Закуски

Предназначение закусок ясно определено самим термином. Они являются составной частью меню, их подают перед основным блюдом, но это определение следует дополнить: закуски можно сервировать и как самостоятельное блюдо. Мужчина заботящийся о себе сам, спокойно может готовить закуски на завтрак или на ужин. Например, удачным сочетанием на ужин могут быть вареные яйца с майонезом, кусок холодного языка, картофельный салат, и конечно же бутылка холодного пива или 2-3 сосиски, тушеные в масле, вкусный зеленый салат (зимой - соленья) и бокал красного вина. Не менее вкусно сочетание рыбной икры и порции маслин с луком.

Итак начнем:

Декоративные "грибки" из вареных яиц

Продукты: 3-4 яйца, 2-3 помидора , майонез, соль.

Способ приготовления: яйца варить 10 минут, остудить в холодной воде.

Очистить и отрезать верхушку. На блюдо выложить укроп, салат рукола, любая зелень пойдет. Яйца можно посолить поставить и накрыть половинками помидор украсив капельками майонеза.