健康早餐餐飲理念
如果您的客人餓了，蛋糕和潘趣酒吧應該能給客人留下美味和美好的第一印象。 請記住，“cake and punch”並不是嚴格意義上的 cake and punch。 您可以將它與不同的飲料和更健康的零食混合，以供選擇。 奶酪塊在大多數活動中都是主食，而且不可避免地，如果奶酪堆足夠高，一些失控的奶酪會掉到地板上並磨成地毯。 您可以通過選擇像這個奶酪星這樣更有秩序的展示來避免這種情況發生。
三明治不一定是東西兩端各放兩片扁平麵包。 相反，想方設法享受三明治的便攜性，同時避免無聊的可預測性——就像這些小吃一樣。 您可以將它們製作成小的、一口大小的物品或更大的主要焦點包裹。
能在當地的快餐店或餐館不用點外賣真是太好了，但有時在實際下訂單時感覺仍然很困難。 你必須召集部隊，詢問每個人想吃什麼，然後仔細檢查你的清單以確保你把所有的東西都寫對了。 這種健康的西蘭花沙拉配胡蘿蔔、葡萄乾、蘋果和奶酪，非常好吃！ 每一口都是濃郁、清脆、新鮮和甜美的。 這是一種清淡可口的素食午餐選擇。
在您的下一個活動中設置自助餐桌？獲得 31 個提示
如果您必須接電話或發短信，請嘗試離開房間。 作為房東，您的工作是幫助房客相互熟悉並融洽相處。 當你介紹他們時，通過包括每個人的花絮來讓他們聊天，如果兩位客人有共同的興趣，一定要加上。 否則，關於其中一位客人的引人入勝的細節——最近的旅行、令人興奮的新工作或任何重大的生活事件——將開始對話。 除此之外，您可以給客人最好的禮物就是通過放鬆和歡樂來為自己定下基調，無論您在廚房裡遇到什麼災難。
這種風格最常用於正式活動，例如舞會、婚禮和大型派對或活動。 您打算舉辦晚宴或其他類型的社交活動嗎？ 如果是這樣，您可能已經為計劃菜單、購物和準備食物而感到壓力。 而且，一旦我們的客人到來，您將把所有時間都花在準備食物上——而不是讓您自己和您的客人開心。 缺點 – 由於您的客人將自己上菜，晚餐服務所需的時間會更長，人們將不得不排隊等候他們的食物。 雖然您的菜單選項會更加靈活，但食物成本可能會更高，因為人們在自己做飯時往往會吃得更多。
它還可以根據選擇增加可愛或有趣的因素。 無論食物的供應方式如何，您都可以依賴一些準則。 對於有開胃小菜的雞尾酒會，每人每小時一個 7 英寸的盤子。 對於自助餐，每人兩到三個餐盤，外加一個甜點位是一個安全的選擇。
我們的裝盤服務風格讓您的客人在用餐期間保持坐姿，而服務器則將食物送上餐桌。 這創造了一種更正式的氛圍，提供類似於餐廳的服務。 我們經常會在餐桌上看到預設的沙拉或甜點套餐，以限制服務時間並為演講或更多舞蹈留出空間。 Sophie Buhai 致力於讓她的菜餚像她設計的雕塑珠寶一樣巧妙地呈現三維效果。
預算
提供幾種預煮意大利面、醬汁和配料。 如果孩子們在您的聚會上，請避免，除非他們將坐在一張桌子旁。 看看這款來自 Somewhat Simple 的可愛意大利面吧。 如果你的派對上有很多孩子，請避免深色潘趣酒、湯和餐點，因為它們可能會給你的房子帶來小災難。
一口大小的芝士蛋糕以精美的外觀為您的客人提供完美的甜點。 通過選擇時令水果，詢問您的餐飲服務商是否為您的婚禮季節定制這些。 對於一個簡單而便宜的選擇，請與您的餐飲服務商談談在您的活動中加入肉丸。
