Яблочный крамбл и романтический ужин.
@howcookit
Ингредиенты:
- Яблоко 3 штуки - 80 рублей
- Пшеничная мука 175 г - 12 рублей
- Сахар - 80 г 5 рублей
- Сливочное масло - 175 г 40 рублей
- Изюм - 50 г 20 рублей
- Кальвадос - ½ стакана бесплатно (чача от деда хорошо зашла)
- Корица - по вкусу 5 рублей
- Ваниль - по вкусу
170 рублей на 6 персон. Итого: 28 рублей на одного, соу гуд.
Как готовить?
Рубим яблоки на на картинке.
Закидываем все в сковороду и томим на сливочном масле 10 минут. Добавляем 50 мл виноградной чачи.
Одновременно заливаем изюм кипятком, доливаем и туда 50 мл чачи. Люблю когда везде чача, поднимает настроение при готовке.
Прошло 7 минут. Посыпаем яблоки корицей.
В отдельной плошке смешиваем сахар, муку, сливочное масло и корицу. Размешиваем руками.
Яблоки перекладываем в форму, сливаем с изюма воду и в форму его.
Из теста руками скатываем маленькие колбаски, шарушки, комочки, овальчики и другие милые и маленькие формы.
Закидываем в духовку, где уже пекло 200 градусов и делает глоток апероля. Через 15 минут все кончено, яблочный крамбл готов. Ему осталось постоять 5 минут, насытиться и пропитаться соками.
Приятного аппетита.
