Жаркое с тофу

Ингредиенты:

• Тофу - 220 г.
• Репчатый лук -1/2 шт
• Шампиньоны - 3 шт
• Помидоры черри - 5 шт
• Шпинат - 1 уп.
• Соус чили по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте нарезанный кубиками лук и шампиньоны в течение 2-3 минут (пока лук не станет прозрачным, а грибы — мягкими).
2. Добавьте нарезанный на кусочки тофу, перемешайте и жарьте ещё две минуты.
3. Самыми последними в дело идут помидоры и шпинат — выкладывайте их на сковороду и жарьте ещё 3-4 минуты. Как только шпинат припустится, добавьте по вкусу соус чили, перемешайте и раскладывайте по тарелкам.