將新鮮的三文魚片切片與不同顏色的甜椒、新鮮的檸檬汁和紅洋蔥放在一起。 組裝一系列鹹味和甜味混合物，並邀請客人創造他們最喜歡的混合物。 給每一位客人一個有趣的品牌小包帶回家。 看看這個提供甜甜圈和百吉餅的可愛點子。 它不僅使服務變得簡單，而且還為您的餐桌增添了建築趣味。 如果您的客人餓了，蛋糕和潘趣酒吧應該能給客人留下美味和美好的第一印象。
為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意
並非每個人都有相同的食物需求或偏好，這就是餐飲公司很棒的原因。 它們提供了適應多種板材以滿足不同需求所需的多功能性。 建立菜單類別後，建議先規劃主菜，然後是主菜的副菜。 接下來計劃其他主菜，例如三明治和主菜沙拉，然後是湯、開胃菜、其他配菜和任何計劃的每日特色菜。 這種處理菜單類別的順序有助於確保首先選擇最昂貴的菜餚，這樣價格較低的菜品就可以更好地適應計劃並補充所提供的選擇。 菜單規劃者可以考慮產品的交叉使用、平衡、多樣性、客戶偏好和趨勢等因素，以及整個菜單組合的所有這些管理因素。
仔細規劃您的設置，以確保咖啡吧不會干擾空間內的交通流量。 在會場集中位置設置全天營業的咖啡茶吧。 包括經典食品（例如巧克力片、燕麥葡萄乾、糖）。 不要忘記提供至少一種 GF、無乳製品的選擇。 錐形炸薯條是在活動中展示食物的最簡單但最具創意的方式之一。 那些裝在玻璃杯中的串肉串肯定會防止吃東西時弄得一團糟。
他們提供各種活動套餐和餐飲服務，可針對特定活動量身定制。 他們總是有一個等待的工作人員，以確保所有客人都能及時得到服務，並在整個場合保持舒適。 與宴會不同，餐飲包括人們在不同時間進餐的各種場合，而不是一次在一個地方一起進餐。 宴會是一頓精心準備的大餐，標誌著一個特定的事件或慶祝活動。
有效的小賣部菜單設計的 7 種策略
最好的食物是在泛美航空與當時優雅的輪船爭奪乘客時採購的。 隨著航空公司競爭的加劇，美國聯合航空公司...是第一家認識到機上餐飲服務營銷潛力的航空公司...制定了聯合航空公司解決該問題的方法——在其航班降落的機場建造自己的飛行廚房。 第一個實驗廚房於 1934 年 12 月在加利福尼亞州奧克蘭完工。
您愛吃甜食的顧客仍然會喜歡吃甜食，而沒有所有不必要的卡路里。 水果杯或沙拉很容易製作，比糖果健康得多，而且可以是高利潤的產品，因為您可以用一個甜瓜製作很多甜瓜杯。 無論您是想在家做飯還是出於商業目的，以下食譜創意都會大有幫助。 這也使購買食物和管理食物成本更有效率。
墨西哥玉米片——玉米餅配上融化的奶酪，永遠不會變老。 在您的小賣部旁邊放上切碎的墨西哥辣椒和其他配料。 請注意 - 這些是為方便起見的示例菜單。 我們直接帶給您，您擁有自己的 Funnel Cake Concession 拖車，並在您面前做飯！ 取悅您的客人，因為他們會在烹飪後幾秒鐘收到新鮮、熱的 PA 荷蘭漏斗蛋糕。 顧客的滿意程度對我們來說很重要。
它們全年都很受歡迎，但仍然很適合季節性促銷，有很多機會測試新產品。 有機食品在過去十年中變得非常受歡迎，因為農藥的安全性已成為許多客戶的重要關注點。 您可以出售生的有機農產品或在您的食品中使用有機成分。 醬汁不僅僅必須成為晚餐時間的特色。
最佳奶油番茄湯 * 餐廳品質
下次我用蔬菜湯代替雞肉和水，雖然味道一樣，但湯的顏色更深。 所以下次我會堅持吃雞湯，為素食者做點別的。 哦，我也沒有玉米糖漿，所以我只用了糖。 食譜上沒有說要瀝乾蔬菜罐頭，但我做到了。 10）小批量工作，用攪拌機將番茄湯原料攪成糊狀，直到變成奶油狀。
