伊吹亭ラーメン店主

伊吹亭の店主を務める、タケルの親父。ラーメンとお客さんについて真摯で誠実な男であり、料理、特にラーメンの腕はプロ中のプロで、素材も厳選したものを使用している。また昔からの味だけではなく、最近の流行りも取り入れる柔軟さも併せ持つ。お客さんの笑顔第一で、今日もお客の為にラーメンや料理を作る。

タケルに対しては時折厳格で、仕事をさぼると怒鳴る事もあるが、大事な時には心配して駆けつけるし、背中もおしてくれる頼れる親父。

実は裏社会と通じており、様々なコネクションを持っているが、タケルに対してはそれを内緒にしている。

伊吹亭

タケルの実家である老舗ラーメン屋。ラーメンと料理に対しては自信ありで、長い間親しまれている。たまに屋台ラーメントラックを用いた、古き良き出張屋台ラーメンもやっており、そちらも人気。

実は裏社会とのコネクションを作る場所としての役割も持っており、その道のお客も食べにくる。

ただしラーメン自体はいたって健全で、店内も乱闘や堅気への迷惑行為は御法度。