چای ماسالای هندی

مواد لازم:

چای سیاه (ترجیحا کله مورچه ای) ۳ تا ۴ ق چ

زنجبیل تازه یک تا دو بند انگشت (یا پودر زنجبیل کمتر از نصف ق چ )

نعنا تازه چند برگ (دو قاشق چایخوری)

فلفل سیاه پنج عدد (اگر آسیاب شده دارین نوک ق چایخوری)

هل سبز چهار تا پنج عدد

چوب دارچین یک تکه

آب دو فنجان

شیر دو فنجان

دو سه تا میخک(نکوبین، قابل حذف)

شکر یک یا دو ق غ ( بسته به ذائقتون) بریزین کف قابلمه بذارین یواش یواش آب شه، هم نزنین کاراملی که شد باقی مراحل رو برین