خورش دال عدس
مواد لازم:
دال عدس یک پیمانه
پیاز خورد شده یک عدد درشت
گوجه یک عدد(تا دو عدد)
نمک فلفل زردچوبه پودر تخم گشنیز
نصف ق چ
آب حداقل سه پیمانه
کره یا روغن یک ق چ
برگ بو (اختیاری) بعد از پخت خارج کنین
(تو زودپز بعد از دو تا سه سوت خاموش کنین)
روغن (ترجیحا زیتون) مقداری
سیر خورد شده چند حبه
رنجبیل نصف بند انگشت(قابل حذف)
فلفل قرمز یا پاپریکا مقداری
گشنیز
آب لیموی تازه