將均勻分配到玻璃杯中的飲料順暢供應。 Mini − 這是位於酒店貴賓室、套房或頂層公寓的私人酒吧。 預測特定數量的客戶的總產量並相應地計算配料的重量在標準化食譜中很重要。

儘管聲學效果不一定會影響您對場地的選擇,但您可以通過一些方法改進它們,例如利用場地外的露台。 在他們為美國建築師協會撰寫的文章中,Armstrong Ceilings 建議使用聲學云或簷篷來改善場地的聲學效果。 一些場地有內置的視聽設備供您使用,而另一些場地則需要您自己攜帶。

餐車

因此,至關重要的是要讓自己成為一個與眾不同的專業,這將使您在競爭中脫穎而出。 了解不同形式的餐飲是您實現這一目標所必需的。 以下餐飲選擇專供貴賓席和私人套房的賓客享用。 預訂的食品和飲料將在活動當天從您的信用卡中扣除。 如果您選擇在套房內購買額外的食品和飲料,套房服務員會將其添加到您的賬單中。 最終賬單將在活動結束時提交,供您審核和簽名。

Fred Harvey 的 Harvey Houses 在為美國鐵路乘客提供食物方面發揮了關鍵作用。 事實上,一些人將他的餐廳視為美國第一家“快餐”餐廳。 船上餐飲從行業一開始就被考慮在內。 然而,創建一個能夠產生可接受(美味??!)結果的可行系統需要時間。 在 20 世紀初的幾十年裡,廉價的午餐室和自助餐廳廣受歡迎。 自動售貨機在用餐者和食物之間引入了另一層技術。

“一頓美餐的一切都是為了吃到最後一口,當我們慢食者在外地用餐時,這是老生常談。 在確定誰能在最短時間內攝取最多雜貨的競賽中,我們是進入。 有時唯一的出路是要求一個 bowser 包,藉口是把沒吃完的部分帶回家給朋友每一口都在下降的路上徘徊,就像一個情人在一個吻上徘徊。

“......法國是我們現在所說的餐廳的發源地......這發生在十八世紀末。 除了主要為旅行者提供的旅館和街頭廚房......在歐洲的地方那個時候可以在外面買一頓飯嗎? 這種小酒館餐廳不僅存在於法國,而且存在於其他國家。

多莉·帕頓 (dolly Parton) 的 Dixie Stampede 奶油蔬菜湯配方

一種湯的特性可能與另一種不同,但在準備湯時要牢記一些最重要的要點。 每種湯都應該反映出自己的身份。 某些湯濃稠且呈奶油狀,可以用麵粉和牛奶製成濃湯或濃湯,例如奶油湯。 某些貝類湯用米飯和濃湯製成濃湯,例如濃湯等。

精美的菜單慶祝這個季節的繁茂,帶有明亮的風味和明媚的陽光。 羅謝爾 (Rochelle) 為一名在她兒時家的後院結婚的婦女開發了它。 她的選擇受到她希望讓她的客人在田園詩般的環境中感到舒適和受歡迎的願望的影響。

隨意瀏覽它們以獲取您自己的一些想法。 然後,當您準備就緒時,請聯繫我們,以便我們了解您,為您的活動集思廣益,並為您準備報價。 你知道你會愛上它,因為你自己選擇了它! 與玉米麵包、麵包卷或混合物一起食用。

60 種便宜又簡單的派對美食創意

從超市買一隻烤雞;然後將其拆開,用作烤雞肉三明治或滑塊。 讓您的客人有賓至如歸的感覺,而無需洗碗。 簡單地做一個裝滿辣椒的慢燉鍋,然後放上所有你想要的配料和一籃子裝滿玉米片的袋子。 讓您的客人用袋子代替碗來製作他們完美的碗——或袋子,而不是——辣椒。 通過提供辣椒碗,可以節省婚禮招待會清理工作的金錢和時間。

無論您選擇搭配蝦還是蔬菜,這種獨特的選擇都會給您的客人留下深刻印象。 這個意大利經典非常適合在寒冷的月份舉行婚禮。 烤寬麵條最好的部分之一是您的餐飲服務商可以輕鬆交換以提供純素西葫蘆選項,這樣每個人都可以參與。 如果您想為客人提供最好的服務,請提供龍蝦選項。 將龍蝦放在意大利調味飯床上或與黃油一起食用。 確保為那些對貝類過敏的人提供第二選擇。

用第戎芥末、檸檬、刺山柑、細香蔥和蒔蘿製成,這種雞蛋沙拉比我試過的任何其他版本都更新鮮、更美味。 如果你不吃雞蛋,可以換成碎豆腐,讓它成為素食主義者。 這是另一種甜點,肯定會受到喜歡甜點的客人的歡迎。

後院派對餐飲創意

她的公司提供世界一流的服務,其質量和熱情贏得了信任。 事實上,他們激發了對我們公司的信任,以至於我們幾乎只使用 Tidewater Catering 的服務。 走狂歡節風格,用紙筒裝大蒜味的炸薯條呈現給您的客人。 試試定制的煎蛋捲吧,就像這個由 Hamby Catering 製作的吧,您所愛的人可以用他們最喜歡的食材定制。 對於那些喜歡冰淇淋的人——或者那些與意大利有著特殊聯繫的人——可以考慮增加一輛裝滿甜食的自行車。

通過確保您有足夠的空間,每個人都可以相處並享受所有的節日慶祝活動。 在籌劃派對時,很容易希望事情按某種方式發展。 這可能意味著希望每個人都參加一項活動或遵守時間表。 然而,如上所述,家庭聚會通常包括許多年齡段的人。

加上“應有盡有”的調味料和檸檬蒔蘿馬斯卡彭奶酪,這些辦公室派對小吃絕不會乏味。 但是,如果您的客人會餓著肚子來,他們會從您的辦公室聚會中尋找更多的東西來刺激他們的味蕾並讓他們說話。 現在就開始使用 Personal Touch Dining 計劃您的戶外秋季派對。 您無需竭盡全力在這裡給人留下深刻印象——只需提供一些切合實際的東西即可。

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