把火調到中等程度，然後用文火燉 10 分鐘。 壓碎的紅辣椒片、芹菜籽、牛至、鹽和胡椒粉等乾調味料加深了湯的味道，只需 30 分鐘即可完成。 奶油番茄湯配黃油麵包丁是您一直在尋找的碗中舒適食譜。 西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽和胡椒只是您在自製番茄湯食譜中可以找到的部分成分。
如果您想嘗試兩種方法，請從食譜中減去 1/3 杯濃奶油。 完成後嚐嚐湯，如果你像我一樣喜歡奶油番茄湯，在湯中加入 1/3 杯濃奶油，然後一直加熱。 一層粘稠、冒泡的格魯耶爾奶酪裝飾著這道由牛肉高湯和焦糖洋蔥製成的濃郁琥珀色肉湯——這種組合只能被描述為美味。 所以我基本上按照食譜做了一次這個湯，非常完美。
您的客人會喜歡的 26 個婚禮菜單創意
幾乎所有的湯和燉菜都只能在一夜之間改善。 乳蛋餅、餡餅、烤肉和醬汁也很不錯。 大多數烘焙或冷藏甜點可以提前一天準備好並儲存起來，或者您可以從麵包店或雜貨店購買甜點。 雖然不一定總能使用新鮮農產品，但請盡量限制購物籃中高度加工食品的數量。
如果您正在尋找無憂無慮的夏日甜點，那就別無所求！ 這個食譜只需幾分鐘即可完成，非常適合聚餐和野餐。 它的 13x9 砂鍋大小可供十幾個人食用，濃郁的巧克力蛋糕和酸櫻桃餡餅是一種令人愉悅的組合。 在夏季氣溫飆升時，在上面放上生奶油或放上一勺冰淇淋。
最好包括滿足所有飲食要求的菜餚，因為這樣可以減輕壓力，更具包容性。 鷹嘴豆泥等蘸醬是一個不錯的選擇，可以搭配各種蔬菜、麵包或醃肉，這樣人們就可以選擇最適合自己的東西。 試試我們的純素烤寬麵條、奶油蘑菇意大利面、咖哩豆腐或純素脆餅，看看這些餐點的用途和分量有多大。 計劃在儀式和晚餐之間舉辦雞尾酒會，同時拍照？ 如果您打算在之後立即供應晚餐，您可以選擇 2-3 種較重的食物。 比這更長的時間，您還需要考慮添加另外 2-3 個燈光選項。
考慮為八人或八人以上的團體放置名片，尤其是在不是每個人都認識的情況下。 蒙達多利警告說：“請仔細考慮如何將客人很好地融合在一起。 對於一個非常休閒的夜晚，即使是一大群人也不需要名片。
後院派對餐飲創意
我們是一家總部位於亞利桑那州的屢獲殊榮的概念酒店品牌，致力於提供超越預期的精緻美食體驗。 諮詢我們的烹飪團隊，立即開始婚禮餐飲流程。 我們還會坐下來以個人和專業的方式討論您的活動。 您是我們業務中最重要的部分，我們竭誠為您提供最好的服務。 讓派對在第二天繼續進行，並為您的客人送行。 想一想含羞草、血腥瑪麗、無酒精雞尾酒吧和甜味和鹹味小吃，讓每個人在回家的路上都精神飽滿。
即使沒有計劃假期派對，假期有時也會讓人不知所措！ 如果您確實打算舉辦派對，請留出充足的時間進行準備。 最好保留一份清單，以確保您考慮到聚會的各個方面。
如果沒有，您可以打開窗戶、保持社交距離，並為進入您家的任何人準備好洗手液和口罩。 這也比新郎穿著燕尾服翻漢堡而不是和新娘跳舞更勝一籌。 節儉的夫婦可能希望尋找負擔得起的婚禮場地以降低成本。 查看我們過去婚禮的完整組合，並在 Facebook、Twitter 和 Instagram 上關注我們，了解最新的特別活動。 滑塊是美國人一直以來的最愛，是開胃菜。 有什麼更好的方法可以讓它們成為夜宵。