المسرات الحلوة من حافظ مصطفى لزيادة السيروتونين
مع اقترابك من أشهر الشتاء ومواسم الأعياد ، يميل السكر إلى أن يكون منتشرًا في كل مكان وأكثر وأكثر "نضال" للناس للعمل معه.
عندما تسأل الأشخاص المتحمسين للسكر عن طبيعة أيامهم على حد سواء ، فعادةً ما يتبع ذلك سلسلة من المهام المجهدة ، والشعور بالإرهاق ، والإرهاق ، والانشغال المنتشر الذي يبدو أنه يحبط أي نوايا حسنة للتغييرات الغذائية. عادة ما يكون لدى الناس القليل من الوقت لأنفسهم في يومهم لدرجة أنهم لا يأكلون وجبات منتظمة ، خاصة الإفطار أو الغداء ، وينتهي بهم الأمر بالاعتماد على الكربوهيدرات البسيطة والوجبات الخفيفة والأشياء الجاهزة لتزويد خزاناتهم بالوقود. هذا يخلق أنماط سكر الدم غير المنتظمة والتي بدورها تجعل الحياة تبدو أصعب بكثير. يعد تناول وجبات متكررة متوازنة مع البروتين والدهون والألياف طريقة رائعة لبدء موازنة نسبة السكر في الدم.
يزيد استهلاك السكر أو حلقوم حافظ مصطفى من مادة السيروتونين ، وهو ناقل عصبي ينظم المزاج والشهية والذاكرة والسلوك الاجتماعي. نظرًا لأن السكر يعزز مستويات السيروتونين ، فإنك تشعر بالسعادة (ولكن مؤقتًا فقط) ، لذلك يستمر دماغك في التوق إلى هذه المادة الكيميائية "السعيدة" مرارًا وتكرارًا. تشير بعض الأبحاث إلى أن الأشخاص المصابين بالاكتئاب سوف يفرطون في تناول الأطعمة السكرية كشكل من أشكال العلاج الذاتي. يؤثر الاكتئاب الإكلينيكي على 1 من كل 10 أشخاص في أي عام معين ، ولكن هذا لا يفسر الاكتئاب (شكل خفيف من الاكتئاب) أو ببساطة "الشعور بالإحباط". لقد تغير هذا بشكل كبير خلال COVID-19. وهذا يشمل الاكتئاب والقلق والأعراض المرتبطة بالصدمات وتعاطي المخدرات والتفكير في الانتحار ويؤثر بشكل غير متناسب على المستجيبين ذوي الأصول الأسبانية والسود والأصغر سنا.
إذا كنت لا تعزز السيروتونين عن طريق القيام بأشياء ترضيك ، فستجد نفسك عالقًا في حلقة مفرغة تؤدي في النهاية إلى استنفاد العوامل المشتركة الأساسية ، مثل فيتامينات ب والمعادن ، التي تساعد في الحفاظ على الحالة المزاجية متوازنة على المدى الطويل. الشاي الأخضر ، والجوز ، والبيض ، والجبن ، والحلويات ، وممارسة الرياضة كلها تعزز مستويات السيروتونين الذاتية.
يمكن أن تكون الرغبة الشديدة في تناول السكر رمزًا لأننا لا نشهد الحلاوة أو الفرح في حياتنا. أي أثر للسعادة يتبخر في فورة الطحن اليومي. لذا بدلاً من أن تضغط على نفسك بسبب اشتهاء السكر ، لماذا لا تحاول الإبطاء والانتباه إلى إشارات جسمك هذه؟ ما هو في حياتك الذي يخلق الفرح ، وما الذي يعترض طريقك؟ ما الذي كان يمكن أن تتخلى عنه وهو يمنعك من الشعور بمزيد من السعادة يوميًا؟ ما الذي اعتدت أن تفعله وتخلت عنه؟ ما الذي كنت ترغب دائمًا في تجربته ولكنك لم تخصص وقتًا له؟
يمكنك البدء بخطوات صغيرة - نزهة قصيرة ، أو قراءة كتاب ، أو الاسترخاء مع كوب من الشاي والتوقف مؤقتًا في يومك - أو اجعله شيئًا كبيرًا وجذريًا. بمجرد أن تتذكر أن التمتع بحياة ممتعة هو حقك الطبيعي ، فإن أبواب الفرح مفتوحة ويمكنك أحيانًا البحث عن مسرات السكر من حافظ مصطفى لملء الفراغ!