Запеканка

Творог — универсальный продукт: подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть. А одно из самых вкусных блюд из творога — это, разумеется, запеканка. Расскажем, как приготовить этот любимый десерт так же вкусно, как делала ваша бабушка.

Классическая запеканка с манкой

Рецепт воздушной творожной запеканки — как из детства.

Ингредиенты

Творог (не ниже 2% жирности)

600 г

Яйца

3 шт.

Манная крупа

3 ст. л.

Сметана

3 ст. л.

Масло (сливочное)

3 ст. л.

Сахар (или мёд)

2 ст. л.

Масло (оливковое)

½ ст. л.

Ваниль

щепотка

Соль

щепотка

Изюм (по желанию)

горсть

 1 Разогрейте духовку до 160 градусов.

 2 Растопите на водяной бане или в микроволновой печи сливочное масло. Добавьте сахар, соль, сметану, манную крупу и хорошо всё перемешайте.

 3 Добавьте яйца, творог, ванилин и взбейте всё блендером до состояния однородной массы. По желанию добавьте изюм.

 4 Смажьте форму оливковым маслом и залейте в неё готовую массу.

 5 Запекайте в разогретой духовке в течение 60—70 минут.

Бон Аппетит🙌🏼❤️

https://t.me/nujnierecepti