Яичный рулет с рисом

Из меня фотограф так себе, но зато по вкусовым качествам - шедевр👍

Ингредиенты

✔ яйцо - 3шт

✔ молоко - 4,5 ст. л.

✔ мука - 1 ч.л. с большой горкой

✔ рис - 1 ст. л.

✔ лук - 1/2 головки

✔ сливочное масло - 1 ст. л.

✔ соль 

Приготовление

🚩 Рис отварить до готовности и соеденить с обжаренным на сливочном масле нарезанным луком.

🚩 Отделить желтки от белков. Белки взбить до появления хорошей пены.

🚩 Яичный желток рказмешать с разведенной молоком мукой, посолить и добавить взбитые белки.

🚩 Запечь смесь на смазанной маслом сковороде в духовке при 180гр 10-15 минут (если после обжарки лука осталось масло, то я не добавляю) 

🚩 На готовый омлет выложить рис и свернуть его рулетом.

Приятного аппетита😊