Запеканка

Подруга поделилась со мной очень вкусным рецептом творожной запеканки. В качестве добавки можно класть банан, изюм, цукаты, но я больше люблю классический вариант.

Ингредиенты на 4 порции: 200 гр творога (5-процентного), 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. манки.

Все смешать миксером/блендером до однородной массы. Если есть возможность, то оставьте творожную массу так на 1-2 часа. Но я сразу пеку ее.

Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.

Такая запеканка съедается у меня быстро. Приятного аппетита!