کیک

مواد لازم:

ارد ۲ پیمانه

۴عدد تخم مرغ

شکر ا و ۱/۴ پیمانه

روغن ۱/۲ پیمانه

شیر ۳/۴ پیمانه

پودر نارگیل ۷قاشق غذاخوری

زست دو عدد لیمو

وانیل نصف قاشق چایخوری

نمک یک پنس

بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری

كيك رو به مدت ٤٥دقيقه با دمای ۱۸۰درجه داخل فر بذارید،اگر مثل من تستر برقی دارید به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۶۰درجه بگذارید.(به هیچ عنوان تا قبل از ۲۵ دقیقه در فر رو باز نکنید چون پف کیک میخوابه)

مواد لازم برای کرم پنیری:

۲۰۰گرم پنیر ماسکارپونه

۱۵۰گرم خامه صبحانه

۱/۳پیمانه عسل

زست یک عدد لیمو

نکات مهم:

1. فر رو یک ربع قبل گرم کنید.

2. ارد و و بکینگ پودر رو ۳بار الک کنید.

3. بذارید کیک خوب خنک شه و بعد برش بدید.

4. وقتی ارد رو اضافه کردید فقط در حد مخلوط شدن و به یک جهت هم بزنید.(همزدن بیش از حد باعث میشه کیکتون خوب پف نکنه)

5.برای این کیک حتما از فیله های لیمو داخل کیک استفاده کنید چون یه طعم ترشی زیر دندون میاد که خیلی لذت بخشه😍👌🏾