سوغاتی از زاهدان چی بخریم

یکی از سوغاتی های کاربردی زاهدان ادویه آچار گوشت است که نام آن از هند و پاکستان آمده است. آچار گوشت را میتوان در اکثر غذاها استفاده کرد. ولی تهیه آن در خانه کار راحتی نیست پس خرید این چاشنی خوشمزه را از شهر زاهدان فراموش نکنید. ادویه مخصوص زاهدان از مخلوط کردن نمک، رازیانه، تخم گشنیز، فلفل قرمز، سیاه دانه، پودر انبه، تخم شنبلیله، انیسون، زردچوبه، برگ خشک شنبلیله، دانه خردل و آویشن درست می شود. آچار گوشت زیاد تند نیست و هر ذائقه ای را به خود جذب می کند. این ادویه را در بسته بندی های 50 گرمی تا 100 گرمی در دسترس قرار دارد. ادویه زاهدان را به عنوان سوغات برای اقوام خود ببرید مطمئناً طعمی که به غذا می دهد را دوست خواهند داشت.

پرواز شیراز زاهدان

حصیربافی یکی دیگر از صنایع دستی مردمان این منطقه است که توسط زنان و مردان انجام می‌شود. عموما اهالی این منطقه در خانه‌های خود بسیاری از وسایل مورد نیاز همچون سبد، ظروف و زیرانداز را به این صورت می‌بافند. حصيربافی در منطقه‌ سيستان با گويش «اصيل بافی» و در منطقه‌ بلوچستان «تگرد» تلفظ می‌شود و در نقاط ديگر استان به «بوريا بافی» و «پرده‌بافی» نيز شهرت دارد. به دليل شرايط خاص اقليمی و آب و هوايی گرم و خشک، آفتاب سوزان و كويری، شب‌های سرد، آب كم و پوشش گياهی اندک، صنعت حصيربافی يكی از صنايع دستی شاخص و مهم این منطقه محسوب می‌شود. همچنین به‌دلیل ارزان بودن مواد اولیه و دسترسی راحت به آن این صنعت بسیار محبوب است.