Жюльен

Ингредиенты:

• Куриная грудка
• Шампиньоны
• Лук
• Сливки 33%
• Сыр «Сулугуни»
• Специи - соль, куркума, кориандр, острый перец, сухой чеснок
• Растительное и сливочное масло

Приготовление:

Пропорции рассчитывайте на свою семью!

1. Измельчить грудку, грибы и лук. Обжарить на раст. и сливочном масле сначала грудку, затем добавить лук и грибы. Можно добавить немного воды - потушить.
2. Добавляем сливки и продолжаем тушить на медленном огне. Далее идут специи и немного тертого сыра. Продолжаем томить на медленном огне. Посыпаем оставшемся сыром и отправляем в духовку на 200°C до золотистой корочки.

Приятного аппетита!