Жиры
Насыщенные жиры. Твёрдые жиры.
Влияют на уровень холестерина.
• жирные сорта мяса
• сало
• сливочное масло
• сыр и молочные продукты
• майонез.
• маргарин
Будьте аккуратны с потреблением данных продуктов. Доказанно ,что злоупотребление насыщенными жирами повышают риск образования холестериноввх блящек на стенках сосудов.
По данным Американской Ассоциации кардиологов , необходимо снизить потребление продуктов содержащих насыщенные жиры , не более 10 % от общего потребления ккалорий.
Мононенасыщенным жирам :
• Оливковое масло
• Арахисовое
• Кукурузное
Самыми полезными для нащего питания считаются полиненасыщенные жирные кислоты(ПНЖК)
Омега- 3
Эти жиры для нас незаменимы, не синтезируются в организме человека.
Образуют мембрану наших клеток. Защищают наших сосуды!
Включайте в свой рацион рыбий жыр, рыбные продукты 2- 3 раза в неделю.
Полиненасыщенные и мононегпсыщенные жиры должны составлять 15-20% от общей калорийности.
•